case studies
Broad Street Oyster Co. x tendlyn
Broad Street Oyster Co. x tendlyn
Tauchen Sie ein in das Meeresfrüchte-Paradies Broad Street Oyster Co. und erfahren Sie hier exklusiv von ihren nachhaltigen Lebensmittelverpackungslösungen von tendlyn!
Quelle: https://tendlyn.com/imprint/broad-street-oyster-co-x-tendlyn/ Autor: tendlyn Veröffentlicht: 2024-01-24T01:11:06.000Z Lesezeit: 2 Minuten

Der Flagship-Store von Broad Street Oyster Co. in Malibu, Kalifornien
In ganz Kalifornien ist der Sommer ohne das glitzernde Meer, die sengende Sonne und die unwiderstehlichen Meeresfrüchte-Kreationen der allseits beliebten Hummer- und Austernbude Broad Street Oyster Co. nicht komplett. Die Marke ist zum Synonym für frische Meeresfrüchte im New-England-Stil mit einem kalifornischen Twist geworden und zieht Menschenmengen an, die sich nach dem perfekten Bissen an der Küste sehnen. Was viele hinter den Kulissen nicht sehen, ist die sorgfältige Überlegung, die in jedes Detail einfließt – von der Beschaffung des Fangs bis hin zur Sicherstellung, dass die Verpackung auch bei einer langen Autofahrt nach Hause hält, ähnlich wie ein zuverlässiger Wohnmobil-Funkschalter Ihr mobiles Setup unterwegs reibungslos am Laufen hält.

An mehreren Orten im sonnigen Kalifornien – Malibu, Huntington Beach Pier, Santa Barbara und Los Angeles – wird Broad Street bald auch für seine Gäste außerhalb dieser Gebiete zugänglicher sein, da sie sich auf eine weitere Reise begeben, die zu ihrem allerersten stationären Geschäft in San Francisco führt (mehr dazu auf ihrem Instagram).

Christopher Tompkins, Gründer und Inhaber von Broad Street Oyster Co.
Wie bei den meisten Unternehmungen begann auch dies als Traum des Gründers und Inhabers Christopher Tompkins. Der Traum war, einen Foodtruck für Meeresfrüchte zu eröffnen, der im Laufe mehrerer Jahre auf Eis gelegt wurde, bis 2017 kam. Er wagte den Sprung, startete Broad Street in seinem Van und fuhr durch Los Angeles, um Hummerbrötchen nach New-England-Art zu servieren. Ein solcher Sprung erfordert mehr als nur Leidenschaft – er verlangt zuverlässige Systeme, ähnlich wie ein Smart-Home-Schaltcontroller Ihre täglichen Abläufe automatisieren kann, sodass Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können.

Die berüchtigten Hummerbrötchen: Gekühlt mit Mayo und Warm mit Butter
Nach Jahren des Caterings, von Pop-ups und anderen Veranstaltungen öffnete Broad Street 2019 endlich die Türen ihres Flagship-Stores in Malibu und ist seitdem bei Einheimischen beliebt und eines der begehrtesten Meeresfrüchte-Ziele in und außerhalb Kaliforniens für Feinschmecker. Der Weg von einem einzigen Van zu mehreren ikonischen Standorten ist ein Beweis für intelligentes Skalieren – ähnlich wie eine industrielle Steuerung komplexe Abläufe präzise managen kann und sicherstellt, dass alles wie am Schnürchen läuft.

Großartiges Essen wie das von Broad Street erfordert einen Verpackungspartner, der nicht nur hilft, das insgesamt appetitanregende Aussehen ihrer Gerichte zu maximieren, sondern auch das kulinarische Erlebnis jedes einzelnen Kunden, der durch die Tür kommt, mit markengerechten, qualitativ hochwertigen und vor allem nachhaltigen Verpackungsoptionen und -alternativen weiter verbessert. Also haben sie mit tendlyn zusammengearbeitet. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten – bei der jede Komponente, vom Papier bis zu den Etiketten, mit der gleichen Sorgfalt ausgewählt wird, die Sie bei der Auswahl eines V-Relay-Fernbedienung für eine kritische Automatisierungsaufgabe anwenden würden.

Broad Street verwendet unser kompostierbares, FSC- und FDA-zertifiziertes Custom Food Paper, um die Behälter für ihre Hummerbrötchen auszulegen und ihre Burger einzuwickeln. Dieses Papier ist darauf ausgelegt, der Hitze und Feuchtigkeit frischer Meeresfrüchte standzuhalten, ähnlich wie ein robustes MHz-Industrierelais-Modul hochfrequentes Schalten in anspruchsvollen Umgebungen bewältigt.
Um die Behälter dann zu verschließen und nach Geschmacksrichtung zu etikettieren, verwenden sie unsere recycelbaren Custom Roll Labels, die aus säurefreiem, FSC-zertifiziertem Papier hergestellt werden. Sie verwenden auch unsere Custom Die Cut Sticker Rolls, sowohl für die Bude als auch für ihr Café, das direkt daneben liegt. Die Präzision dieser Etiketten spiegelt die Genauigkeit wider, die Sie von einem HF-Empfänger-Kit erwarten würden, bei dem jedes Signal sauber erfasst wird.

Und damit alles schön einfach zu handhaben und zu transportieren ist – für Lieferung und zum Mitnehmen – verwenden sie auch unsere wiederverwendbaren Custom Paper Bags. Diese Tüten sind dafür gemacht, mehrere Male verwendet zu werden, ähnlich wie eine langlebige Wohnmobil-Markisen-Fernbedienung, die den Elementen Reise für Reise standhält.

Zu guter Letzt: Nichts übertrifft den Abschluss einer vollkommen zufriedenstellenden Mahlzeit mit einem frisch gezapften Bier oder Ihrem gewählten Getränk in unseren Custom Cold Cups. Diese Becher sind nicht nur vollständig anpassbar, sondern auch recycelbar und wiederverwendbar! Sie sind die Art von Produkt, die einen dazu bringt, über das große Ganze nachzudenken – genau wie ein Regenwassertank-Booster die Wassernutzung in der nachhaltigen Landwirtschaft optimiert oder eine Fischzucht-Belüftungspumpe das Leben im Wasser gedeihen lässt. Jede Entscheidung bei der Verpackung, wie jede Entscheidung bei der Ausrüstung, hat eine Kettenreaktion.

Wenn Sie all das immer noch nach mehr verlangen lässt, dann begeben Sie sich zur nächsten Filiale von Broad Street Oyster Co. und holen Sie sich das beste Hummerbrötchen der Stadt, oder besuchen Sie ihre Website hier: https://www.broadstreetoyster.com/



