De 6 bedste miljøvenlige emballagematerialer til mad, du bør prøve i din virksomhed

Bæredygtig mademballage hjælper virksomheder med at reducere affald, samtidig med at kundernes sundhed og sikkerhed sikres. Her er 6 miljøvenlige mademballagematerialer, du bør prøve.

Kilde: https://tendlyn.com/imprint/the-top-6-eco-friendly-packaging-materials-for-food-to-try-in-your-business/ Forfatter: Francesca Nicasio Udgivet: 2022-06-27T06:23:40.000Z Læsetid: 8 minutters læsning

tendlyn

Traditionelle mademballagematerialer såsom engangsplastikposer og takeaway-beholdere har en betydelig miljøpåvirkning. Faktisk udgør madspild og beholdere/emballage næsten 45% af affaldet på amerikanske lossepladser.

Derfor må fødevarevirksomheder søge alternativer i form af miljøvenlig mademballage – ikke kun for at reducere deres CO2-aftryk, men også for at sikre forbrugernes sundhed og sikkerhed.

I denne artikel vil vi diskutere betydningen af miljøvenlig emballage, fordelene ved bæredygtig emballage i restaurationsbranchen og fremhæve nogle miljøvenlige emballageløsninger, der er overlegne alternativer til de traditionelle.

Hvad er miljøvenlig emballage?

tendlyn Custom Food Wrapping Paper

Miljøvenlige emballagematerialer er dem, der er miljøvenlige, nemme at genbruge og sikre for mennesker at bruge. Sustainable Packaging Coalition opstiller følgende kriterier for, at emballage kan betragtes som bæredygtig:

Ud over disse bør mademballagematerialer ideelt set også have minimal indvirkning på energiforbruget og spare på ressourcerne. For fødevarevirksomheder betyder det at omfavne miljøvenlig emballage at bruge emballagematerialer, der har minimal miljøpåvirkning gennem hele deres livscyklus, samtidig med at fødevaresikkerhed og kvalitet opretholdes.

Bevidstheden om plastiks miljøpåvirkning – fra råmaterialer til færdige produkter – vokser fortsat blandt regeringer og forbrugere over hele verden. Derfor tager flere lande en stærkere holdning til skadelige emballagematerialer. Lande som Australien, Kenya og Marokko har enten slået ned på brugen af plastik eller forbudt det helt.

Pointen er: lovgivningen ændrer sig, og kunderne presser i stigende grad på for, at brands skal være mere miljømæssigt bæredygtige. At undlade at omfavne miljøvenlig emballage i dag kan påvirke dit brandimage på sigt og endda koste dig store bøder fra myndighederne.

En faldgrube, du skal være opmærksom på, er greenwashing. Det gælder virksomheder, der giver et vildledende indtryk med hensyn til deres miljøpåvirkning. Bæredygtige emballageløsninger kan nogle gange være lidt dyrere end traditionelle emballagemuligheder, og nogle virksomheder skærer hjørner ved at vildlede forbrugerne.

For eksempel vildleder en virksomhed, der hævder, at dens emballage er miljøvenlig, når de fleste kommunale distrikter ikke kan behandle materialet, kunderne. Du bør sigte efter at være så gennemsigtig som muligt omkring bæredygtighedsniveauet af dine emballagematerialer.

Forskellene mellem genanvendelige, komposterbare og bionedbrydelige materialer

tendlyn Custom Sandwich Bags er 100% kantstensgenanvendelige

Du har måske set miljøvenlig mademballage mærket som genanvendelig, komposterbar eller bionedbrydelig. Ofte kan disse skelnen virke ret forvirrende. Lad os se på hver af dem.

Bionedbrydelig emballage

Bionedbrydelig betyder, at emballagematerialerne kan nedbrydes naturligt af mikroorganismer som bakterier eller svampe under specifikke forhold (som temperatur, fugtighed osv.). De nedbrydes hurtigere end plastik, men den tid, der kræves for hvert produkt at nedbryde, kan variere.

Desuden nedbrydes nogle bionedbrydelige emballagematerialer (som bionedbrydelig plastik) til mikroplastik, der kan være meget skadeligt for miljøet, hvis de ender i havene. På trods af dette er de en mere miljøvenlig løsning end deres traditionelle modstykker.

Komposterbar emballage

Komposterbar betyder, at emballagematerialet nedbrydes til sine oprindelige komponenter og nedbrydes tilbage i jorden uden at efterlade nogen giftige rester. Disse typer materialer er normalt lavet af plantebaserede kilder som majs, sukkerrør eller bambus.

