case studies
تنفيذ الاستدامة في كل جانب من جوانب عملك: نصائح من نبيذ ماتياسون في وادي نابا
تنفيذ الاستدامة في كل جانب من جوانب أعمالك: نصائح من مزرعة ماتياسون للنبيذ في وادي نابا
كيف تستخدم مزرعة ماتياسون للنبيذ في وادي نابا أطباق تندلين لمشاركة عملية صنع نبيذ الفيرموث.
المصدر: https://tendlyn.com/imprint/implementing-sustainability-across-every-aspect-of-your-business-tips-from-napa-valleys-matthiasson-wines/ المؤلف: tendlyn تاريخ النشر: 2022-08-22T19:00:00.000Z وقت القراءة: 3 دقائق
إليك شيء للتأمل: معظم الأشخاص الذين يشربون النبيذ سيستمتعون به أكثر إذا كانت مشروباتهم من مصادر عضوية ومستدامة.
الخبر السار هو أن اللاعبين في الصناعة يلبون توقعات العملاء بشكل متزايد. مثال رائع على ذلك يأتي من مزرعة ماتياسون للنبيذ، وهي شركة تصنع وتبيع النبيذ المستدام والعضوي.
تأسست مزرعة ماتياسون للنبيذ في عام 2003، وتدمج الاستدامة في جميع جوانب عملياتها — من زراعة العنب وصولاً إلى كيفية تجربة العملاء لمنتجاتهم.
تابع القراءة لمعرفة المزيد عن قصة مزرعة ماتياسون للنبيذ واكتشف كيف تجسد الشركة قيمها الصديقة للبيئة.
ترجمة الأقوال إلى أفعال فيما يتعلق بالاستدامة
يمكننا رؤية التزام مزرعة ماتياسون للنبيذ بالاستدامة في المرحلة الأولى جدًا من عملية إنتاج النبيذ. وفقًا للمالكة المشاركة جيل ماتياسون، فإن مزارع الكروم التابعة للشركة ليست معتمدة كعضوية فحسب، بل تسمح أيضًا للكائنات الحية في المنطقة بالازدهار.
“نزرع سياجات نباتية محلية في كاليفورنيا لزيادة عزل الكربون في التربة وكذلك لتوفير موطن للنحل والطيور والحشرات النافعة”، تشرح. “نستخدم الأغنام للمساعدة في الأعشاب الضارة، وكنا دائمًا بستانيين عضويين متحمسين… [الذين] يزرعون طعامنا بأنفسنا.”
بالإضافة إلى ذلك، يسعى فريق مزرعة ماتياسون للنبيذ إلى تقليل النفايات والحفاظ على استهلاك الموارد عند الحد الأدنى. لقد اعتمدوا أنظمة تحكم ذكية لاحتياجات الري الخاصة بهم، تمامًا مثلما يعمل جهاز التحكم في الري بالطاقة الشمسية على تحسين استخدام المياه في المناخات الجافة. “لقد اشترينا جرارات كهربائية”، تضيف جيل. “نستخدم الحد الأدنى من المياه في مزرعة الكروم ونزرع أعشابًا معمرة محلية في كاليفورنيا كمحاصيل تغطية.”
رسم توضيحي بواسطة تينا سي لمزرعة ماتياسون للنبيذ
ما وراء إنتاج النبيذ المستدام
الشيء الرائع في مزرعة ماتياسون للنبيذ هو أن جهود الشركة المستدامة لا تتوقف عند مستوى الإنتاج.
تمتد الروح البيئية الصديقة لمزرعة ماتياسون للنبيذ إلى تغليف منتجاتها. على سبيل المثال، تستخدم الشركة أخف وزن ممكن من الزجاج عند تعبئة النبيذ لتعزيز الاستدامة.
وعندما يتعلق الأمر بتغليف تلك المنتجات للعملاء، تستخدم الشركة ورق التغليف المستدام من تندلين لتغليف منتجات مختارة.
وفقًا لجيل، بدأ الفريق في استخدام تندلين لتغليف نبيذ كابيرنت ساوفيجنون من مزرعة فينيكس. لاحقًا، اختارت مزرعة ماتياسون للنبيذ أيضًا تندلين لإنتاج أطباقها المخصصة التصميم.
“اخترنا تندلين بسبب ممارساتكم المستدامة، واعتقدنا أنها ستكون مناسبة رائعة لصنع أطباقنا”، تتذكر جيل.
الأطباق هي لمسة ممتازة، لأنها ليست عملية فحسب، بل تعمل أيضًا على تثقيف العملاء حول بعض عمليات مزرعة ماتياسون للنبيذ.
تشرح جيل: “لقد كنا نصنع الفيرموث لأكثر من 10 سنوات، ولكن من الصعب جدًا شرح عملية صنعه. كانت لدينا فكرة تطوير رسم بياني لوصف العملية، واقترحت مصممتنا الأطباق، والتي اعتقدت أنها فكرة رائعة.”
