ماكارون دي جاين: “ماكارونغز” رائعة لا يمكن أن تفشل أبدًا

من الماكرون الكلاسيكي إلى الحلويات الفريدة المصنوعة من القصاصات الزائدة، تضمن ماكارون دي جاين أن كل ما هو لذيذ لن يذهب هباءً.

المصدر: https://tendlyn.com/imprint/macaron-de-jayne-gorgeous-macawrongs-that-could-never-go-wrong/ المؤلف: tendlyn تاريخ النشر: 2021-12-20T22:00:00.000Z وقت القراءة: 3 دقائق قراءة

واحدة من قصص الأعمال الصغيرة المفضلة لدينا هي عندما يغامر رواد الأعمال بترك وظائفهم طويلة الأمد لتحقيق أحلامهم أخيرًا. إنه أمر يستحق الإعجاب، ويجعلنا فخورين برؤية مشاريع الشغف تزدهر بفضل الإيمان والعمل الجاد الذي يبذله أصحابها. وماكارون دي جاين ليست استثناءً! مقرها في سانتا كلارا، كاليفورنيا، بدأت جاين هذا المشروع المنزلي الصغير في عام 2013 كحملة تمويل جامعية للدراسة في باريس. كان المشروع ناجحًا وتلقت ردود فعل ودعمًا رائعًا، لذا واصلت الخبز وتلقي الطلبات إلى جانب الدراسة والعمل. بعد ثماني سنوات من الخبز، قررت جاين أخيرًا ترك وظيفتها المستقرة التي استمرت خمس سنوات ومتابعة شغفها بالخبز بدوام كامل! تقدم ماكارون دي جاين ماكرون لذيذًا وحلويات فريدة أخرى مغلفة بورق FoodSafe Paper.

ماكارون دي جاين ليست مجرد محل ماكرون فرنسي عادي، بل تصنع مخبوزات مبتكرة ومدروسة من العيوب. يعرف صانعو الماكرون مدى حساسية هذه الحلويات في التحضير، لذا لا بد أن يكون لديهم دفعات سيئة. بدلاً من التخلص منها وإهدار المكونات، تعيد جاين تدوير قشورها إلى إبداعات خاصة مثل التارتلات، والألواح، و tira•mac•su™ المميزة.

tira•mac•su™ هي لمسة جاين المبتكرة الخاصة على التيراميسو، وتعتبرها أفضل إبداعاتها “ماكارونغ” حتى الآن! إنها حلوى خالية من الغلوتين والكحول، مكونة من طبقات من قشور الماكرون بدلاً من أصابع البسكويت الكلاسيكية. بالتأكيد يجب تجربتها!

عندما يتعلق الأمر بالتغليف، تعلم جاين أن الناس في الوقت الحالي ينجذبون لتصوير طعامهم ومشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي، وهو أمر حيوي لمساعدة الأعمال على النمو. كخبازة مبتكرة، أرادت جاين تغليف ماكرونها في عبوات لا تضر بالكوكب. خاصة عندما تحضر الفعاليات المنبثقة، كان كل ماكرون يُعبأ في أكياس لاصقة ومناديل طعام. أدركت جاين أن الأمر يستغرق وقتًا طويلاً وأكثر من 2000 كيس بلاستيكي للحلويات شهريًا لتعبئة كل شيء. حان الوقت للبحث عن بدائل، ولا يمكن لجاين أن تكون أكثر امتنانًا لوجود tendlyn! من اكتشاف المواد المعتمدة من FSC إلى تصميم ورق FoodSafe بنفسها، تحب جاين كيف يمكنها تصميم عبواتها المخصصة لتناسب علامتها التجارية تمامًا وتجعل ماكرونها يبرز في صناديقه!

“عندما يلتقط عملائي صورًا لماكروني، من الواضح أنها من ماكارون دي جاين بفضل ورق FoodSafe المخصص. أنا متحمسة لتجربة منتجات مخصصة أخرى من tendlyn. شكرًا لكم على منتجاتكم الصديقة للبيئة!”

على الرغم من الحلويات الشهية المغلفة بتصاميم تغليف جميلة، واجهت جاين الكثير من الشك الذاتي خلال الأيام الأولى لأعمالها. في ذلك الوقت، كانت تقارن باستمرار منتجاتها ونموها بخبازين آخرين وتسأل نفسها أسئلة مثل: “ما الخطأ الذي أفعله؟ كيف يمكنني الحصول على متابعين وتفاعل أكثر مثلها/مثله؟ ولماذا لم أصل إلى مستواهم بعد؟” خرجت جاين من هذه الحلقة السامة عندما تواصل معها داعمون جدد والعديد من عملائها المخلصين وأشاروا إلى أن ماكرونها فريد ولا يشبه أي شيء آخر! تصاميم جاين، ونكهاتها، وقوامها، ومخبوزاتها الإبداعية هي ما جعلت ماكارون دي جاين ما هي عليه اليوم. نصيحتها للخبازين وأصحاب الأعمال الطموحين الآخرين هي التركيز على نموك الخاص وكن أصيلاً! لا تعرف أبدًا ما قد يحدث وإلى أي مدى قد تأخذك رؤيتك الفريدة.

أن تكون مبتكرًا كعمل تجاري، خاصة في صناعة الأغذية، يتجاوز التغليف وأغلفة الطعام. من المهم أيضًا أن تكون واعيًا بكمية الطعام المهدرة سواء كانت قصاصات زائدة أو دفعات سيئة لا تزال صالحة للأكل تمامًا! من النكهات الجديدة للماكرون الكلاسيكي إلى الإبداعات المبتكرة مع “ماكارونغ”، ماكارون دي جاين ليست متجر حلويات يمكنك تفويته.

اعثر على المزيد من ماكارون دي جاين هنا:‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌**الموقع الإلكتروني:**‌www.macarondejayne.com إنستغرام: @macarondejayne

أعجبتك هذه القصة؟ أخبرنا بقصتك! شارك قصة علامتك التجارية وحبك لتغليفك المخصص واحصل على فرصة للظهور في the wrap! إذا كنت عميلاً لـ tendlyn وكنت مهتمًا، يمكنك الانضمام إلى Eco-Alliance بالنقر هنا والإجابة على بعض الأسئلة هنا.

أسئلة؟ راسلنا على البريد الإلكتروني info@axwp.com