Cómo envasar alimentos para llevar y a domicilio

¿Sabes cómo mantener tus alimentos en condiciones óptimas? ¡Aquí te explicamos cómo los restaurantes y negocios de comida pueden envasar sus irresistibles platillos para llevar y a domicilio de forma sencilla!

Fuente: https://tendlyn.com/imprint/how-to-package-food-for-takeout-and-delivery/ Autor: tendlyn Publicado: 2022-06-29T22:00:39.000Z Tiempo de lectura: 7 minutos de lectura

Ya sea que tu negocio prepare comida para llevar o a domicilio, caliente o fría, es esencial considerar qué envase funciona mejor para mantener la calidad de tus alimentos. Quieres asegurarte de que la comida se mantenga tan fresca como cuando se preparó para que tus clientes disfruten plenamente de su experiencia gastronómica! 😋

La industria del envasado de alimentos ha acumulado una amplia selección de diferentes productos para satisfacer tus necesidades de hostelería. Con un menú completo de opciones, es complicado saber qué envase buscar y cómo mantener tus alimentos en condiciones óptimas.

En este artículo, descubrirás:

🍴 ¿Qué buscar en los envases para llevar y a domicilio?

Existe una gama de productos de envasado en constante cambio. Dependiendo de tu servicio, deberás considerar varias características diferentes.

¡Crea tus propios envases tipo concha personalizados para llevar que también son compostables comercialmente! Combínalos con posavasos con código QR que los clientes puedan escanear para ver tu menú, reordenar artículos, explorar la mercancía de tu marca y más.

Materiales sostenibles

Asegúrate de que tus envases de alimentos sean ecológicos con materiales sostenibles para evitar generar cantidades excesivas de residuos no renovables. Para muchos negocios en la industria alimentaria, las opciones compostables y biodegradables están más disponibles para elegir y personalizar, funcionando igual de bien que los métodos tradicionales.

Por ejemplo, una alternativa común y más responsable con el medio ambiente al envasado de poliestireno se encuentra en los envases tipo concha ecológicos para llevar. Están hechos de bagazo sin árboles, un recurso compostable que es un subproducto de la extracción de azúcar.

Son:

Combina tus envases tipo concha compostables con papel encerado apto para alimentos, que actúa como barrera contra la humedad y la grasa, como revestimiento interior. El papel encerado de tendlyn está certificado por BPI y cumple con los estándares ASTM D6400 para compostabilidad comercial.

Además, nuestras bolsas para sándwiches personalizadas están hechas de fibras recicladas certificadas por el Forest Stewardship Council (FSC) en un 40% y son reciclables en la acera. Llena con tus bocadillos o submarinos, dobla la parte superior autoabrible hacia abajo y colócalos en un envase tipo concha para un paquete para llevar sin esfuerzo, conveniente y compostable.

¡Diseña aquí las bolsas para sándwiches personalizadas de tu marca!

Marca personalizable

¡Solo porque el envase sea ecológico no significa que no pueda ser estéticamente agradable! Quieres un envase único que deje una impresión duradera en el cliente. Personalizar tu envase con la identidad de tu marca puede marcar la diferencia.

Con nuestras plantillas en línea, etiquetas en rollo, etiquetas adhesivas y papel de envolver personalizado, puedes personalizar el envase para promocionar tu restaurante o servicio. Incluso puedes subir un diseño que hayas creado en otro lugar.

Nuestras etiquetas en rollo personalizadas están hechas de materiales certificados por FSC e impresas con tintas compostables. Son fáciles de dispensar desde los rollos, y puedes agregar tu logotipo, un diseño de marca, un código QR interactivo o información importante sobre tus productos y envases.

Consejo profesional: decora cajas de envío kraft y bolsas para llevar con etiquetas adhesivas personalizadas ¡mostrando tu logotipo o nombre del establecimiento!

También puedes agregar etiquetas en rollo personalizadas a bolsas para sándwiches, cajas de hamburguesas y envases para llevar. ¡Hay muchas opciones para satisfacer tus necesidades de marca que también son más ecológicas!

Durabilidad

La capacidad de hacer que el envase dure mucho tiempo es una característica importante y evita roturas durante el transporte de los alimentos. La durabilidad ofrece ventajas en reducir daños y costos y mantiene la calidad de los alimentos durante el tránsito.

Ofrecemos envases que proporcionan durabilidad, haciendo que el envase sea reutilizable y dure más tiempo. El papel de envolver alimentos de tendlyn tiene un grosor de 38 g/m² (comparable al papel de hornear), lo que lo hace lo suficientemente flexible para la presentación y lo suficientemente resistente para el rendimiento.

Papel de envolver alimentos personalizado de tendlyn por @lightcafecanada

Tamaño preciso

El tamaño correcto es otra característica que puede mejorar o arruinar la experiencia del cliente. Elige un tamaño demasiado grande y la comida se deslizará de un lado a otro, haciéndola poco atractiva al llegar. Sin embargo, si tu envase es demasiado pequeño, la comida se aplastará.

Quieres el tamaño justo, por eso ofrecemos papel de envolver alimentos en siete tamaños que puedes combinar para satisfacer tus necesidades de presentación de alimentos.

Experiencia del cliente fácil de usar

No hay nada más agradable que recibir comida fresca, intacta y a la temperatura adecuada. El envasado sostenible aún puede ofrecerte todo lo que necesitas para brindar la experiencia exacta al cliente que esperas, mientras mantienes la consistencia de la presentación de tu marca.

