TINY: Un Pequeño Negocio con un Gran Apetito por la Buena Comida y la Sostenibilidad

¿Jaffles y café? ¡Siempre! TINY es una pequeña cafetería en Beechworth, AU, con un enorme amor por la buena comida y el medio ambiente.

Fuente: https://tendlyn.com/imprint/tiny-a-small-biz-with-a-big-appetite-for-good-food-and-sustainability/ Autor: tendlyn Publicado: 2022-04-26T23:00:00.000Z Tiempo de lectura: 3 minutos

¡El café y el jaffle tienen mucho sentido! Pero añade algunas promociones divertidas, un lugar con temática retro, buena gente con quien charlar, y obtienes la razón perfecta para salir y visitar la mejor cafetería que ha llegado al encantador pueblo de Beechworth. ¡Saluda a tu nuevo lugar favorito: TINY!

Fundado en 2019 por los dueños Liv y Jake, TINY solía ser una caravana de los años 60 renovada convertida en un camión de café móvil. Los dueños planeaban estacionarlo como un puesto temporal de temporada en Beechworth, pero Liv y Jake siempre imaginaron que su pequeño negocio florecería hasta convertirse en una cafetería “de ladrillo y cemento”.

Después de un tiempo buscando y explorando, no pudieron encontrar un espacio adecuado para ejecutar su visión. Pero un día, durante una intensa caminata con su perro mientras reflexionaban sobre las posibilidades para el futuro de TINY, la pareja vio un letrero de se alquila en Camp Street, se miraron el uno al otro, y rápidamente caminaron hacia la inmobiliaria para preguntar. Una semana después, obtuvieron las llaves, pasaron un mes entero renovando el lugar, y finalmente abrieron y presentaron a TINY.

Dato curioso: TINY también prepara otras delicias deliciosas como perros calientes gourmet cargados y gofres de dona. ¡ÑAM!

Su secreto para hacer crecer su negocio, y el consejo que darían a otros que quieran iniciar un pequeño negocio, es conocer tu marca al dedillo pero también mantenerse siempre flexible. Los planes de contingencia han sido la salvación de los dueños, ya que dos semanas después de su día de apertura, entraron en el primer confinamiento y han estado entrando y saliendo desde entonces, adaptándose constantemente a los tiempos. Así como un sistema de control de válvulas inalámbrico para granjas necesita adaptarse a los patrones climáticos cambiantes, o un relé remoto para bombas debe responder instantáneamente a las demandas cambiantes, TINY aprendió que la flexibilidad es la columna vertebral de la supervivencia.

“En cuanto empiezas a preocuparte por lo que todos los demás están haciendo, te olvidas de lo que estás haciendo tú mismo.”

Más que solo jaffles y café, TINY, un amante de la tierra, ha demostrado ser un negocio que pone la sostenibilidad en primer plano. Se aseguran de que sus productos alimenticios y de empaque sean obtenidos éticamente y, si no son compostables, al menos sean reciclables. Es de suma importancia incluso para los clientes de TINY a medida que la economía avanza rápidamente hacia un bajo desperdicio y un mínimo uso de productos desechables.

Tiene todo el sentido por qué eligieron usar productos circulares de tendlyn. Solían estampar a mano cada vaso de café y caja de jaffle, pero una vez que vieron su logotipo en el papel Foodsafe de tendlyn, ¡simplemente no pudieron seguir sin él! También usan posavasos de tendlyn, ¡perfectos para promocionar su marca!

TINY se propuso inyectar los colores de su marca en su empaque también. A mediados del año pasado, pintaron su hermosa máquina de café en polvo rosa, inspirada en el cartón de Happy Happy Soy Boy. Sus colores originales de marca eran más terrosos en tonos verdes y naranjas, pero en los últimos tiempos, han hecho la transición a un momento más retro con tonos mostaza y rosa, trayendo diversión y vida a su espacio.

Pero además de usar empaques circulares, también embolsan los posos de café usados y los regalan a cualquier miembro de su comunidad que quiera usarlos en sus jardines. Esto evita que el equipo envíe kilos de posos de café a los vertederos. Su pedido se ha optimizado para casi no tener desperdicio de productos alimenticios. ¡TINY definitivamente tiene un gran corazón por el medio ambiente! Es un recordatorio de que incluso las operaciones pequeñas pueden actuar como un relé de fábrica, encendiendo y apagando recursos de manera eficiente sin desperdicio.

¿Vas a visitarlos pronto? ¡Genial! Los dueños recomiendan probar el Jaffle Mr Beefly si eres carnívoro. Eso es carne desmenuzada, jalapeños encurtidos, bondad de queso pegajoso y la salsa casera TINY de Jake. ¡Nada del otro mundo! Y si eres vegetariano, Broc Your Socks Off, hecho con brócoli al pesto, cheddar y kewpie, con su mezcla especial espolvoreada por encima, probablemente te haría enamorar. ¡Nada puede superar eso.

Encuentra más de TINY aquí:‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌Sitio web: tinyofbeechworth.com‌‌

Si disfrutaste esta lectura, apostamos a que también te gustará esta reseña: Julie Sofie Art: Abrazos Cálidos y Reconfortantes en Forma de Ilustraciones‌‌‌¿Quieres compartir tu historia? ¡Nos encantaría escucharla! Únete a la Eco-Alianza aquí y comparte tus datos con nosotros para tener la oportunidad de aparecer en The Wrap!

¿Preguntas? Envíanos un correo a info@axwp.com