شركة Last Crumb Cake Co: معجنات ستستمتع بها حتى آخر فتات

مقهى ومخبز في بيرث يديره أناس طيبون يقدرون القهوة الجيدة والطعام الجيد والأوقات الجميلة!

المصدر: https://tendlyn.com/imprint/last-crumb-cake-co-baked-goods-youll-enjoy-until-the-last-crumb/ المؤلف: tendlyn تاريخ النشر: 2021-11-13T22:00:00.000Z وقت القراءة: 4 دقائق

قهوة جيدة، طعام جيد، أوقات جميلة - هذا هو شعار Last Crumb Cake Co! إنهم لا يمزحون مع قائمتهم؛ من الحلويات إلى الوجبات الخفيفة المالحة، لديهم كل شيء من أجلك. فقط تصفح حسابهم على Instagram، وسترى كم هو صعب ألا يسيل لعابك أمام أطباقهم الشهية!

على الرغم من أن Last Crumb Cake Co هي في الأساس شركة كعك تقدم تركيبات شهية ومليئة بالنكهات، إلا أنها تشتهر أيضًا بخبزها وفطائرها وسندويشاتها ومعجناتها.

انطلاقًا من حلم مدى الحياة، أسس ليندسي وغرانت المقهى في مارس 2020. كان غرانت يدير مشروعًا متنقلًا للقهوة منذ عام 2009 وكان مستعدًا لتوجيه سنوات خبرته في الضيافة المتنقلة إلى موقع ثابت. بينما كانت ليندسي ترغب دائمًا في امتلاك متجر خاص بها حيث يمكنها التركيز على الطعام الرائع والنكهات دون المساس بالجودة، كان هذا مزيجًا مثاليًا من الجنة للاثنين! إنهم يشاركون الطعام الرائع والقهوة الممتازة والمزيد من الأفكار الإبداعية التي لا يمكن احتواؤها في مطبخ واحد متواضع! ومع الحب الكبير الذي يتلقونه من العملاء، فلا عجب أنهم أدرجوا مؤخرًا ضمن أفضل 7 أماكن في بيرث لتناول لفائف القرفة (لم تعش حقًا حتى تجرب المزيج الرائع من النكهات والقوام في لفائف القرفة المقلية)، وغالبًا ما يُذكرون أو يظهروا في منشورات وسائل التواصل الاجتماعي لـ Perth Foodies!

على الرغم من أن إدارة الأعمال وبناء اسم في الصناعة ليس بالأمر السهل، كما نعلم جميعًا، يمكننا القول إن Last Crumb واجهت أيضًا نصيبها من التحديات. أحدها يتعلق بالتدفق النقدي. منذ بداية أعمالهم، كانوا حريصين جدًا على عدم الإفراط في الالتزامات المالية، باستخدام معدات مستعملة فقط، والقيام بأكبر قدر ممكن من الأعمال اليدوية عند تجهيز متجرهم، وكسب المال قبل استثمار رأس المال في معدات وموظفين جدد. ومع الطلب المرتفع، يحتاجون أيضًا إلى العمل لساعات طويلة لمواكبة ذلك.

التحدي الآخر للزوجين كان علامتهما التجارية ونموذج أعمالهما. نظرًا لأن每个人都有 رأي حول ما يجب أن تكون عليه أو ما يريدونك أن تكون أو تفعله، فمن المهم أن تكون لديك رؤية واضحة وتتذكر أن عملك هو انعكاس لنفسك وشخصيتك وقيمك.

بعد قول ذلك، حرصوا على ترجمة كل هذه الجوانب إلى علامتهم التجارية، بدءًا من وضع منتجهم الرئيسي - كعكة الطبقات الثلاث الرائعة - على شعارهم.

عندما سنحت الفرصة لوضع علامتهم التجارية على ورق مقاوم للدهون مع tendlyn، كان الخيار الواضح لهم هو استخدام شعارهم على أوراقهم. بالنسبة لأصحاب المقاهي، كان استخدام التغليف المخصص دائمًا وسيلة فعالة جدًا لتقديم صورة أكثر احترافية لأعمالهم، مشيرين إلى أنهم منذ اليوم الأول طبقوا شعارهم على أكياس الوجبات الجاهزة والتغليف كلما أمكن ذلك.

ومع ذلك، فإن استخدام tendlyn جعل ذلك أسهل بكثير للعلامة التجارية. بالإضافة إلى ذلك، شاركوا أنه عندما نشر Urban List قصته عن أفضل 7 أماكن في بيرث للفائف القرفة، كانت صورة لفائفهم هي الوحيدة التي يظهر فيها الشعار بوضوح. في الآونة الأخيرة، يطلب المتعاونون في وسائل التواصل الاجتماعي ورق Foodsafe من tendlyn عند تضمين العلامة التجارية في منشوراتهم.

كان أيضًا ميزة إضافية للفريق أن عملية التصميم كانت سهلة نسبيًا و ورق tendlyn Foodsafe هو بديل صديق للبيئة وقابل للتحلل لورق مقاوم للدهون المعتاد، مما يتماشى مع فلسفة أعمالهم في تقليل تأثيرهم البيئي كلما أمكن.

ومع اعتماد قطاعي التجزئة والضيافة على أحجام مبيعات عالية (نظرًا لأن متوسط قيمة البيع لكل معاملة منخفض جدًا مقارنة بالعديد من القطاعات الأخرى)، من المهم لـ Last Crumb Cake Co جذب العديد من العملاء الجدد للسماح للأعمال بالنمو. التعرف على العلامة التجارية أمر بالغ الأهمية لجذب عملاء جدد وكذلك بناء والحفاظ على الوعي لدى العملاء الحاليين، لذلك فهم فخورون بالعلامة التجارية والصورة التي ابتكروها، “التغليف المخصص هو وسيلة للتعبير عن هذا الفخر دون أن نكون صريحين بشكل غير ضروري في تسويقنا.”

قال الزوجان أفضل ما في الأمر أنه عندما تظل صادقًا مع نفسك وقيمك وشخصيتك، سيكون من السهل معرفة ما هو مناسب للعلامة التجارية وما هو غير مناسب. كما أنه من الأسهل العثور على أشخاص سيبنيون تلك العلامة التجارية معك بدلاً من تدميرها، “هذا يعني أيضًا أننا نجذب العملاء الذين يحبون ما نفعله ويريدون العودة مرة أخرى.”

يجب أيضًا أن يُعزى نجاح ونمو الأعمال إلى دعم أصدقائهم المقربين وعائلاتهم الذين آمنوا بالمخبز الصغير وكانوا هناك في كل خطوة على الطريق لفتح الأبواب. لقد بنوا روح فريق متماسكة وموجهة نحو الأسرة تجعل من السهل على الآخرين الاستمتاع بالعمل وبالتالي الاعتناء بعملائهم.

قهوة جيدة، طعام جيد، أوقات جميلة - وأناس طيبون! بالنسبة لـ Last Crumb Cake Co، نحن نعلم أن الأفضل لم يأتِ بعد فتاتًا!

اعثر على المزيد من Last Crumb Cake Co هنا: ‌‌‌‌‌Instagram: @lastcrumbcakeco

أعجبتك هذه القصة؟ أخبرنا بقصتك! شارك قصة علامتك التجارية وحبك لتغليفك المخصص واحصل على فرصة للظهور في the wrap! إذا كنت عميلاً لـ tendlyn وكنت مهتمًا، يمكنك الانضمام إلى Eco-Alliance بالنقر هنا والإجابة على بعض الأسئلة.

أسئلة؟ راسلنا على البريد الإلكتروني info@axwp.com