Café Tres x tendlyn

Una charla con Café Tres sobre la herencia familiar de panaderos, que ayudó a dar forma a su nombre y a la comida que sirven, y cómo el uso de envases sostenibles para alimentos ayuda a realzar cada porción.

Fuente: https://tendlyn.com/imprint/cafe-tres-x-tendlyn/ Autor: tendlyn Publicado: 2023-06-05T01:12:08.000Z Tiempo de lectura: 4 minutos de lectura

Café Tres

Michael Magluta Solis, fundador de Café Tres, fotografiado por Jeremiah Corder (IG: @jeremiahcorder)

Cuéntanos un poco sobre tu marca, ¡preséntala al mundo!

Café Tres es una panadería cubana en Denver, CO, con una rica historia familiar de panaderos que se remonta a principios del siglo XX en Cuba y luego a una de las primeras panaderías cubanas en Miami. Café Tres comparte un sabor de la cultura cubana y las tradiciones matutinas, con la esperanza de ampliar la experiencia latina en las comunidades locales de Colorado. Nos especializamos en pastelitos, que son hojaldres cubanos rellenos dulces y salados, y espresso cubano.

A principios de los años 60, Tío Alfredo, mi tío abuelo que está en el extremo derecho, abrió la primera panadería en Miami. Él era prácticamente el único panadero en ese entonces y luego enseñaría al resto de la familia y amigos que fueron llegando lentamente desde Cuba a Miami a lo largo de los años. Muchos cubanos pasaban por la panadería después de llegar buscando trabajo y recibían empleo u oportunidades para tomar turnos y ayudar hasta que se establecieran.

Me mudé a Denver en 2014 y cuanto más tiempo pasaba en Colorado, más extrañaba mi hogar en Miami. La cultura latina, la comida y el bullicio conversacional al que estaba acostumbrado en cada esquina no eran iguales aquí. Así que eso fue lo que lo puso en marcha. Mi mente empezó a trabajar, hacía mood boards sin parar, anotaba ideas de menús y garabateaba cosas hasta que finalmente di con Café Tres.

Cuéntanos sobre el diseño de tu empaque y cómo lo estás usando.

El nombre Café Tres surgió de ciertos lazos familiares con nuestras panaderías anteriores. Hemos tenido 2 nombres de panadería anteriores desde que mi familia llegó a Estados Unidos. El primero fue Three Little Bakers, y luego, Three Little Cakes, así que sabía que quería incluir el 3 de alguna manera. Después de varias iteraciones, finalmente llegamos a Café Tres. Mantiene viva una variación de nuestro “3” y sería, casualmente, la tercera iteración de la panadería.

Esta foto fue tomada en 1994 en Three Little Cakes, que fue la última panadería que dirigió nuestra familia hasta que finalmente cerró en 2008. A la izquierda, de blanco, está mi abuelo, Abuelo Manolo, y a la derecha, de azul, está Tío Alfredo.

He pasado toda mi carrera, hasta este punto, en dirección de arte y diseño. Después de un largo proceso, casi 100 votos de amigos, familiares, desconocidos y personas que he conocido en la industria del diseño, llegué a lo que ves hoy aquí. Esta dirección específica se inspiró en viejos carteles de jazz afrocubano, portadas de álbumes y lettering. Tenemos una variedad de combinaciones de colores, elementos secundarios e incluso una versión que insinúa nuestra bandera cubana, pero para empezar y realmente construir reconocimiento de marca, pensé que era mejor mantener las cosas simples con un patrón repetido de nuestro logotipo principal.

Estamos usando papel seguro para alimentos de tendlyn para forrar todas nuestras cajas de pastelería, bolsas pequeñas para llevar, así como para las ventas individuales de pastelitos. ¡Todo se envuelve!

Papel de envolver seguro para alimentos de tendlyn, diseñado por @cafetresdnvr

¿Qué hizo que tendlyn fuera una buena opción para tu empaque?

Había estado buscando opciones de empaque sostenibles, personalizadas y ecológicas durante algún tiempo y, sorprendentemente, no hay muchas opciones. Al menos para alguien tan exigente como yo que buscaba una cierta calidad y también la capacidad de diseñar todo yo mismo. El hecho de que también haya mínimos bajos en la mayoría de las ofertas jugó un papel importante, ya que estamos empezando y me permitió hacer un pedido sin preocupaciones y asegurarme de que era lo que estábamos buscando.

Estoy EXTREMADAMENTE feliz con los resultados. Gran calidad, impresión vibrante, el tamaño de 7x10" es perfecto para todos nuestros usos actuales y, lo mejor de todo, la cantidad de cumplidos que recibo sobre nuestra marca cuando entrego a alguien uno de nuestros pastelitos envueltos en el papel seguro para alimentos de tendlyn.