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🍟 Cómo envasar alimentos para llevar y a domicilio

Optar por envases versátiles es sensato, ya sea que tu comida sea caliente, fría, congelada, fresca o rápida. Aquí tienes algunas formas de envasar mejor tus alimentos para el largo viaje hacia los clientes hambrientos.

Comida caliente

Cualquiera que espere comida humeante se horrorizaría al encontrarla fría. Al envasar comida caliente, es vital usar materiales que induzcan calor. El papel de aluminio se considera el mejor envase para comida caliente debido a sus cualidades de inducción de calor, que retendrán bien el calor y mantendrán felices a tus clientes.

Sin embargo, como no es la opción más ecológica, evita envolver demasiado la comida caliente con mucho aluminio que podría causar humedad, y no se puede reciclar ni compostar. Para productos secos, como pasteles horneados y sándwiches, el papel de envolver alimentos resistente a la grasa o papel para sándwiches hará el truco sin humedecer los artículos.

¡Asegura papel para sándwiches impreso personalizado con una etiqueta de papel para una comida sin desorden y práctica para llevar!

Comida fresca

A medida que más y más consumidores quieren mantener un estilo de vida más saludable, no es sorpresa que el mercado de alimentos frescos esté tan boyante como siempre. Invertir en envases de alimentos más inteligentes vale la pena y mantiene nuestras queridas frutas, verduras y sándwiches lo más frescos posible.

Al tener envases que eliminan el oxígeno que rodea los alimentos, puedes crear resistencia a la humedad y al vapor de agua, lo que preservará la frescura. Proporcionar esta vida útil extendida mantendrá satisfechos a tus clientes.

Comida rápida

La prioridad para la comida rápida es la velocidad del servicio, y la decisión de envasado que tomes puede afectar en gran medida la satisfacción del cliente. Como los alimentos rápidos tienden a ser artículos como pizzas, hamburguesas o papas fritas, quieres preservar tanto el calor como la calidad.

Por supuesto, la entrega rápida ayuda, pero ante el riesgo de enfrentar un terrible atasco de tráfico, quieres algo de ventilación en el envase para asegurar que el vapor no humedezca los artículos crujientes.

Las bolsas para llevar ecológicas de tendlyn tienen asas para facilitar el transporte, lo que las convierte en envases ideales para recogida y entrega a domicilio. Están hechas de fibras 100% recicladas y son reutilizables.

El papel encerado es ideal para comida rápida porque está recubierto con cera apta para alimentos, que actúa como barrera contra la humedad y la grasa. Por lo tanto, es perfecto para envolver hamburguesas en cajas de hamburguesas, queso o más. ¡Así que agrega un logotipo al papel encerado personalizado para elevar la presentación de tu comida!

Papel encerado personalizado por el socio de tendlyn Plus @riseauthenticbaking

Comida fría o congelada

¿Quién quiere una lata de refresco caliente en pleno verano? Separar los artículos calientes y fríos es una decisión de vida o muerte.

Quieres mantener las temperaturas de los artículos, por lo que usar hielo seco o bolsas de hielo para mantener la comida congelada es sensato. Para obtener aún más puntos extra, verifica que no haya daños en las bolsas de hielo antes de insertarlas en el envase.

Bebidas

No hay nada más frustrante que encontrar un derrame en tu comida para llevar o a domicilio. Separar las bebidas de la comida reduce el riesgo de esa frustración, además de asegurar que los elementos calientes y fríos no se afecten entre sí durante el transporte.

Los portabebidas y portavinos también son útiles para todo tipo de bebidas, incluyendo bebidas calientes y frías, batidos, latas y botellas. Mantienen las bebidas en posición y reducen el riesgo de derrames y decepciones.

¡Impressiona a los clientes o asistentes a eventos con portavinos que muestren tu hermoso branding!

Acompañamientos y salsas

Si tuvieras que adivinar qué artículos es probable que se derramen durante el tránsito, acertarías al suponer que son los acompañamientos y las salsas. Es más probable que goteen si no se envuelven correctamente o si se envasan en contenedores del tamaño incorrecto. Reduce el riesgo de fugas usando papel de aluminio para evitar desorden y manteniéndolos separados del plato principal.

Utensilios para comer

Como parte de ser ecológico, puedes preguntar si el cliente quiere que se entreguen utensilios para comer. Si es así, puedes empacar utensilios reciclables, compostables y biodegradables.

🎁 Resumiendo

¡Así que ahí lo tienes! Elegir el envase adecuado para tus entregas para llevar es fácil una vez que entiendes estos pocos principios simples. No dejes que todo tu arduo trabajo se desperdicie convirtiendo comida deliciosa en un lodo frío, descuidado e incomible. La comida mal envasada atraerá malas reseñas que dañarán tu reputación, incluso si produces excelente comida para llevar. En su lugar, recurre a envases confiables para llevar que sean mejores para tus clientes y el medio ambiente para obtener esas reseñas entusiastas y elevar tu marca.

Deja que tendlyn sea tu tienda única para suministros de envasado de alimentos sostenibles. Ofrecemos ideas de envasado que brindan sostenibilidad, durabilidad, marca personalizable y opciones de tamaño, ¡todo creando una experiencia de usuario fácil para el cliente! Echa un vistazo a nuestro envasado de alimentos ecológico para ofrecer excelente comida y satisfacción del cliente al mismo tiempo.

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