boochacha : Une obsession saine pour le kombucha fait maison

boochacha ouvre la voie à votre nouvelle obsession saine : du kombucha fait maison dans de jolis pots et un emballage durable !

Source : https://tendlyn.com/imprint/boochacha-a-healthy-obsession-with-home-brewed-kombucha/ Auteur : tendlyn Publié : 2022-06-07T23:00:00.000Z Temps de lecture : 4 minutes

Le kombucha a connu un regain d’intérêt il n’y a pas si longtemps, rencontrant un immense succès auprès de diverses tranches d’âge – une preuve de ses bienfaits pour la santé !

Hebe Ibbotson est une passionnée de cette boisson saine. Elle est ingénieure en kombucha et directrice de boochacha LTD. Ayant une entière confiance dans le kombucha, elle souhaite montrer aux gens à quel point il est facile à préparer à la maison, à quel point il est sain, à quel point il peut être économique et, surtout, qu’il ne devrait générer aucun déchet ! C’est un peu comme aborder un projet de modernisation d’un vieux bien locatif – commencer petit, réutiliser ce que l’on a et faire des choix intelligents qui durent.

Hebe partage que sa vie a changé depuis qu’elle a commencé à brasser son propre kombucha et à en boire chaque jour. Elle avait toujours de légers problèmes d’estomac, mais lorsqu’elle a commencé à boire du kombucha, les différences dans ce qu’elle ressentait étaient indéniables et incroyables.

On lui a présenté cette boisson après avoir quitté sa carrière d’ingénieure mécanique en 2020 et voyagé à travers le monde. Elle a fini par vivre dans un petit village de montagne japonais appelé Nozawa Onsen, un havre pour le kombucha fait maison.

Vivre au Japon lui a également ouvert les yeux sur un mode de vie durable. Elle a découvert que ce n’était pas une « déclaration de mode » de plus, mais un mode de vie totalement pratique et pratique. Elle prépare également du kombucha maison pour ses amis et sa famille, car elle sait que cela peut être intimidant au premier abord. Mais avec l’aide de boochacha, brasser votre propre kombucha devient infaillible – presque aussi fiable qu’un relais de signal sans fil qui maintient votre connexion stable, où que vous soyez.

« C’est une façon amusante, facile et très pratique d’avoir du kombucha, et après un certain temps, il est devenu clair que c’était ma passion. Je pourrais parler de kombucha toute la journée – sérieusement, c’est magique ! »

Avec un nouvel amour pour cette boisson saine et un style de vie que tout le monde devrait adopter, Hebe a décidé qu’elle voulait devenir ingénieure en kombucha après son retour au Royaume-Uni, et inciter les gens à fabriquer leur propre kombucha. « Du kombucha facile, délicieux et pratique dans chaque foyer, sans aucun déchet. »

Le SCOBY (ou culture symbiotique de bactéries et de levures) est la ressource réutilisable ultime ! Chaque fois que vous brassez, vous en créez un nouveau comme sous-produit que vous pouvez donner à des amis, qui peuvent alors commencer leur propre aventure de brassage maison. Facile et tout à fait réalisable ! Pensez-y comme à un contrôleur de relais de puissance qui maintient le flux d’énergie sans interruption – chaque lot alimente le suivant.

Comme vous pouvez déjà le deviner, la durabilité est une chose que Hebe prend au sérieux. « C’est tout ! Quel est l’intérêt de vendre un produit respectueux de la planète d’une manière qui ne l’est pas ?! » Et à mesure que sa marque et son entreprise grandissent, des idées pour devenir encore plus durable sont en préparation. Elle souhaite que son produit devienne plus abordable et même mettre en place un bon d’adoption de SCOBY pour des réductions, ce qui mettrait fin à la recherche de nouveaux SCOBY, réduirait la taille des emballages, « et répandrait aussi l’amour ! »

En ce qui concerne l’emballage, elle choisit uniquement des matériaux d’emballage circulaires. Elle utilise le ruban activé par l’eau et le tampon personnalisé à l’encre de soja de tendlyn. C’est un peu comme s’assurer de la conformité RCM des interrupteurs intelligents en Australie – vous voulez que chaque composant réponde aux normes les plus élevées de sécurité et de durabilité.

La durabilité de boochacha ne s’arrête pas là non plus. Pour l’ingénieure en kombucha, faire appel à de petites entreprises locales est également une pratique qu’elle adopte, surtout pour les choses qu’elle ne peut pas encore justifier. Les tours de mousseline, par exemple, utilisées dans ses kits, sont fabriquées par son amie qui dirige sa propre petite entreprise de couture. Le fait qu’elle soit à seulement un kilomètre de chez Hebe est pratique. Cela signifie également qu’elles peuvent se rencontrer régulièrement pour discuter de la manière dont elles peuvent toutes deux se développer en utilisant des entreprises locales. C’est un modèle qui pourrait inspirer l’ingénierie de panneaux de contrôle en marque blanche – personnalisé, local et conçu pour durer.

Vous verrez la passion de Hebe dans tous ses magnifiques kits, qui sont peints à la main et uniques. Comme les SCOBY ne sont pas les plus beaux à regarder, ses kits – qui ont une légère couche de peinture – dissimulent ce qu’il y a à l’intérieur. Ils sont mignons et parfaits comme cadeaux de luxe aussi ! Le processus de brassage est comme un contrôleur de pompe à distance – simple à utiliser mais avec des résultats puissants.

Apprenant encore chaque jour, Hebe a rencontré des défis en pensant qu’elle n’était pas assez créative pour gérer la marque seule, mais elle a persévéré. Elle partage qu’elle a appris d’autres entrepreneurs à ne pas demander trop d’opinions. Vous devez croire pleinement en votre produit et ne jamais douter de rien pour que cela fonctionne ! Elle conseille aux autres de simplement se lancer ! Si vous cherchez à lancer votre propre marque de kombucha, faites passer le mot, car le Royaume-Uni est en retard sur la tendance du kombucha ! C’est comme installer un contrôleur d’éclairage de bateau – vous devez faire confiance au système que vous avez construit et le laisser briller.

Une marque que nous verrons certainement davantage, boochacha est en route pour rendre plus d’estomacs plus sains et plus heureux ! Quant à notre ingénieure en kombucha, elle aime convertir les autres en amateurs de kombucha. Elle a déjà commencé avec sa meilleure amie qui prépare maintenant des cocktails au kombucha pour tout le monde ! « C’est génial de voir comment elle a fait un changement aussi sain, et maintenant elle est encore plus obsédée que moi haha ! »

Retrouvez plus de boochacha ici :‌‌‌‌‌‌Site Web : boochacha.co.uk‌Instagram :

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