Komposterbare emballagematerialer er normalt hjemmekomposterbare eller kan nedbrydes gennem en kontrolleret proces på et industrielt komposteringsanlæg. Emballagematerialet bør nedbrydes inden for 90 dage på et industrielt komposteringsanlæg eller inden for 180 dage under hjemmekomposteringsforhold for at blive betragtet som komposterbart.

Du skal også bemærke, at komposterbare og bionedbrydelige emballagematerialer ofte ikke er genanvendelige. De kan endda forurene genbrugsprocessen, hvis de placeres i samme beholder som genanvendelig emballage.

Genanvendelig emballage

Dette refererer til emballagematerialer, der kan behandles og omdannes til noget nyt, hvilket holder dem væk fra lossepladser. Glas, papir, metaller og nogle typer plastik kan genanvendes.

Genbrug af glas-, metal- og aluminiumsemballagematerialer er normalt ligetil, da de kan genanvendes uendeligt. Papir- og plastemballagematerialer kan dog kun genanvendes et par gange, før de bortskaffes.

I hierarkiet af bæredygtige emballageløsninger vil vi anbefale, at du først kigger efter materialer, der er komposterbare, derefter genanvendelige og til sidst bionedbrydelige.

Dette skyldes, at komposterbare materialer kan omdannes til råmaterialer til genbrug, genanvendelige materialer kan omdannes, men bionedbrydelig plastik nedbrydes blot og kan ikke genbruges.

Hvorfor er bæredygtige emballagematerialer vigtige for mad?

Hvis du stadig ikke er overbevist om behovet for at indføre miljøvenlige emballageløsninger, er her et par flere grunde til, at du bør tage springet.

1. Det reducerer miljøpåvirkningen

Traditionel mademballage ender som lossepladsaffald – hvilket påvirker miljøet negativt og bidrager til drivhusgasemissioner. Produktionen af traditionel emballage (som brugen af olie til at fremstille plastik) belaster også vores planet, da kilden er ikke-fornybar.

At omfavne bæredygtighed betyder, at du begynder at bruge emballagematerialer, der er fornybare eller genanvendelige, og derved minimerer din påvirkning af miljøet.

2. Det eliminerer brugen af giftige materialer

Traditionelle ikke-bæredygtige mademballagematerialer påvirker ikke kun miljøet negativt, de kan også indeholde giftige materialer, der er skadelige for mennesker. For eksempel udvasker nogle plastemballagematerialer kemikalier i den mad, de bevarer over tid, og sådanne kemikalier kan være skadelige for dine kunders helbred.

Et bæredygtigt emballagemateriale er på den anden side designet til at sikre, at maden ikke bliver forurenet. Du kan altid være tryg ved, at dine kunder er sikre.

3. Det appellerer til miljøbevidste kunder

Forbrugere bekymrer sig om brandværdier, og ved at bruge bæredygtig emballage kan du kommunikere til dine kunder, at du holder dybt af miljøet.

Emballageløsninger fra tendlyn er certificeret som komposterbare og genanvendelige, og dette vises på selve emballagen. Så når du bruger vores produkter, ved dine kunder automatisk, hvad du står for. De kan også drage fordel af vores trykte instruktioner om, hvordan emballagematerialet bedst bortskaffes.

4. Det sparer virksomheder penge

At omfavne miljøvenlig emballage betyder også at indføre bæredygtighedspraksis som at reducere størrelsen på din emballage og eliminere overemballering. Denne kompakthed fører til lavere forsendelsesomkostninger og at slippe af med unødvendig emballage, hvilket sparer dig penge.

6 miljøvenlige mademballagematerialer at overveje

Nu hvor vi har dækket, hvorfor miljøvenlige materialer er så vigtige for restaurationsbranchen, lad os se på nogle miljøvenlige alternativer, du bør overveje, når du skifter til grøn emballage til din fødevarevirksomhed.

1. Komposterbart madindpakningspapir

tendlyns Custom Food Wrapping Paper er et fremragende eksempel på et komposterbart mademballagemateriale lavet af FSC-certificeret papir. Selvom det er ucoated, er det stadig fødevaresikkert og kan tilpasses med tryk (ved hjælp af fødevaresikre vandbaserede blæk) for at sikre, at din emballage er smuk og på-brand.

