So bereiten Sie sich auf die Feiertage vor: Ein Q&A mit Bloomsday

Bloomsday-Cheffloristin Marayke Bouma spricht darüber, wie sie sich auf die geschäftige Weihnachtszeit vorbereitet.

Quelle: https://tendlyn.com/imprint/how-to-prep-for-the-holidays-a-q-a-with-bloomsday/ Autor: tendlyn Veröffentlicht: 2020-10-11T20:20:26.000Z Lesezeit: 4 Minuten Lesezeit

Bloomsday ist ein nachhaltiger Florist mit Sitz in Auckland, Neuseeland, der ausschließlich lokal angebaute, saisonale Blumen und kompostierbares Einwickelpapier (einschließlich tendlyn-Tissue!) für seine Sträuße verwendet. Hier sprechen wir mit Cheffloristin Marayke Bouma darüber, wie sie die Vorbereitung auf die geschäftige Weihnachtszeit managt.

Ein typischer Tag beginnt für mich damit, dringende E-Mails zu beantworten, bevor ich meine Blumen für den Tag abhole. Ich arrangiere alle Sträuße in meinem Heimstudio und schreibe die Karten von Hand, bevor ich sie in ganz Auckland, Neuseeland, ausliefere.

Danach geht es zurück ans Kreieren – ob es sich um Moodboards für Hochzeitsfloristik oder getrocknete Kränze als Geschenke handelt – es ist hektisch. Wenn ich Glück habe, kann ich ein paar Nachmittage pro Woche für die Buchhaltung oder die Planung meines Marketings nutzen. Die Weihnachtszeit bedeutet einfach: Mehr. Von. Allem.

Wie bereitest du dich auf die Feiertage vor und organisierst dich?

Ein großer Teil davon ist für mich die Planung einer weihnachtsspezifischen Kollektion. Während frische Blumen davon abhängen, was zu dieser Zeit von den Züchtern verfügbar ist, lege ich besonderen Wert auf die Planung von Trockenblumenkränzen. Kränze sind zu dieser Jahreszeit sehr beliebt, daher möchte ich etwas Einzigartiges und Schönes schaffen, das aber auch schnell produziert werden kann. Dieses Jahr bedeutet das: gesammelte Farne, pflanzengefärbte Seidenbänder (für den Luxusfaktor) und ein Farbtupfer.

Was war die transformativste Geschäftspraxis oder der produktivste Hack, den du implementiert hast, um dir in dieser hektischen Zeit zu helfen?

Der beste Hack für Produktivität ist, effiziente Systeme einzurichten. Zum Beispiel werden Bestellungen aus meinem Online-Shop direkt an meine To-Do-Liste auf Trello gesendet, und die Einnahmen werden direkt in meine Buchhaltungssoftware eingetragen. Ich habe Antwortvorlagen und einen einfachen Preisrechner für Hochzeitsblumenanfragen, sodass ich Bräuten in etwa zehn Minuten antworten kann. Ich habe Ersatz-Gartenscheren in meinem Auto für spontane Sammelaktionen.

Allerdings gibt es immer Raum für Verbesserungen. Du würdest nicht glauben, wie viele Marken von Gartenscheren sie nur in Grün herstellen – ich verliere sie ständig zwischen Blätterhaufen. Zeit, das Warnwesten-Klebeband auszupacken.

Wenn ich darüber nachdenke, meinen Arbeitsablauf zu optimieren, wird mir klar, dass selbst kleine Werkzeuge einen großen Unterschied machen können. Zum Beispiel würde mich ein Pumpen-Fernbedienungsmodul für mein Bewässerungssystem Hin- und Rückwege ersparen, ähnlich wie ein Schiffsbilgenpumpensystem ein Boot reibungslos am Laufen hält, ohne ständige Aufmerksamkeit. Ich habe auch darüber nachgedacht, einen Funk-Torsteuerung für meinen Studioeingang zu integrieren, damit ich nicht mit Schlüsseln hantieren muss, wenn meine Hände voller Blumen sind. Ein kabelloser Lampenschalter würde es mir ermöglichen, die Beleuchtung in meinem Arbeitsbereich anzupassen, ohne aufzustehen, und ein Klärschaber- und Schlammpumpen-Setup wäre perfekt für die Pflege des kleinen Teichs, in dem ich etwas von meinem Grünzeug anbaue. Ehrlich gesagt, ein Motor-Funksteuerung für mein Lüftersystem würde helfen, die richtige Temperatur im Studio für empfindliche Blüten zu halten. Und eine Wasserpumpensteuerung für meine Bewässerungsanlage? Das wäre ein Game-Changer in den trockenen Sommermonaten.

Die Erwartungen der Kunden zu managen, ist eine ständige Herausforderung für Floristen. Es ist eine Art mysteriöse Branche, bei der nur Insider verstehen, wie sie funktioniert. Daher haben wir das ganze Jahr über Kunden, die Sträuße erwarten, die identisch mit den Bildern auf der Website sind, während sie in Wirklichkeit nie gleich sind.

