Everydae Indulgence: La Deliciosa Marca de Galletas que Cuida el Medio Ambiente

“Durante la pandemia, siempre he estado en una misión para encontrar las mejores galletas de la ciudad y terminé creando mi propia versión de mis galletas.” Dae, fundadora de Everydae Indulgence

Fuente: https://tendlyn.com/imprint/everydae-indulgence/ Autor: tendlyn Publicado: 2021-02-14T22:00:00.000Z Tiempo de lectura: 4 minutos de lectura

Mientras la pandemia cerraba puertas para algunos, abría oportunidades para otros. Llevó a otros a renunciar a sus trabajos y volver a casa, pero también les dio el tiempo libre para descubrir algo que nunca pensaron que harían.

Dae, la fundadora de la marca que presentamos hoy, tenía un trabajo que podría haber puesto en riesgo a su familia. Lo dejó de lado y decidió regresar a casa con su familia. Mientras estaba en casa, buscaba la mejor galleta de la ciudad hasta que decidió hornear la suya propia. Quinientas galletas de prueba después, Everydae Indulgence abrió sus puertas.

“Soy Daeron Pabilona (Dae), fundadora de Everydae Indulgence, con sede en Ciudad Quezón, Filipinas. Soy periodista y trabajé en una de las principales redes de medios de nuestro país. Everydae Indulgence comenzó con mi madre, quien originalmente iba a abrir su propio negocio de comida con su pan de plátano y rollos de canela. Durante la pandemia, siempre he estado en una misión para encontrar las mejores galletas de la ciudad y terminé creando mi propia versión de mis galletas. Después de unas semanas, decidí: ¿por qué no crear mi propio negocio de comida específicamente para galletas? ¡Húmedas, suaves, masticables y decadentes son los cuatro elementos de nuestras galletas que hemos logrado!

El nombre proviene de mi apodo ‘Dae’, que conecté con ’everyday’ (todos los días), que significa ¡darse un capricho con nuestras galletas día tras día!”

Viajar era una parte importante de su trabajo. Debido al COVID-19, sabía que podía ser un riesgo para su familia si continuaba haciéndolo y decidió dejarlo. Después de unos meses buscando la mejor galleta en Manila, se inspiró para hornear la suya propia.

“Dejé el trabajo cuando comenzó la pandemia, ya que creamos y producimos historias que requerían que viajara y saliera por la ciudad, lo cual era riesgoso y peligroso para mi familia. Decidí no continuar con mi trabajo por su bien. Pasaron los meses, decidí emprender un negocio durante el confinamiento. ¡He investigado mucho, probado y errado, y hecho sustituciones en mis galletas! Para que conste, horneamos un total de 500 piezas durante nuestra etapa de prueba antes de lograr la calidad de galleta que quería.”

La pandemia impulsó a muchos a iniciar su propio negocio. Los negocios de repostería comenzaron a surgir por todas partes. Dae tuvo que descubrir cómo destacar y brillar.

“Ser diferente y único es uno de los mayores desafíos que hemos enfrentado, ya que HAY MUCHÍSIMAS tiendas de galletas que se han formado durante la pandemia. Decidimos lanzar sabores de temporada que harán que nuestras galletas destaquen. Gestionar un negocio es un desafío, pero fue un esfuerzo colaborativo con mi familia, ya que ellos han sido muy solidarios desde el primer día. Me ayudaron a crear nuevos sabores, control de calidad, estrategias de marketing y mucho más relacionado con el negocio. (¡y también a lavar los platos!) jeje!”

En cuanto al empaque, Dae lo personalizó todo. Comparte que usar su color favorito se convirtió en una ventaja, ya que rara vez se ve en marcas de alimentos.

“Todo está personalizado, desde el logotipo, el color y el ícono que hemos utilizado en nuestro negocio. El color azul rara vez se usa en la industria alimentaria; además de ser mi color favorito personal, da una vibra fresca diferente y contrasta con nuestras galletas. Mi logotipo es básicamente mi nombre y mi firma. Queremos que nuestra marca destaque mientras cumple su propósito de mantener nuestras galletas menos grasosas con el envoltorio Foodsafe personalizado de tendlyn.”

Para ella, la marca presenta quién eres a tus clientes. Mantener tus objetivos intactos, mientras descubres qué quieres que signifique tu marca, guiará cómo te perciben tus clientes. Dae valora el planeta y decidió mostrarlo utilizando empaques ecológicos.

“La marca es importante porque muestra cómo quieres presentar tu propio negocio. También refleja cómo visualizas tus objetivos. Personalizarlo y darle un empaque personalizado le da una identidad a tu negocio. Decidimos usar contenedores ecológicos de bagazo y envoltorios Foodsafe sostenibles de tendlyn, ya que queríamos minimizar nuestra huella de carbono y ayudar a salvar a la madre tierra.”

“Elegimos tendlyn porque son los únicos que usan tintas a base de soja en sus envoltorios Foodsafe, y al mismo tiempo, el proceso es conveniente y fácil de acceder, ¡además, el envío es gratis! También creemos que compartimos el mismo objetivo y promovemos la sostenibilidad.”

¡Preguntas y respuestas rápidas!

¿Qué es algo que siempre tienes en tu nevera? “Siempre tenemos masa de galleta cruda en la nevera que podemos meter al horno cuando nos antojamos de galletas.”

¿Qué sabor de galleta te gustaría que todos probaran y por qué? “Nuestras galletas ‘Heaven & Earth’ (matcha). ¡La gente siempre descarta el hecho de que el matcha es delicioso! Nuestras galletas de matcha son un punto de inflexión y uno de los favoritos del público, supongo. ¡El equilibrio entre los trozos de chocolate blanco y el sabor del Uji-matcha es perfecto!”

Encuentra más de Everydae aquí: Instagram: @everydae.ph Facebook:/everydae.ph

¿Te gustó esta historia? ¡Cuéntanos la tuya! Comparte la historia de tu marca y tu amor por tu empaque personalizado y tendrás la oportunidad de aparecer en the wrap! Si eres cliente de tendlyn y estás interesado, puedes unirte a la Alianza de Empaques Ecológicos haciendo clic aquí y enviándonos tu historia a info@axwp.com!