Michaels Cookie Jar: Servering af Batches fra Himlen

Alle elsker en sød godbid! Og Michaels Cookie Jar har den helt rigtige menu til alle dine søde cravings.

Kilde: https://tendlyn.com/imprint/michaels-cookie-jar-serving-batches-made-in-heaven/ Forfatter: tendlyn Udgivet: 2022-08-09T23:00:00.000Z Læsetid: 4 minutters læsning

Er du enig i, at cookies bliver dobbelt så lækre, når de ligner absolutte mesterværker?

Nå, du er i gang med en sød godbid! Michael Savino, kokken og ejeren af Michaels Cookie Jar, skaber lækre kunstværker, som vi ved, du ikke får nok af! Og vi er her for at dykke ned i al godheden og lære mere om hans forretning.

Michael Savino er en professionelt uddannet konditor (en 1994 CIA-uddannet!), der arbejdede for Four Seasons Hotels i 13 år, før han endelig startede for sig selv i 2006. Han grundlagde Michaels Cookie Jar, en gourmet-cookiebutik med kokkeforberedte cookies af alle slags!

Michaels Cookie Jar, der i øjeblikket findes på tre steder i Houston, Texas, startede også af tre grunde. Den første er, at Michael blev træt af kravene fra sit corporate job. Den anden var hans drøm om at tilføje endnu en god konditori til den allerede gode række, der findes i Houston – for jo flere, jo bedre, ikke? Og sidst er hans forkærlighed for at tage styringen over store projekter, som at drive en forretning.

Michaels Cookie Jar er her af én grund. For at gøre din dag speciel! Og efter at have været i branchen i mere end 16 år, ved du, at teamet bag brandet ikke vil skuffe dig! Hvert element i hvert stykke wienerbrød er omhyggeligt gennemtænkt og sammensat. Fra ingredienserne ned til emballagen!

“At være et bageri er en unik mulighed for at arbejde lokalt. Alle vores råvarer kommer fra Texas-området, og vores nye kasser er lavet i Texas. Næsten al vores emballage er papirbaseret for genanvendelighed.”

Michaels Cookie Jar lægger stor vægt på at skabe dybe forbindelser med deres kunder, og hvad er en bedre måde at gøre det på end med uforglemmelig branding? Grundlæggeren deler, at han har arbejdet meget med talentfulde grafiske kunstnere før, men aldrig rigtig fokuseret på kontinuiteten af deres brandimage.

“Kontinuitet i brandimage er AFGØRENDE. Vi lever i en hurtig verden, hvor vi ikke bruger meget tid på at absorbere information, så dit image skal fange opmærksomhed og blive ved med at dukke op for at blive husket, og for at kunder altid kan forbinde sig med dig.”

Indtil for omkring to år siden begyndte teamet endelig at arbejde med et brandingfirma, der løftede deres image til at matche kvaliteten af deres produkter, hvilket tydeligvis tiltrak flere mennesker og øgede salget. Så de så ikke kun bedre ud, de følte sig også bedre!

Michaels Cookie Jar bruger specialfremstillet Food Wrapping Paper fra tendlyn til at støtte deres brandinginitiativ. Og med dens ekstra værdi af bæredygtighed var valget bare chef’s kiss. Papiret blev designet af deres brandingfirma kaldet Field of Study i Houston, Texas.

“Vi besluttede at inkludere det branded tissue inde i vores kasser for at tilføje et element af elegance til præsentationen, samt for at forhindre smørfedtet fra cookies i at sive gennem emballagen.”

For andre kokke, der drømmer om at starte en forretning som Michaels Cookie Jar, har kokken dette råd at give:

“Vær klar over, hvad din virksomhed tilbyder verden, ellers vil du servere en masse middelmådighed og aldrig skille dig ud fra andre virksomheder.”

Han siger, at man skal sørge for at skabe en turnkey-operation for at undgå at være bundet til en bold og kæde til forretningen. Og selvfølgelig have en exit-strategi.

“Al den rådgivning, jeg lige nævnte ovenfor. Jeg måtte lære alt dette på den hårde måde. […] det er bedre at gå stort og dristigt og fejle, end frygtsomt og forsigtigt og halte af sted.”

Mere om grundlæggeren:

Michael elsker Pickles, “De er en fantastisk kaloriefri snack!” og derfor har han altid et par stykker i sit køleskab ved siden af reggiano parmigiano ost, “Fordi der ikke er noget bedre på pasta!”

Og den ene menupunkt, som han ville elske, at alle prøver, er hans Oven Fresh Cookies med 12 daglige smagsvarianter og lavet med ægte smør og naturlige ingredienser, “De er smagen af hjem, som du altid leder efter!”

Find mere om Michaels Cookie Jar her:
Hjemmeside: michaelscookiejar.com

Hvis du nød denne læsning, vil vi vædde på, at du også vil kunne lide denne feature: Oodles of Abi Doodles: Creating a Safe Space Through Art
Vil du dele din historie? Vi vil gerne høre den! Tilmeld dig Eco-Alliance her og del dine oplysninger med os for at få en chance for at blive vist på The Wrap!

Spørgsmål? Send en e-mail til info@axwp.com