So bleibt Ihr Restaurant-Lieferservice frisch

Niemand möchte eine durchweichte oder verschüttete Lieferung erhalten. Hier sind 5 Tipps, wie Sie Ihr Restaurant-Essen zum Mitnehmen durch die richtige Verpackung frisch halten.

Quelle: https://tendlyn.com/imprint/how-to-keep-your-restaurants-takeout-food-fresh/ Autor: tendlyn Veröffentlicht: 2022-06-26T22:17:32.000Z Lesezeit: 5 Minuten Lesezeit

Essen zum Mitnehmen war schon immer eine beliebte Option, aber während der globalen Covid-19-Pandemie wurde Take-away und Lieferservice für die Weltbevölkerung noch häufiger zur Gewohnheit.

Jetzt, wo die Menschen Restaurants wieder besuchen können, ist Essen zum Mitnehmen immer noch eine bequeme Option, die von vielen bevorzugt wird. Schließlich hat es etwas Besonderes, die köstlichen Kreationen anderer in den eigenen vier Wänden zu genießen.

Suchen Sie nach Möglichkeiten, Ihr Take-away-Essen besser zu verpacken und den Umsatz zu steigern? Hier sind einige großartige Tipps, wie Sie Ihr Restaurant-Essen zum Mitnehmen frisch halten können!

1. Wählen Sie den richtigen Behälter in Größe und Form

tendlyn Individuelle Clamshell-Behälter zum Mitnehmen

Die Wahl eines geeigneten Behälters ist entscheidend für ein wunderbares Take-away-Erlebnis der Kunden. Der richtige Behälter verhindert, dass das Essen verrutscht oder verschüttet wird, denn Ihre Kunden werden es nicht zu schätzen wissen, auf eine Mahlzeit zu warten und dann ein durchweichtes Chaos oder eine verschüttete Lieferung zu erhalten.

tendlyns Clamshell-Verpackung besteht aus feuchtigkeits- und ölbeständigen Materialien, die sowohl heiße als auch kalte Speisen hervorragend aufbewahren. Clamshell-Behälter zum Mitnehmen bieten eine schützende Hülle, die das Essen vollständig umschließt und für ein beruhigendes Gefühl sorgt.

Bei Speisen mit viel Soße ist es ratsam, sie in einen Behälter zu geben, der mit individuellem Wachspapier ausgekleidet ist, um mögliche Undichtigkeiten zu vermeiden. Heiße Speisen wie Burger und Hot Dogs sollten mit Lebensmittelwickelpapier oder Wachspapier als Einlage verpackt werden, um Ihrem Kunden keine fettigen Päckchen zu liefern.

2. Verwenden Sie lebensmittelechte und atmungsaktive Materialien

tendlyn Individuelles beschichtetes fettdichtes Papier ist zu 100 % recycelbar

Bei der Auswahl der Verpackung für Ihr Take-away-Essen ist die Verwendung von atmungsaktiven Materialien, die lebensmittelecht sind, sehr wichtig, da einige Lebensmittel auf langen Strecken feucht oder durchweicht werden können, wenn das verwendete Verpackungsmaterial nicht atmungsaktiv ist.

Es ist wichtig, solche Lebensmittel in atmungsaktiven Behältern zu verpacken, um ein Verderben zu verhindern. Die für die atmungsaktiven Boxen verwendeten Materialien müssen ebenfalls lebensmittelecht sein, um eine Kontamination der Lebensmittel zu vermeiden.

Wickel wie individuelles Deli-Papier und Verpackungen wie individuelle Take-away-Tüten

3. Halten Sie heiße und kalte Speisen getrennt

tendlyn Lebensmittelwickelpapier von @pearlandhorn

Die richtige Trennung von Speisen verschiedener Temperaturgruppen ist unerlässlich. Heiße Speisen sollten von kalten Speisen getrennt gehalten werden, um einen Temperaturaustausch zu verhindern. Heiße Speisen wie Burger sollten in separaten Burger-Boxen aufbewahrt werden, damit sie nicht auskühlen, während kalte Speisen wie Salate und Kuchen in Take-away-Behältern aufbewahrt werden sollten, damit keine Wärme zwischen den Speisen übertragen wird.

Platzieren Sie bei der Lieferung verpackter Speisen an Ihre Kunden heiße Speisen so weit wie möglich von kalten Speisen entfernt und verwenden Sie Heiß- und Kaltbeutel, damit die Mahlzeiten ihre richtige Temperatur behalten. Es ist eine gute Idee, eine Take-away-Tüte und individuelles Wachspapier zu verwenden, um die Speisen zu schützen.

