Chia Sisters : Des boissons primées et leur engagement en faveur du développement durable

« … nous en avions assez de voir sur le marché des boissons « énergisantes » remplies de colorants artificiels, de caféine et de sucre, alors que nous pensions que l’énergie devrait consister à alimenter votre corps pour qu’il soit en meilleure santé possible. » Florence, cofondatrice de Chia Sisters

Source : https://tendlyn.com/imprint/chia-sisters/ Auteur : tendlyn Publié : 2020-11-01T23:51:46.000Z Temps de lecture : 6 minutes

La marque que nous mettons en avant aujourd’hui, Chia Sisters, accorde une importance capitale au développement durable, qui est au cœur de son activité. Cette marque néo-zélandaise propose des produits à haute valeur nutritionnelle, sans sucre ajouté ni ingrédients artificiels. L’accent mis sur la santé et le bien-être lui a valu de remporter la catégorie Santé aux National Food Awards et le prix de la « Meilleure boisson de Nouvelle-Zélande » aux Outstanding Food Producer Awards.

Lisez la suite pour découvrir comment deux sœurs ont bâti cette marque dédiée à l’amélioration de votre santé et du monde :

« Je m’appelle Florence. Avec ma sœur Chloe, je fabrique quatre gammes de boissons santé dans une juserie alimentée à l’énergie solaire à Whakatū, Nelson. Nous prenons position pour un nouveau type d’entreprise où l’environnement et les personnes sont au premier plan. »

Photo de @chiasisters sur Instagram

« Nous avons créé Chia Sisters parce que nous en avions assez de voir sur le marché des boissons « énergisantes » remplies de colorants artificiels, de caféine et de sucre, alors que nous pensions que l’énergie devrait consister à alimenter votre corps pour qu’il soit en meilleure santé possible. »

« Nos valeurs sont la nutrition, l’innovation et le développement durable. Notre vision est que tous les Néo-Zélandais puissent profiter d’aliments et de boissons de classe mondiale, fabriqués avec ces valeurs d’excellence à Nelson.

Chaque jour est un défi lorsqu’on lance une entreprise, c’est pourquoi je prends le temps de célébrer les petites victoires. Trop souvent, nous nous concentrons sur les échecs. Lancer une entreprise est un chemin semé d’embûches, il est donc important d’utiliser les victoires comme motivation pour traverser les moments difficiles. M’assurer que mes valeurs sont alignées avec celles de mon entreprise me permet de rester passionnée ; c’est ce qui m’inspire et me motive quand les choses se compliquent. »

« Le développement durable est un élément essentiel de notre activité car notre planète en dépend. Il est bien documenté et largement accepté que ce sont les humains qui provoquent des changements dans les conditions de notre planète et de l’environnement naturel. À une époque où le déséquilibre des richesses dans le monde a atteint des proportions alarmantes, les humains sont en voie d’utiliser l’équivalent des ressources de deux planètes d’ici 2030. Dans chaque décision commerciale, le développement durable est pris en compte.

Nos produits sont fabriqués avec des panneaux solaires capables de capter jusqu’à 16 000 watts d’énergie par heure, et comme cela représente le double de l’énergie nécessaire pour alimenter notre usine, nous revendons l’excédent au réseau. En 2018, nous avons lancé notre gamme de jus fraîchement pressés, Bottled by the Sun, pour célébrer notre passage à l’énergie solaire. Ce type de gestion de l’énergie me rappelle comment un module de commutation à distance peut optimiser la consommation d’énergie dans les environnements industriels, ou comment un relais haute tension assure une distribution sécurisée dans les systèmes automatisés. Tout comme nous utilisons des panneaux solaires pour alimenter le réseau, l’automatisation sans fil industrielle peut aider les fermes à gérer les charges énergétiques — par exemple, via un contrôle de vannes sans fil agricole qui ajuste l’irrigation en fonction des données en temps réel, ou un système de pompage de recharge des aquifères qui empêche la surchauffe du moteur de la pompe submersible en surveillant les débits. »

Photo de @chiasisters sur Instagram

« Si vous prévoyez de lancer votre propre entreprise, prenez autant de conseils que possible, et prenez-les avec un grain de sel. N’ayez pas peur de tendre la main et de contacter vos idoles ; vous serez surpris de voir à quel point ils sont souvent prêts à aider. En même temps, gardez à l’esprit que vous connaissez votre marque et votre entreprise mieux que quiconque. »

