Die Top 6 umweltfreundlichen Verpackungsmaterialien für Lebensmittel, die Sie in Ihrem Unternehmen ausprobieren sollten

Nachhaltige Lebensmittelverpackungen helfen Unternehmen, Abfall zu reduzieren und gleichzeitig die Gesundheit und Sicherheit der Kunden zu gewährleisten. Hier sind 6 umweltfreundliche Lebensmittelverpackungsmaterialien, die Sie ausprobieren sollten.

Quelle: https://tendlyn.com/imprint/the-top-6-eco-friendly-packaging-materials-for-food-to-try-in-your-business/ Autor: Francesca Nicasio Veröffentlicht: 2022-06-27T06:23:40.000Z Lesezeit: 8 Minuten Lesezeit

tendlyn

Herkömmliche Lebensmittelverpackungsmaterialien wie Einweg-Plastiktüten und Take-away-Behälter haben erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt. Tatsächlich machen Lebensmittelabfälle und Behälter/Verpackungen fast 45 % des Abfalls auf amerikanischen Deponien aus.

Daher müssen Lebensmittelunternehmen nach Alternativen in Form von umweltfreundlichen Lebensmittelverpackungen suchen – nicht nur, um ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren, sondern auch, um die Gesundheit und Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten.

In diesem Artikel besprechen wir die Bedeutung umweltfreundlicher Verpackungen, die Vorteile nachhaltiger Verpackungen in der Gastronomie und stellen einige umweltfreundliche Verpackungslösungen vor, die den herkömmlichen überlegen sind.

Was sind umweltfreundliche Verpackungen?

tendlyn Individuelles Lebensmittel-Einwickelpapier

Umweltfreundliche Verpackungsmaterialien sind solche, die umweltfreundlich, leicht zu recyceln und für den Menschen sicher in der Anwendung sind. Die Sustainable Packaging Coalition legt folgende Kriterien fest, damit eine Verpackung als nachhaltig gilt:

Darüber hinaus sollten Lebensmittelverpackungsmaterialien idealerweise einen minimalen Einfluss auf den Energieverbrauch haben und Ressourcen schonen. Für Lebensmittelunternehmen bedeutet die Einführung umweltfreundlicher Verpackungen, Verpackungsmaterialien zu verwenden, die während ihres gesamten Lebenszyklus minimale Umweltauswirkungen haben und gleichzeitig die Lebensmittelsicherheit und -qualität gewährleisten.

Das Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der Verwendung von Kunststoffen – von Rohstoffen bis hin zu Fertigprodukten – wächst bei Regierungen und Verbrauchern auf der ganzen Welt weiter. Deshalb ergreifen immer mehr Länder strengere Maßnahmen gegen schädliche Verpackungsmaterialien. Länder wie Australien, Kenia und Marokko haben entweder die Verwendung von Kunststoffen eingeschränkt oder deren Verwendung gänzlich verboten.

Der Punkt ist: Die Gesetze ändern sich und Kunden drängen zunehmend darauf, dass Marken umweltfreundlicher werden. Die Nichtumstellung auf umweltfreundliche Verpackungen kann heute Ihr Markenimage in Zukunft beeinträchtigen und sogar zu hohen staatlichen Geldstrafen führen.

Eine Falle, vor der Sie sich hüten sollten, ist das Greenwashing. Es betrifft Unternehmen, die einen irreführenden Eindruck in Bezug auf ihre Umweltauswirkungen vermitteln. Nachhaltige Verpackungslösungen können manchmal etwas teurer sein als herkömmliche Verpackungsoptionen, und einige Unternehmen sparen, indem sie Verbraucher in die Irre führen.

Ein Unternehmen, das beispielsweise behauptet, seine Verpackungen seien umweltfreundlich, obwohl die meisten Gemeindebezirke das Material nicht verarbeiten können, führt Kunden in die Irre. Sie sollten darauf abzielen, so transparent wie möglich über den Grad der Nachhaltigkeit Ihrer Verpackungsmaterialien zu sein.

Die Unterschiede zwischen recycelbaren, kompostierbaren und biologisch abbaubaren Materialien

tendlyn Individuelle Sandwich-Tüten sind zu 100 % über den Hausmüll recycelbar

Möglicherweise haben Sie gesehen, dass umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen als recycelbar, kompostierbar oder biologisch abbaubar gekennzeichnet sind. Oft mögen diese Unterscheidungen ziemlich verwirrend erscheinen. Werfen wir einen Blick auf jede einzelne.