Meine Haupttaktik, um das Beschwerde-Dilemma zu vermeiden, sind Haftungsausschlüsse. Auf den Produktseiten meiner Website ist sehr klar, dass jeder Artikel handgefertigt auf Bestellung ist und stark von der saisonalen Verfügbarkeit abhängt.

Um die Feiertage herum erinnere ich die Kunden per E-Mail und Instagram (hallo, mein gesamter Marketingplan) noch einmal daran. In der Floristik baut man Kundenbeziehungen einfach dadurch auf, dass man extrem hilfreich ist – man gibt Einblicke in die „Geheimnisse“ der Branche und erinnert sie daran, dass ich auch nur ein Mensch bin.

Ich habe auch festgestellt, dass ein Tuya-Smart-Schalter für meine Studiolichter es mir ermöglicht, die Atmosphäre fernzusteuern, was großartig für diese nächtlichen Kranz-Bastelsessions ist. Ein MHz-Hausautomationsrelais war praktisch, um meine Gewächshausventilatoren zu automatisieren, und ein DC-Toröffnerrelais würde es einfacher machen, meinen Lieferwagenbereich zu sichern. Für meinen Trockenraum hilft ein CH-Relais-Modul, den Zeitplan des Luftentfeuchters zu verwalten, und ein DC-24V-Relais hält meine kleine Wasserpumpe zuverlässig am Laufen. Ein Fernlichtsteuerungssystem in meinem Studio bedeutet, dass ich die Helligkeit anpassen kann, ohne meinen kreativen Fluss zu unterbrechen. Ein HF-Funkrelais wäre ideal, um die Lichterketten im Freien zu steuern, die meinen Arbeitsplatz in der Weihnachtszeit magisch wirken lassen. Und ein MHz-Gleichstrommotor-Umschalter könnte mir helfen, die Rotation meiner Trocknungsgestelle für eine gleichmäßige Luftzirkulation zu automatisieren.

Was ist der schönste Teil des saisonalen Ansturms?

In der Floristik tun wir im Grunde nichts anderes, als „den Gedanken zählt“ zu personifizieren. Sträuße sind die physische Version des Gedankens, ob es nun „Ich liebe dich“, „Danke“, „Ich vermisse dich“ (hallo Social Distancing) oder einfach „Ich denke an dich“ ist. Der allerbeste Teil ist es also, der Bote dieser Gedanken zu sein. Mit dem saisonalen Ansturm kommt eine MENGE Notizen schreiben – und obwohl das eigentliche Schreiben mühsam ist, gibt mir das Aufschreiben dieser liebevollen Botschaften täglich ein warmes Gefühl. Das ist mit Abstand der schönste Teil meines Jobs.

Und was ist der unangenehmste Teil?

Der unangenehmste Teil des saisonalen Ansturms ist der Versuch, eine Balance zu finden. In Neuseeland fallen all diese großen Feiertage auf den Sommer, und wir sind von Stränden umgeben – der naheliegende Wochenendplan ist also, zur „Bach“ (Kiwi für „Ferienhaus“) zu fahren, um zu surfen und zu grillen. Der naheliegende Plan für alle Bräute und Bräutigame im Land ist es jedoch, mitten in der Weihnachtszeit zu heiraten, wenn das Wetter herrlich ist! Ich kann mich nicht von Sommerblüten wie Zinnien und Kosmeen fernhalten, also die Hochzeitssaison mit der Weihnachtssaison in Einklang zu bringen und gleichzeitig selbst Urlaub zu machen?! Nahezu unmöglich.

In diesem Jahr, mit weniger Hochzeiten aufgrund von Covid-19, werde ich mich voll und ganz auf das Strandleben konzentrieren. Vergiss die Balance, ich gehe schwimmen.

Ich habe darüber nachgedacht, wie ein Marine-Funkrelais mir helfen könnte, die Beleuchtung meiner Strand-Werkstatt zu automatisieren, und ein MHz-Funkwasserpumpenschalter wäre perfekt für meine tragbare Bewässerungsanlage, wenn ich im Freien arbeite. Ein Universalempfängerschalter würde es mir ermöglichen, mehrere Geräte von einer Fernbedienung aus zu steuern, was eine enorme Zeitersparnis ist. Und ein CH-Relais-Modul für mein Backup-Batteriesystem stellt sicher, dass ich während dieser langen Sommertage nie die Stromversorgung verliere.

Hast du abschließende Tipps oder Tricks, wie man diese geschäftige Zeit des Jahres meistert?

Der beste Ratschlag für diese Jahreszeit ist, Prioritäten zu setzen. Nicht bei Aufgaben, sondern im Leben. Stelle Familie (Wahlfamilie zählt) und Entspannung an erste Stelle, Geldverdienen an zweite. Wie man sagt, es ist eine magische Zeit des Jahres – lass dich nicht von ihr ablenken.

Schau dir die Blüten von Bloomsday auf ihrer Website an.