4. Soßen separat servieren

tendlyn Individuelle Sandwich-Tüte

Das Hinzufügen von Soßen zu den Speisen kann manchmal zu einer undichten Sauerei führen. Wenn Ihr Essen geliefert wird, könnte der Fahrer oder Bote unterwegs auf Schlaglöcher oder Bremsschwellen stoßen, was dazu führen könnte, dass mit den Mahlzeiten verpackte Soßen verschüttet werden oder die gesamte Verpackung durcheinanderbringen. Es ist am besten, Soßen in separaten Behältern aufzubewahren, um Pannen zu vermeiden. Die Übergabe von undichten oder verschmutzten Behältern an Kunden hinterlässt nie einen guten Eindruck.

Die Trennung von Soßen und Speisen kann Restaurants auch helfen, die Menge zu regulieren, die sie auf ihre Speisen geben. tendlyns individuelles Wachspapier und individuelle Clamshell-Verpackungen helfen, Verschüttungen während des Transports zu vermeiden und den Eindruck Ihres Lieferservice bei den Kunden zu verbessern.

5. Versiegeln Sie die Verpackung ordnungsgemäß

tendlyn Individuelle beschichtete Etiketten

Alle verpackten Lebensmittel sollten vor dem Versand ordnungsgemäß versiegelt werden. Eine ordnungsgemäß versiegelte Verpackung gibt Ihren Kunden die Gewissheit, dass der Behälter zu keinem Zeitpunkt manipuliert wurde. Außerdem bietet es eine großartige Markenmöglichkeit, Informationen über Ihr Restaurant auf den Verpackungssiegeln anzubringen, wie z. B. den Restaurantnamen oder das Logo.

Das bloße Platzieren von Speisen in Take-away-Boxen sagt den Kunden nicht viel über Ihre Dienstleistungen aus. Dinge wie die Art der Speisen, die Ihr Restaurant anbietet, und die Qualität der verwendeten Zutaten können auf Verpackungssiegeln angebracht werden, um für Ihre Dienstleistungen zu werben und Ihre Kunden zu informieren. Ordnungsgemäß versiegelte Verpackungen dienen als Sicherheitsgarantie für Kunden und können auch ein Mittel sein, um den Namen Ihres Restaurants zu bewerben.

Um Ihre Marke zu fördern und Ihr Geschäft auszubauen, sind individuelle Verpackungen wie beschichtete Etiketten, recycelte Aufkleber, bedruckte Wickel und Spezialboxen sehr hilfreich. Die Verpackung mit Ihrer besonderen Kreativität zu versehen, kann Ihnen einen Vorteil gegenüber der Konkurrenz verschaffen und Ihnen helfen, Ihre Marke auszubauen. Die Verpackung sollte ansprechend, aber auch funktional sein.

Funktionalität ist bei Verpackungen von großer Bedeutung. Bestimmen Sie vor dem Verpacken einer Mahlzeit anhand des Lebensmitteltyps, ob mikrowellengeeignete oder gefrierschrankgeeignete Behälter verwendet werden sollen. Dies zeigt dem Kunden, dass Sie vor dem Verpacken der Lebensmittel an ihn gedacht haben.

Zusammenfassung

tendlyn Individuelle Clamshell-Behälter zum Mitnehmen

Es kann eine Herausforderung sein, Take-away-Essen sowohl frisch als auch ansprechend zu halten. Zu wissen, welche Verpackungsgröße zu verwenden ist und wie man verhindert, dass Speisen kalt werden, ist für jedes Restaurant oder jeden Lebensmitteldienstleister unerlässlich. Andere Aspekte wie die Trennung von Soßen, die ordnungsgemäße Versiegelung und die individuelle Anpassung der Verpackung sind ebenfalls entscheidend für einen hervorragenden Lieferservice.

Bei tendlyn helfen wir Gastronomiebetrieben, mit individuellen Restaurantverpackungen ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis für Ihre Kunden zu schaffen. Wir bieten anpassbare und nachhaltige Verpackungsoptionen wie Take-away-Behälter, Deli-Papier, beschichtete Etiketten und wasserfeste Aufkleber. Wir bieten auch funktionale Verpackungen wie individuelles Wachspapier, individuelle Take-away-Tüten und individuelle Clamshell-Verpackungen, die dazu beitragen, Lebensmittel so frisch wie möglich zu halten. Durchstöbern Sie noch heute unser gesamtes Sortiment an Take-away-Optionen und machen Sie Schritte, um durch unsere Verpackungen die Umwelt weniger zu belasten.

Bei Fragen kontaktieren Sie uns bitte unter info@axwp.com.