Mommafish x tendlyn

Mommafish, et sushi-paradis på Whidbey Island, deler deres kærlighed til japansk mad, hvordan det inspirerede deres emballagedesign, og deres rejse fra den travle verden i fødevareindustrien til et langsomt liv omgivet af natur.

Kilde: https://tendlyn.com/imprint/mommafish-x-tendlyn/ Forfatter: tendlyn Udgivet: 2023-05-22T05:04:50.000Z Læsetid: 2 minutters læsning

Vi talte med Joan Samson, medstifter af Mommafish, om, hvordan hendes kærlighed til japansk mad startede det hele. Hun fortalte om familiens rejse til øen Whidbey for et stille liv omgivet af natur efter årtier i den travle restaurantverden, og hvordan behovet for kvalitetssushi og sashimi i deres nye paradis tændte inspirationen bag Mommafish. Og for at komplementere deres kvalitets- og etisk indkøbte ingredienser samarbejder de med tendlyn til deres bæredygtige emballagebehov.

Fortæl os lidt om dit brand, introducer det til verden!

Jeg har altid elsket japansk mad—især sushi, sashimi og makimono. På grund af det ville jeg blive sushikok, så jeg gik på California Sushi Academy i Venice Beach tilbage i 2003.

Efter 22 år i branchen gik Ed og jeg på pension fra restaurantbranchen, da vi blev gravide som 44-årige. Vi havde tre restauranter i løbet af de år, og den sidste, Starling Diner, blev vist på The Food Network. I 2019 flyttede vi til Langley, som ligger i den sydlige del af Whidbey Island i det vestlige Washington, for at opdrage vores søn omgivet af natur.

Vi opdagede, at der ikke var nogen sushirestaurant eller butik, der tilbød det i den sydlige ende af øen; vi måtte endda forlade øen for at få sushi. Så efter et par år på pension tænkte vi, at vi måske ville være villige til at vende tilbage til restaurantbranchen, hvis vi kunne holde det småt og kun os, og sådan blev Mommafish født. Vi designede det, så Ed, min mand, kunne arbejde i front, og jeg arbejdede i køkkenet. Vores 7-årige søn hjælper også til, han betjener kassen!

Der er efterspørgsel efter, at Mommafish udvider, men vi kan godt lide at holde det småt, udsøgt og smidigt. Vi har allerede klatret op ad stigen, så vi er på vej ned, så vi kan forblive små og have et liv. Den samme filosofi om at holde tingene enkle og pålidelige minder mig om, hvordan en relæ industriel kontakt eller en industriel trådløs strømafbryder fungerer—den gør bare sit job uden besvær, ligesom vores køkken kører på stille, konsistente systemer.

Fortæl os om designet af jeres emballage, og hvordan I bruger den?

Washi-tapen var Eds idé. Han syntes, at washi-tape ville passe til vores japanske, minimalistiske æstetik. Den er enkel, smuk og effektiv, og den får vores navn ud uden at skulle bruge ekstra emballage. Det er vi så glade for! Det minder lidt om at bruge en rf smart kontakt eller en SONOFF Switch til at styre belysning uden ekstra ledninger—bare ren, smart funktionalitet, der forbedrer rummet uden rod.

tendlyn Washi Tape, designet af @mommafish_whidbey

Hvad gjorde tendlyn til et godt match til jeres emballage?

Jeg fandt tendlyn via Instagram og elskede, at det var bionedbrydeligt, da det hjælper med at være på en ø, og så mange af vores kunder er emballagebevidste, og mange vælger ikke at få maden lagt i poser. Når vi bor her, er vi også afhængige af trådløs vandingsautomatisering til vores have og en solarpumpekontroller til vandstyring—alt skal være effektivt og med lav påvirkning. Den samme tankegang gælder vores emballagevalg: vi vil have løsninger, der arbejder med naturen, ikke imod den. Uanset om det er en pumpe trådløs kontroller til vores Off Grid Irrigation Pumping opsætning eller Water Management Infrastructure Procurement, vi håndterer for ejendommen, handler hver beslutning om bæredygtighed og smart design. Selv vores Remote Well Pump Controller og de Pharmaceutical Purified Water Pumping systemer, vi har set i branchen, følger det princip—pålidelige, rene og formålsbyggede. Det er som at bruge en zigbee fjernrelæ eller et mhz rf fjernmodul til en gate smart controller—teknologien er usynlig, men gør livet lettere. Vores smart gate controller og matter garage controller derhjemme fungerer på samme måde, stille og roligt gør de deres arbejde. Det var den stemning, vi ønskede fra vores emballage, og tendlyn leverede.