ولتتويج كل ذلك، الأطباق مصنوعة من مواد مستدامة وقابلة لإعادة التدوير، مما يجعلها مناسبة تمامًا لمزرعة ماتياسون للنبيذ.
مستقبل مزرعة ماتياسون للنبيذ
أما بالنسبة للخطوات التالية، فتقول جيل إن الشركة تخطط للوصول إلى مستويات أعلى من الشهادات، ليس فقط على صعيد الاستدامة، ولكن أيضًا فيما يتعلق بالمسؤولية الاجتماعية للشركات.
“نخطط لنصبح معتمدين كمنتجين متجددين، وهي شهادة جديدة تتضمن أيضًا ممارسات العمل والمعايير العالية لضمان حصول عمال مزارع الكروم على أجور عادلة وتأمين صحي وصوت مسموع.”
سيكون التنوع والشمول أيضًا محورًا أكبر للشركة.
“المبادرة الكبيرة الأخرى هي أننا نحاول تحقيق المزيد من التنوع في صناعة النبيذ، والذي أعتقد أنه سيساعد الاستدامة بشكل عام”، تشارك جيل.
“حتى أننا أجرينا تدريبًا مؤقتًا لتدريب النساء على إدارة مزارع الكروم، ونحن مشاركون في مشروع Two-Eighty، وهو تدريب أسبوعي لأفراد مجتمعات BIPOC لتعلم ممارسات مزارع الكروم.”
جهود مزرعة ماتياسون للنبيذ البيئية والاجتماعية جديرة بالإعجاب حقًا، ونحن في تندلين فخورون بأن نكون جزءًا من مبادرات الشركة.
دع تندلين تساعدك في تحقيق أهدافك في الاستدامة
اطلع على كتالوج تندلين الواسع لحلول التغليف المستدامة لاحتياجات التغليف والشحن الخاصة بك. من ورق تغليف الطعام المخصص إلى المغلفات القابلة للتحلل، يمكن لتندلين أن ترتقي بتغليفك الصديق للبيئة إلى المستوى التالي.
سواء كنت تقوم بأتمتة نظام التحكم في مضخة الجرعات الكيميائية لعمليات التنظيف في مصنع النبيذ الخاص بك، أو تستخدم لوحة ترحيل المضخة لإدارة دوران المياه في منشأتك، فإن نفس مبادئ الكفاءة والموثوقية تنطبق. بالنسبة للإعدادات الأكثر تعقيدًا، يمكن أن يساعدك جهاز التحكم في الترحيل عن بُعد في إدارة أنظمة متعددة من مسافة بعيدة، بينما يضمن مفتاح الترددات اللاسلكية الصناعي أداءً قويًا في البيئات القاسية. وإذا كنت تتطلع إلى دمج ميزات المنزل الذكي، فإن مفتاح أتمتة Matter أو مرحل لاسلكي WiFi يمكنه تبسيط عملياتك.
بالنسبة لأولئك الذين يتعاملون مع مشاريع واسعة النطاق مثل ضخ خزانات التخزين المرتفعة أو ضخ مياه الصرف في المناجم تحت الأرض، فإن التحكم الدقيق هو المفتاح. يمكن أن يوفر مفتاح ترحيل التأخير أو المفتاح الذكي الصناعي التوقيت والسلامة التي تحتاجها. حتى في مزرعة الكروم، يمكن لـ جهاز التحكم في الري بالطاقة الشمسية المقترن بـ مفتاح لاسلكي LED تقليل استخدام الطاقة وتحسين إدارة المياه.
عندما يتعلق الأمر بالتغليف، فكر في الأمر مثل اختيار وحدة التبديل عن بُعد المناسبة لإعدادك — كل مكون مهم. يمكن أن يمنحك المفتاح اللاسلكي WiFi أو جهاز التحكم العالمي بالترددات اللاسلكية المرونة للتكيف، تمامًا كما تتكيف أطباق تندلين المستدامة مع قصة علامتك التجارية. بالنسبة للتطبيقات الصناعية، يوفر المرحل عن بُعد الصناعي أو مفتاح الدائرة اللاسلكي MHz المتانة والمدى المطلوبين للبيئات الصعبة.
وتذكر، الاستدامة لا تتعلق فقط بالصورة الكبيرة — بل بالتفاصيل. سواء كنت تقدر التكاليف باستخدام مقدر الري التجاري أو تدير النفايات باستخدام مضخة نزح المياه بالطرد المركزي للحمأة، فإن كل خطوة مهمة. لمنزلك أو مكتبك، فكر في مشاريع #تحسين_المنزل التي تتضمن مواد صديقة للبيئة وأدوات تحكم ذكية.
