Sammy’s x tendlyn

Vi taler med Sammy’s, en café ved Careel Bay, om, hvordan de løfter hver servering med høj kvalitet, brandtilpasset og bæredygtig fødevareemballage.

Kilde: https://tendlyn.com/imprint/sammys-x-tendlyn/ Forfatter: tendlyn Udgivet: 2023-07-04T07:40:08.000Z Læsetid: 4 minutters læsning

Intet slår en dag med godt vejr. Endnu bedre, når du er ude og nyde god mad og drikke ved stranden, med familie, venner eller bare dig selv. Forestil dig bare, hvor meget et humørløft en sådan dag er, og sådan kan du forestille dig hver dag hos Sammy’s!

For at komplementere deres lækre retter valgte de at lade deres logo være i fokus på deres fødevareemballagedesign, så ikke kun deres mad ville fremstå mere elegant, men deres branding ville også være en del af deres vidunderlige spiseoplevelse. Vi taler med Samuel Bizarro, grundlægger af Sammy’s, mere om, hvordan deres café blev skabt, og hvorfor de valgte tendlyn til deres bæredygtige emballagebehov. Læs videre!

Fortæl os lidt om dit brand, introducer det til verden!

Samuel Bizarro, grundlægger af Sammy’s, fotograferet afGuy Williment

Mit navn er Samuel, og jeg er grundlægger af Sammy’s.

Jeg har arbejdet i restaurationsbranchen, siden jeg var 12 år gammel, da jeg hjalp min tante i Brasilien i mine ferier i strandhytten, hun ejede. Jeg flyttede til Australien, da jeg var 17 år gammel, og fulgte min passion for madlavning. Gennem årene har jeg arbejdet som opvasker, kok, chefkok, barista, tjener og bartender, og jeg har altid drømt om og ønsket at åbne min egen butik. I de sidste 10 år har jeg ledet store restauranter og virksomheder, arbejdet med celebrity-kokke som Josh Niland og lært meget om branding såvel som den anden side af forretningen.

Du skal ikke kun præsentere og servere et godt produkt, men du skal også være i stand til at markedsføre dig selv og skabe et indtryk, der løfter oplevelsen til næste niveau. Jeg kan godt lide at tænke, at jeg har gæster i stedet for kunder. Jeg kan godt lide at tilbyde en oplevelse.

At have boet i Avalon i over 18 år har givet mig mange venner og en stor lokal følgerskare. Muligheden bød sig på den restaurant, hvor jeg arbejdede. Ejere af Marinaen har altid nydt servicen og nævnte, at caféen havde stort potentiale, men at de ikke kunne tage den til næste niveau. Med hjælp fra min familie og min dejlige partner planlagde og besluttede vi at overtage og samle de bedste producenter i området, hvilket skabte en virkelig speciel café, der serverer jaffles og nu vil begynde at tilbyde kurve og virkelig åbne nye grænser.

Jeg har en lille familie: min forlovede og jeg har to børn og venter vores tredje barn. Jeg kunne ikke forestille mig et værre tidspunkt at åbne en virksomhed (LOL), men vi gjorde det alligevel.

Butiksfacaden hos Sammy’s

Fortæl os om designet af jeres emballage, og hvordan I bruger den?

tendlyn fedtafvisende papir, designet af@sammys.careelbay

Lauren, min partner, er designer, og det første, vi sagde, var: “Lad os få brandet på plads og præsentere produktet, som det fortjener.” Så til emballagen googlede vi simpelthen, og vi kom i kontakt med tendlyn. Ikke kun på grund af de smukke og velpræsenterede emballagemuligheder, men også for det, de står for. Vi elsker det miljøvenlige, fedtafvisende madpapir, og selvom det virker som en lille detalje, er det de små ting, der gør Sammy’s til Sammy’s.

Hvad gjorde tendlyn til et godt valg til jeres emballage?

Vi har været åbne i 8 uger, og fra dag et har forretningen været utrolig med stor støtte fra venner og familie. Stemplerne på koppene, klistermærkerne i posen og i hvert solgt produkt har haft en enorm indvirkning. Lauren fandt det meget nemt at navigere, selv med hendes erfaring. Hun har altid fundet det meget nemt at omsætte idéerne til emballagen, og vi fandt mange flere idéer. Vi planlægger at udvide vores forretning og fortsætte med at udvikle brandet med hjælp fra tendlyn.

Sammy’s flat white kaffe, flourless chokoladekage og NY bagel på vores fedtafvisende papir