Biologisch abbaubare Verpackungen

Biologisch abbaubar bedeutet, dass die Verpackungsmaterialien unter bestimmten Bedingungen (wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit usw.) auf natürliche Weise von Mikroorganismen wie Bakterien oder Pilzen abgebaut werden können. Sie zersetzen sich schneller als Kunststoffe, aber die Zeit, die jedes Produkt zum Zersetzen benötigt, kann variieren.

Auch zerfallen einige biologisch abbaubare Verpackungsmaterialien (wie biologisch abbaubare Kunststoffe) in Mikroplastik, das die Umwelt stark schädigen kann, wenn es in den Ozeanen landet. Trotzdem sind sie eine umweltfreundlichere Lösung als ihre herkömmlichen Gegenstücke.

Kompostierbare Verpackungen

Kompostierbar bedeutet, dass das Verpackungsmaterial in seine ursprünglichen Bestandteile zerfällt und sich ohne giftige Rückstände wieder in die Erde zersetzt. Diese Arten von Materialien werden normalerweise aus pflanzlichen Quellen wie Mais, Zuckerrohr oder Bambus hergestellt.

Kompostierbare Verpackungsmaterialien sind normalerweise heimkompostierbar oder können durch einen kontrollierten Prozess in einer industriellen Kompostieranlage zersetzt werden. Das Verpackungsmaterial sollte sich innerhalb von 90 Tagen in einer industriellen Kompostieranlage oder innerhalb von 180 Tagen unter Heimkompostierungsbedingungen zersetzen, um als kompostierbar zu gelten.

Sie sollten auch beachten, dass kompostierbare und biologisch abbaubare Verpackungsmaterialien oft nicht recycelbar sind. Sie können sogar den Recyclingprozess verunreinigen, wenn sie in denselben Behälter wie recycelbare Verpackungen gegeben werden.

Recycelbare Verpackungen

Dies bezieht sich auf Verpackungsmaterialien, die verarbeitet und in etwas Neues umgewandelt werden können, wodurch sie von Deponien ferngehalten werden. Glas, Papier, Metalle und einige Arten von Kunststoffen können recycelt werden.

Das Recycling von Glas-, Metall- und Aluminiumverpackungsmaterialien ist in der Regel unkompliziert, da sie endlos recycelt werden können. Papier- und Kunststoffverpackungsmaterialien können jedoch nur wenige Male recycelt werden, bevor sie entsorgt werden.

In der Hierarchie nachhaltiger Verpackungslösungen empfehlen wir Ihnen, zuerst nach Materialien zu suchen, die kompostierbar, dann recycelbar und zuletzt biologisch abbaubar sind.

Dies liegt daran, dass kompostierbare Materialien in Rohstoffe umgewandelt werden können, die wiederverwendet werden können, recycelbare Materialien umgewandelt werden können, aber biologisch abbaubare Kunststoffe werden nur abgebaut und können nicht wiederverwendet werden.

Warum sind nachhaltige Verpackungsmaterialien für Lebensmittel wichtig?

Wenn Sie noch nicht von der Notwendigkeit überzeugt sind, umweltfreundliche Verpackungslösungen einzuführen, hier sind einige weitere Gründe, warum Sie den Schritt wagen sollten.

1. Es reduziert die Umweltbelastung

Herkömmliche Lebensmittelverpackungen landen als Deponieabfall – was die Umwelt negativ beeinflusst und zu Treibhausgasemissionen beiträgt. Die Herstellung herkömmlicher Verpackungen (wie die Verwendung von Öl zur Herstellung von Kunststoffen) belastet unseren Planeten ebenfalls, da die Quelle nicht erneuerbar ist.

Nachhaltigkeit zu übernehmen bedeutet, dass Sie beginnen, Verpackungsmaterialien zu verwenden, die erneuerbar oder recycelbar sind, und so Ihre Auswirkungen auf die Umwelt minimieren.

2. Es eliminiert die Verwendung giftiger Materialien

Herkömmliche, nicht nachhaltige Lebensmittelverpackungsmaterialien wirken sich nicht nur negativ auf die Umwelt aus, sie können auch giftige Materialien enthalten, die für den Menschen schädlich sind. Beispielsweise geben einige Kunststoffverpackungsmaterialien mit der Zeit Chemikalien an die darin aufbewahrten Lebensmittel ab, und solche Chemikalien können sich nachteilig auf die Gesundheit Ihrer Kunden auswirken.