Andre alternativer inkluderer noget kraft pergamentpapir (dem, der ikke er coated med silikone). Fremstillet af træmasse og ofte foret for at give det en non-stick overflade. Det kan modstå høje temperaturer på 420-450 grader F i ovnen, så det er ideelt til at beklæde kageforme og bageplader, lave dumplings eller ravioli derhjemme eller pakke kød og fisk ind.

tendlyn Custom Food Wrapping Paper af @muffinpuffinperth

2. Genbrugte kraftpapir takeaway-poser

Genbrugt mademballage giver nyt liv til materialer, der allerede er i omløb, og begrænser behovet for at indsamle nye råmaterialer. I modsætning til almindeligt papir er kraftpapir (også kendt som brunpapir) fremstillet af træmasse. Da det er lavet af plantebaserede materialer, er det miljøvenligt, genanvendeligt og komposterbart.

tendlyns Custom Takeout Bags er lavet af 100% genbrugt kraftpapir og er kantstensgenanvendelige eller genanvendelige. De kommer med papirhåndtag, hvilket gør dem gode til madlevering.

Disse er bedst parret med en Custom Coated Sticker Label eller komposterbare rullelabels for et brandet, professionelt look. tendlyns Custom Sandwich Bags er også lavet af genbrugt kraftpapir og er perfekte til caféer, bagerier, delikatesser og takeaway.

tendlyn Custom Takeout Bags af @goodlandgraze

3. Genanvendeligt coated fedtbestandigt papir

Alternativer til slagterpapir eller vokspapir, dette er typisk lavet af cellulose afledt af træmasse. Papiret er coated med et olie- eller fedtbestandigt stof for at forhindre olie og fedt i at trænge igennem. Dette gør dem perfekte til emballering af stegt mad, beklædning af madkurve osv.

tendlyns Custom Wax Paper er lavet af syrefrit papir, er fedtbestandigt og 100% FSC-certificeret. Det fås i en række forskellige størrelser, og du kan tilpasse dem med din egen branding og stil. Vi bruger vandbaserede fødevaresikre blæk til tryk, så produktet er kantstensgenanvendeligt efter brug.

tendlyn Custom Wax Paper af @thegangco

4. Bioplastik

Bioplastik er plastemballagematerialer afledt af hav-, planteliv eller et materiale af biologisk oprindelse, der ikke er petroleum. De betragtes som mere miljøvenlige, fordi deres produktion kræver mindre mængder fossile brændstoffer. Lær mere om bioplastik i vores guide til PLA-emballage.

Stivelsesbaseret polysaccharid og polymælkesyre (PLA) bioplastik er bionedbrydelige, mens polyethylenterephthalat (PET) bioplastik er genanvendelige.

Tjek tendlyns custom folded takeout boxes, foret med en polyethylen (PE) coating, den er fødevaresikker og genanvendelig. For en komposterbar variant, se vores clamshell takeout-containere

Billedkilde: Singular Solutions Inc.

5. Genanvendelige papirbaserede coasters

Custom genanvendelige coasters kan være den perfekte tilføjelse til din restaurant, bar, café eller begivenheder – de hjælper med at holde dine overflader rene, mens de også viser din branding frem. tendlyns Custom Paper-based Coasters er fuldt tilpasselige, så du kan vise dine sæsonbestemte designs, QR-koder eller brandlogo frem og endda tilbyde dem til dine kunder som souvenirs.

tendlyn Custom Paper-based Coasters af @karmaandcrow_

6. Bagasse-emballage

Dette er lavet af naturlige sukkerrørsfibre. Efter sukkeret er ekstraheret fra sukkerrørsplanter, bortskaffes resterne ikke, og i stedet bruges materialet til at lave bagasse-emballage.

Resultatet er en holdbar og miljøvenlig beholder. Produktionsprocessen bruger også meget mindre energi sammenlignet med plastik. Bagasse-beholdere er både bionedbrydelige og komposterbare.

tendlyns Custom Clamshell Packaging er lavet af en blanding af plantefibre såsom Switchgrass og sukkerrør og opfylder ASTM D6400-standarderne for kommerciel komposterbarhed.

tendlyn Clamshell Takeout Containers

Afrunding

Nu hvor du kender fordelene ved at bruge miljøvenlig mademballage og nogle gode eksempler på bæredygtige mademballagematerialer, er det tid til at skifte!

Custom, on-brand emballage er vejen frem, når du ønsker at bevæge dig væk fra plastikbeholdere og -poser til mere bæredygtige alternativer. Custom emballage gør dit brand øjeblikkeligt genkendeligt og løfter kundeoplevelsen.

Tjek vores komplette sortiment af tilpasselige og bæredygtige emballageløsninger til restauranter og takeaway i dag.