« Chia Sisters est également Zero Carbone et Climat Positif. Cela signifie que l’activité globale de Chia Sisters réduit le carbone dans l’atmosphère. Les émissions sont compensées en plantant des arbres indigènes dans la forêt locale de Rameka, qui régénère les terres agricoles. Nous avons suivi un processus en quatre étapes pour obtenir la certification : 1. Nous avons mesuré nos émissions, avec l’aide d’Ekos, une entreprise locale à but non lucratif qui mesure les émissions de carbone et développe des approches innovantes pour financer un avenir durable. 2. Après avoir compris d’où provenaient nos émissions, nous avons réduit nos émissions de carbone à 22,55 tonnes de CO2, soit l’équivalent de seulement 0,00003 % des émissions totales de CO2 de l’industrie de la transformation alimentaire en Nouvelle-Zélande. Nous y sommes parvenus en : - minimisant les déchets - captant environ 1 200 kilowatts d’énergie par mois grâce à l’installation de 32 panneaux solaires et à l’isolation. - utilisant des véhicules électriques - transférant le fret aérien vers le fret maritime, économisant ainsi plus de 6 tonnes d’émissions de carbone 3. Nous avons compensé les 22,55 tonnes restantes de CO2 en contribuant à la plantation indigène et durable dans la forêt de Rameka, un puits de carbone certifié dans le cadre du système d’échange de quotas d’émission de carbone. Nous payons également pour l’entretien continu de cette section de la forêt. 4. Nous intégrons cela dans notre bilan financier : pour chaque dollar que nous dépensons, à l’avenir, nous comprenons son véritable coût environnemental, y compris l’impact sur notre empreinte carbone. Nous croyons que toutes les entreprises devraient payer pour les impacts négatifs qu’elles ont sur l’environnement. »

Photo de @chiasisters sur Instagram

« Nous avons encouragé d’autres personnes, en particulier les entreprises qui sont les plus grands contributeurs aux émissions de carbone, à nous rejoindre sur la voie du zéro carbone. Nous avons participé à des ateliers avec la Bank of New Zealand, New Zealand Trade & Enterprise, et la Chambre de commerce de Nelson, et actuellement, nous avons encouragé plus de 100 entreprises à entamer le voyage vers le zéro carbone. Nous nous unissons pour travailler vers deux objectifs. L’objectif à court terme est d’avoir 1 000 entreprises dans la région de Te Tauihu qui mesurent et réduisent leurs émissions de carbone d’ici 2021. L’objectif à long terme est un Te Tauihu zéro carbone d’ici 2025. Vous pouvez en savoir plus sur ce projet à l’adresse www.businessesforclimateaction.com. Nous avons travaillé aux côtés d’entreprises comme Pics Peanut Butter, Proper Crisps, Little Beauties et Yum Granola. Nous avons lancé cette Little Box of Sunshine. »

« Nous avons du muesli fabriqué à la main par lots, comme nous l’aimons, en utilisant la recette de notre maman. Savez-vous quand le muesli fait maison a toujours meilleur goût ? C’est quand il est frais et sorti tout droit du four — c’est exactement ce que nous proposons. Plus de semaines passées dans un supermarché, plus de sachets étranges absorbant l’humidité, plus de sucre déguisé en sirop, plus d’intermédiaires. Comme tout chez Chia Sisters, le Muesli de Maman est riche en nutriments et en protéines, sans sucre ajouté, et entièrement naturel. Nous voulions donc un emballage qui représente vraiment ces valeurs. La simplicité de notre sac en papier brun avec le tampon tendlyn compostable a vraiment parlé de cette approche à l’ancienne, sans chichis, meilleure pour la planète et pour votre façon de faire les choses. Cela a également beaucoup résonné auprès de nos clients ! »

« Nous cherchons toujours les options d’emballage les plus durables. Étant donné que l’encre tendlyn est compostable et que notre tampon en bois durera toute une vie, cela a été une évidence pour nous. »

Chia Sisters Petits faits amusants : Qu’avez-vous toujours dans votre réfrigérateur ? « Notre Sparkling Ginger & Turmeric pour quand nous rentrons du travail et que nous voulons nous faire plaisir avec quelque chose de froid. »

Quel est le produit que tout le monde devrait essayer chez vous ? « Notre Muesli de Maman ! Une fois que vous aurez goûté à notre produit fraîchement cuit, vous ne pourrez plus jamais revenir au muesli de supermarché ! »

Retrouvez plus d’informations sur Chia Sisters ici : Site web : www.chia.co.nz Instagram : @chiasisters