Ein nachhaltiges Verpackungsmaterial hingegen ist so konzipiert, dass die Lebensmittel nicht kontaminiert werden. Sie können sich immer darauf verlassen, dass Ihre Kunden sicher sind.

3. Es spricht umweltbewusste Kunden an

Verbraucher legen Wert auf Markenwerte, und durch die Verwendung nachhaltiger Verpackungen können Sie Ihren Kunden vermitteln, dass Ihnen die Umwelt sehr am Herzen liegt.

Verpackungslösungen von tendlyn sind als kompostierbar und recycelbar zertifiziert, und dies wird auf der Verpackung selbst angezeigt. Wenn Sie unsere Produkte verwenden, wissen Ihre Kunden automatisch, wofür Sie stehen. Sie können auch von unseren gedruckten Anweisungen zur besten Entsorgung des Verpackungsmaterials profitieren.

4. Es spart Unternehmen Geld

Die Einführung umweltfreundlicher Verpackungen bedeutet auch die Übernahme von Nachhaltigkeitspraktiken wie die Verkleinerung Ihrer Verpackungen und die Vermeidung von Überverpackungen. Diese Kompaktheit führt zu niedrigeren Versandkosten und der Beseitigung unnötiger Verpackungen, was Ihnen Geld spart.

6 umweltfreundliche Lebensmittelverpackungsmaterialien, die Sie in Betracht ziehen sollten

Nachdem wir nun behandelt haben, warum umweltfreundliche Materialien für die Gastronomie so wichtig sind, werfen wir einen Blick auf einige umweltfreundliche Alternativen, die Sie in Betracht ziehen sollten, wenn Sie auf umweltfreundliche Verpackungen für Ihr Lebensmittelgeschäft umsteigen.

1. Kompostierbares Lebensmittel-Einwickelpapier

tendlyns individuelles Lebensmittel-Einwickelpapier ist ein hervorragendes Beispiel für ein kompostierbares Lebensmittelverpackungsmaterial aus FSC-zertifiziertem Papier. Obwohl es unbeschichtet ist, ist es dennoch lebensmittelecht und kann individuell bedruckt werden (mit lebensmittelechten Farben auf Wasserbasis), um sicherzustellen, dass Ihre Verpackung schön und markengerecht ist.

Weitere Alternativen sind einige Kraft-Pergamentpapiere (solche, die nicht mit Silikon beschichtet sind). Hergestellt aus Holzzellstoff und oft mit einer Antihaftbeschichtung versehen. Es hält hohen Temperaturen von 420-450 Grad Fahrenheit im Ofen stand und eignet sich daher ideal zum Auslegen von Kuchenformen und Backblechen, zur Herstellung von Knödeln oder Ravioli zu Hause oder zum Einwickeln von Fleisch und Fisch.

tendlyn Individuelles Lebensmittel-Einwickelpapier von @muffinpuffinperth

2. Take-away-Tüten aus recyceltem Kraftpapier

Recycelte Lebensmittelverpackungen geben Materialien, die bereits im Umlauf sind, eine neue Chance und begrenzen die Notwendigkeit, neue Rohstoffe zu sammeln. Im Gegensatz zu normalem Papier wird Kraftpapier (auch als braunes Papier bekannt) aus Holzzellstoff hergestellt. Da es aus pflanzlichen Materialien besteht, ist es umweltfreundlich, recycelbar und kompostierbar.

tendlyns individuelle Take-away-Tüten werden aus 100 % recyceltem Kraftpapier hergestellt und sind am Straßenrand recycelbar oder wiederverwendbar. Sie haben Papiergriffe und eignen sich daher hervorragend für Lebensmittellieferungen.

