Dave’s Coffee: Bæredygtig Kaffe Fra Bund til Top

Dave’s Coffee er en kaffebar og risteri baseret i Rhode Island, der er stolt af sin friskbryggede kaffe og hjemmebagte wienerbrød.

Kilde: https://tendlyn.com/imprint/daves-coffee-sustainable-coffee-from-the-ground-up/ Forfatter: tendlyn Udgivet: 2021-10-09T22:00:00.000Z Læsetid: 4 minutters læsning

Kaffe er ikke bare en drik – ja, læs det igen. Kaffe er ikke bare en drik. Det er faktisk en helt anden verden! Kaffeelskere har fundet og bygget deres eget fællesskab baseret på blot den samme tørst efter denne bryggede drik. I generationer har det været en del af de fleste af vores daglige rutiner, og vi kan ikke bebrejde folk, kaffe er virkelig bare vidunderligt! Det er noget, vi er sikre på, at David Lanning og Marcus Gram kan være enige om.

Marcus Gram er marketingchef, og han sammen med David Lanning, grundlæggeren, talte med os om Dave’s Coffee – en lille kafferisteri og kaffebar baseret i Rhode Island, med hovedafdelingen beliggende i Charlestown, Rhode Island. De har også en butik i Providence og et risteri i Narragansett. Virksomhedens navn kommer naturligvis fra grundlæggeren David (Dave) Lanning, som startede Dave’s Coffee i 1998.

Dave’s Coffee er stolt af at fokusere på at give deres kunder friskbrygget kaffe og hjemmebagte wienerbrødsprodukter. Nam! Men de fokuserer også på, hvor deres kaffe høstes, samt hvordan den ristes i deres små batch-ristningsstil, hvilket sikrer, at kunderne får de friskeste kvalitetsvarer. For Dave’s Coffee er det vigtigt, at deres kunder modtager den bedste kvalitetskaffe og mad, de kan give dem.

“Inspiration kom fra en kærlighed til madlavning, god mad, gode drikkevarer og fantastisk kaffe.”

Jeg tror, alle kan være enige, når vi siger, at ristning af kaffe er en kulinarisk kunst, og hver rister lægger sin egen unikke stil i den kaffe, de rister. For Dave’s handler det om at finde kaffe, der er bæredygtigt dyrket, ansvarligt høstet og har en historie at fortælle om dyrkerne. De tager derefter disse kaffer og rister dem for at frembringe den bedst mulige smag og fremhæve de naturlige egenskaber.

Ud over deres herlige kopper brygget godhed og nybagt brød er kaffebaren og risteriet også stolte af deres bæredygtighedsrejse. De vælger leverandører, der lever af den jord, de dyrker, og gør det til deres mission at sikre, at de respekterer miljøet for at efterlade det bedre, end de fandt det, med den næste generation i tankerne, “Kaffe har eksisteret siden slutningen af det 15. århundrede, og vi vil gøre vores del for at sikre, at den er her i mange flere generationer fremover.”

Et skridt, de har taget for at reducere deres miljøaftryk, er at samarbejde med en lokal gård kaldet Earth Care Farm for at kompostere deres kaffeskaller og kaffegrums. De samarbejder også med lokale østersfiskere og landskabsplejefirmaer, der genbruger deres jutesække til kaffe, som bruges i deres virksomheder. Og til emballage bruger de miljøvenligt fødevaresikkert papir fra tendlyn!

Mærkevare, tilpasset emballage er ofte det eneste middel til at kommunikere med dine kunder, og for Dave’s Coffee er det vigtigt, at de bruger deres branding og emballage til at differentiere sig fra andre kaffemærker og fremkalde en følelse af fortrolighed og nostalgi. Denne form for gennemtænkt tilgang ser vi på tværs af mange industrier – uanset om det er et relæstyr til et drivhus eller et wifi smart relæmodul til hjemmeautomatisering, detaljerne betyder noget. Tilsvarende i industrielle omgivelser kræver et råolieoverførselspumpesystem eller et farligt affald væskepumpeopsætning præcis styring, ligesom en relæpumpestyring sikrer jævn drift. Selv i fjerne applikationer er en båd trådløs controller eller en drivhus trådløs controller afhængig af pålidelige komponenter som et ch rf relæ eller en automatisk portfjernbetjening. Det samme princip gælder for en portrelæstyring eller en garagedørrelæstyring, hvor et dc motorrelæmodul eller en motorretningscontroller kan gøre hele forskellen. Til trådløse behov kan en trådløs sender-modtager eller en mhz fjernbetjening høj effekt kontakt håndtere opgaver som at styre et båd trådløst sikringspanel. Og i specialiserede felter som Kulfyret anlæg askepumpning, Grundvandsgenopladningspumpning eller Raffinaderi spildevandsbehandling er den rigtige relæsender-modtager afgørende.

Designet af deres tendlyn Foodsafe Paper kom fra et ønske om et fødevaresikkert papir, der skilte sig ud for deres kunder. De valgte den samme orange farve, der matcher deres kaffeposer for at holde deres brandimage konsistent, samt fange opmærksomheden hos deres kunder eller andre, der ser fødevaren. De ønskede også et fødevaresikkert papir med deres logo på, så de valgte at gentage deres logo på tværs af hele papiret, så man ikke kunne undgå at se det. Genialt!

Men så etableret som Dave’s Coffee end må synes, er det ikke overraskende, at de også har stået over for udfordringer, da de startede virksomheden tilbage i slutningen af 90’erne. Ifølge teamet er det vigtigste aspekt ved at starte en virksomhed at finde noget, du kan blive begejstret for: “Selv efter mange år i kaffeindustrien tænker jeg stadig på næste morgens kaffe aftenen før. Jeg elsker ritualet med at male og brygge morgenkaffen hver dag.”

Og med dette råder de kaffebranchens håbefulde til at være forberedt på lange timer og mange udfordringer!

Kaffe er ikke bare en drik – og nej, dette er ikke en déjàbrew. Kaffe er en livsstil, vi alle har budt velkommen med åbne arme. Og med Dave’s Coffee og Risteri på vores radar, er der intet, der stopper os fra at dykke dybere ned i grundene!

Find mere om Dave’s Coffee her:‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌Hjemmeside:davescoffee.com‌Instagram:

Kan du lide denne historie? Fortæl os din! Del din brandhistorie og kærlighed til din tilpassede emballage og få en chance for at blive vist på the wrap! Hvis du er en tendlyn-kunde og er interesseret, kan du deltage i Eco-Alliance ved at klikke her og besvare et par spørgsmål her.

Spørgsmål? Send os en e-mail på info@axwp.com