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Last Crumb Cake Co: Backwaren, die Sie bis zum letzten Krümel genießen
Last Crumb Cake Co: Backwaren, die Sie bis zum letzten Krümel genießen
Café und Bäckerei mit Sitz in Perth, geführt von guten Menschen, die guten Kaffee, gutes Essen und gute Zeiten schätzen!
Quelle: https://tendlyn.com/imprint/last-crumb-cake-co-baked-goods-youll-enjoy-until-the-last-crumb/ Autor: tendlyn Veröffentlicht: 2021-11-13T22:00:00.000Z Lesezeit: 4 Minuten Lesezeit
Guter Kaffee, gutes Essen, gute Zeiten – darum geht es bei Last Crumb Cake Co! Sie scherzen nicht mit ihrer Speisekarte; von süßen Leckereien bis zu herzhaften Snacks haben sie alles für Sie. Werfen Sie einfach einen Blick auf ihren Instagram-Account, und Sie werden sehen, wie schwer es ist, nicht das Wasser im Mund zusammenzulaufen, bei ihrem köstlichen Angebot!
Obwohl Last Crumb Cake Co in erster Linie ein Kuchenunternehmen ist, das köstliche, geschmackvolle Kombinationen kreiert, sind sie auch bekannt für ihr Brot, ihre Pasteten, Sandwiches und Gebäckstücke.
Aus einem Lebenstraum heraus gründeten Lyndsay und Grant das Café im März 2020. Grant betrieb seit 2009 ein mobiles Kaffeegeschäft und war bereit, seine jahrelange Erfahrung im mobilen Gastgewerbe in einen festen Standort zu kanalisieren. Da Lyndsay schon immer einen eigenen Laden haben wollte, in dem sie sich auf großartiges Essen und Aromen konzentrieren konnte, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen, war dies für die beiden eine im Himmel der Zimtschnecken geschlossene Verbindung! Sie teilen fantastisches Essen, großartigen Kaffee und noch mehr kreative Ideen, als jemals in eine bescheidene Küche passen! Und angesichts der großen Liebe, die sie von ihren Kunden erfahren, ist es keine Überraschung, dass sie kürzlich zu den Top 7 Orten in Perth für Zimtschnecken gezählt wurden (Sie haben nicht gelebt, bis Sie die phänomenale Kombination von Aromen und Texturen ihrer frittierten Zimtschnecken erlebt haben) und oft in den Social-Media-Beiträgen von Perth Foodies erwähnt oder vorgestellt werden!
Obwohl wir alle wissen, dass es kein leichtes Unterfangen ist, ein Geschäft zu führen und sich in der Branche einen Namen zu machen, können wir sagen, dass auch Last Crumb ihren gerechten Anteil an Herausforderungen hatte. Eine davon war der Cashflow. Von Beginn ihres Geschäfts an waren sie sehr vorsichtig mit finanziellen Verpflichtungen, verwendeten nur gebrauchte Geräte, machten so viel wie möglich in Eigenregie bei der Einrichtung ihres Ladens und verdienten das Geld, bevor sie in neue Geräte und Personal investierten. Und bei hoher Nachfrage mussten sie auch lange arbeiten, um Schritt zu halten.
Eine weitere Herausforderung für unser Paar waren ihr Branding und ihr Geschäftsmodell. Da jeder eine Meinung darüber hat, was Sie sein sollten oder was er von Ihnen erwartet, ist es wichtig, eine klare Vision zu haben und sich daran zu erinnern, dass Ihr Unternehmen ein Spiegelbild Ihrer selbst, Ihrer Persönlichkeit und Ihrer Werte ist.
Vor diesem Hintergrund haben sie es sich zur Aufgabe gemacht, all diese Aspekte in ihr Branding einfließen zu lassen, angefangen damit, ihr Flaggschiffprodukt – eine fantastische dreischichtige Torte – in ihr Logo aufzunehmen.
Die Verwendung von tendlyn hat dies für die Marke jedoch viel einfacher gemacht. Darüber hinaus teilten sie mit, dass, als Urban List seine Geschichte über die Top 7 Orte in Perth für Zimtschnecken veröffentlichte, das Bild ihrer Schnecken das einzige war, auf dem das Logo deutlich sichtbar war. In jüngerer Zeit fordern Social-Media-Kooperationspartner ihr tendlyn Foodsafe-Papier an, wenn sie die Marke in ihre Beiträge aufnehmen.
Ein weiterer Pluspunkt für das Team war, dass der Designprozess relativ einfach war und tendlyn Foodsafe eine umweltfreundliche und kompostierbare Alternative zum üblichen Fettpapier darstellt, was mit ihrer Geschäftsphilosophie übereinstimmt, ihre Umweltauswirkungen wo immer möglich zu minimieren.
Und da der Einzelhandel und das Gastgewerbe auf hohe Verkaufszahlen angewiesen sind (da der durchschnittliche Verkaufswert pro Transaktion im Vergleich zu vielen anderen Sektoren recht niedrig ist), ist es für Last Crumb Cake Co wichtig, viele neue Kunden anzuziehen, um das Geschäft wachsen zu lassen. Markenbekanntheit ist entscheidend, um neue Kunden zu gewinnen sowie das Bewusstsein bei bestehenden Kunden aufzubauen und zu erhalten. Daher sind sie stolz auf die Marke und das Image, das sie geschaffen haben: “Maßgeschneiderte Verpackung ist eine Möglichkeit, diesen Stolz auszudrücken, ohne in unserem Marketing unnötig aufdringlich zu sein.”
Das Paar hat es am besten ausgedrückt: Wenn Sie sich selbst, Ihren Werten und Ihrer Persönlichkeit treu bleiben, wird es leicht sein zu wissen, was gut zum Branding passt und was nicht. Es ist auch einfacher, Menschen zu finden, die diese Marke mit Ihnen aufbauen, anstatt sie zu beschädigen. “Es bedeutet auch, dass wir Kunden anziehen, die lieben, was wir tun, und immer wieder kommen wollen.”
Der Erfolg und das Wachstum des Unternehmens müssen auch der Unterstützung ihrer engen Freunde und Familie zugeschrieben werden, die an die kleine Bäckerei glaubten und bei jedem Schritt dabei waren, um die Türen zu öffnen. Sie haben einen engen, familienorientierten Teamgeist aufgebaut, der es anderen leicht macht, die Arbeit zu genießen und sich anschließend um ihre Kunden zu kümmern.
Guter Kaffee, gutes Essen, gute Zeiten – und gute Menschen! Für die Last Crumb Cake Co wissen wir, das Beste kommt noch krümelig!
Finden Sie mehr von Last Crumb Cake Co hier: Instagram: @lastcrumbcakeco
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