Diese passen am besten zu einem individuell beschichteten Etikettenaufkleber oder kompostierbaren Rollenetiketten für ein markenbezogenes, professionelles Aussehen. tendlyns individuelle Sandwich-Tüten werden ebenfalls aus recyceltem Kraftpapier hergestellt und sind perfekt für Cafés, Bäckereien, Feinkostläden und Take-away.

tendlyn Individuelle Take-away-Tüten von @goodlandgraze

3. Recycelbares beschichtetes fettdichtes Papier

Alternativen zu Metzgerpapier oder Wachspapier, dieses wird typischerweise aus Zellulose hergestellt, die aus Holzzellstoff gewonnen wird. Das Papier ist mit einer öl- oder fettbeständigen Substanz beschichtet, um zu verhindern, dass Öl und Fett eindringen. Dies macht es perfekt zum Verpacken von frittierten Lebensmitteln, zum Auslegen von Lebensmittelkörben usw.

tendlyns individuelles Wachspapier wird aus säurefreiem Papier hergestellt, ist fettbeständig und zu 100 % FSC-zertifiziert. Es ist in verschiedenen Größen erhältlich und Sie können es mit Ihrem eigenen Branding und Stil individuell gestalten. Wir verwenden lebensmittelechte Farben auf Wasserbasis für den Druck, sodass das Produkt nach Gebrauch am Straßenrand recycelbar ist.

tendlyn Individuelles Wachspapier von @thegangco

4. Biokunststoffe

Biokunststoffe sind Kunststoffverpackungsmaterialien, die aus Meeres-, Pflanzenleben oder einem Material biologischen Ursprungs, aber nicht aus Erdöl gewonnen werden. Sie gelten als umweltfreundlicher, da ihre Herstellung geringere Mengen an fossilen Brennstoffen erfordert. Erfahren Sie mehr über Biokunststoffe in unserem Leitfaden zu PLA-Verpackungen.

Stärkebasierte Polysaccharid- und Polymilchsäure (PLA)-Biokunststoffe sind biologisch abbaubar, während Polyethylenterephthalat (PET)-Biokunststoffe recycelbar sind.

Sehen Sie sich tendlyns individuelle gefaltete Take-away-Boxen an, die mit einer Polyethylen (PE)-Beschichtung ausgekleidet sind, lebensmittelecht und recycelbar sind. Für eine kompostierbare Variante sehen Sie sich unsere Clamshell-Take-away-Behälter an

Bildquelle: Singular Solutions Inc.

5. Recycelbare Untersetzer auf Papierbasis

Individuelle recycelbare Untersetzer können die perfekte Ergänzung für Ihr Restaurant, Ihre Bar, Ihr Café oder Ihre Veranstaltungen sein – sie halten Ihre Oberflächen sauber und zeigen gleichzeitig Ihr Branding. tendlyns individuelle Untersetzer auf Papierbasis sind vollständig anpassbar, sodass Sie Ihre saisonalen Designs, QR-Codes oder Ihr Markenlogo präsentieren und sie Ihren Kunden sogar als Andenken anbieten können.

tendlyn Individuelle Untersetzer auf Papierbasis von @karmaandcrow_

6. Bagasse-Verpackungen

Diese werden aus natürlichen Zuckerrohrfasern hergestellt. Nachdem der Zucker aus den Zuckerrohrpflanzen extrahiert wurde, werden die Reste nicht entsorgt, sondern das Material wird zur Herstellung von Bagasse-Verpackungen verwendet.

Das Ergebnis ist ein langlebiger und umweltfreundlicher Behälter. Der Produktionsprozess verbraucht auch viel weniger Energie im Vergleich zu Kunststoff. Bagasse-Behälter sind sowohl biologisch abbaubar als auch kompostierbar.

tendlyns individuelle Clamshell-Verpackungen werden aus einer Mischung von Pflanzenfasern wie Rutenhirse und Zuckerrohr hergestellt und erfüllen die ASTM D6400-Standards für die kommerzielle Kompostierbarkeit.

tendlyn Clamshell-Take-away-Behälter

Zusammenfassung

Nachdem Sie nun die Vorteile der Verwendung umweltfreundlicher Lebensmittelverpackungen und einige großartige Beispiele für nachhaltige Lebensmittelverpackungsmaterialien kennen, ist es an der Zeit, den Wechsel vorzunehmen!

Individuelle, markengerechte Verpackungen sind der richtige Weg, wenn Sie sich von Kunststoffbehältern und -tüten zu nachhaltigeren Alternativen bewegen möchten. Individuelle Verpackungen machen Ihre Marke sofort erkennbar und verbessern das Kundenerlebnis.

Sehen Sie sich noch heute unser komplettes Sortiment an anpassbaren und nachhaltigen Verpackungslösungen für Restaurants und Take-away an.