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Comment conserver le café
Comment conserver le café
Torréfacteurs et marques de café, nous avons la solution parfaite pour vous ! Découvrez comment conserver votre café dans un emballage adapté pour une infusion optimale.
Source : https://tendlyn.com/imprint/how-to-store-coffee/ Auteur : tendlyn Publié : 2022-07-22T21:40:57.000Z Temps de lecture : 6 minutes
Ce n’est un secret pour personne que le café est l’une des boissons les plus populaires au monde. Les amateurs de café du monde entier sont toujours à la recherche de la tasse parfaite, du grain parfait et de la méthode d’infusion parfaite.
Mais un aspect souvent négligé pour obtenir la tasse de café parfaite est le stockage.
Examinons quelques conseils sur la façon de conserver le café de votre marque afin que vos clients puissent toujours déguster une délicieuse tasse !
Lieux de conservation du café
Plusieurs éléments sont à prendre en compte lors du choix de l’endroit où conserver votre café.
Types de contenants à café
Il existe une variété de matériaux différents pour fabriquer les contenants de stockage du café, notamment le papier, le verre, le métal, la céramique et le plastique. Chacun de ces matériaux présente ses propres avantages et inconvénients.
Quel que soit le matériau que vous choisissez pour stocker votre café, assurez-vous qu’il possède les qualités suivantes :
Comment maintenir la fraîcheur du café dans le temps
Une fois vos grains de café stockés dans un contenant hermétique et opaque à température ambiante, vos clients peuvent suivre quelques conseils pour les aider à conserver leur fraîcheur.
En suivant ces conseils simples, vous pouvez être sûr que vos grains de café seront toujours frais et délicieux.
Grains entiers ou café moulu
En matière de stockage, il y a un autre facteur à considérer : les grains entiers ou le café moulu.
Le café moulu a une plus grande surface, ce qui signifie qu’il perdra sa saveur plus rapidement que les grains entiers. Cependant, il est aussi beaucoup plus pratique, car vous n’avez pas à prendre de mesures supplémentaires avant d’être prêt à infuser.
Si vous allez moudre votre propre café, ne moulez que la quantité dont vous avez besoin pour la journée.
Et si les clients achètent du café prémoulu, il est préférable qu’ils l’utilisent dans la semaine.
Que rechercher dans l’emballage du café
Lorsque vous achetez du café moulu ou des grains de café, faites attention à l’emballage. Le meilleur café sera présenté dans un emballage spécialement conçu pour maintenir la plus haute qualité.
L’emballage doit être aussi hermétique et opaque que possible, sans étouffer le produit à l’intérieur. Les sachets de café en papier, par exemple, font l’affaire pour garder le café moulu et les grains préservés et savoureux pour que vos clients puissent infuser.
C’est aussi une bonne idée d’afficher la date de torréfaction. Plus les grains sont frais, meilleur sera le goût du café, et plus vos clients apprécieront votre marque pour son engagement envers la qualité.
Choisir des matériaux de qualité alimentaire pour contenir le café
Les contenants de stockage du café peuvent être fabriqués à partir de divers matériaux, mais tous ne sont pas de qualité alimentaire. Certains matériaux peuvent s’infiltrer dans le café et le rendre impropre à la consommation.
Par conséquent, lors du choix d’un contenant de stockage du café, assurez-vous qu’il est fabriqué à partir d’un matériau de qualité alimentaire.
Le verre, la céramique ou l’acier inoxydable sont toujours des valeurs sûres, mais si vous voulez être encore plus sûr, recherchez des contenants ou des sachets spécifiquement étiquetés ou approuvés comme étant de qualité alimentaire. Points bonus si les matériaux, comme le kraft, peuvent être plus facilement recyclés ou renouvelés après utilisation au lieu de générer des déchets d’emballage excessifs !
Assurez-vous que les grains ou le café moulu sont protégés de la lumière
Lors du stockage du café, il est essentiel de conserver les grains ou le café moulu dans un contenant ou un sachet hermétique et opaque. Cela aidera à garder le café frais et à empêcher les grains de perdre leur saveur.
Il est également important de garder le café à l’abri de la lumière et de l’air autant que possible. Les grains de café ou le café moulu exposés à la lumière et à l’air commenceront rapidement à perdre leur saveur.
Fermeture facile à sceller pour maintenir la fraîcheur
Une fermeture facile à sceller est l’une des choses les plus importantes à rechercher dans un contenant de stockage du café. Cela aidera à garder l’air et l’humidité à l’extérieur, ce qui peut endommager les grains et leur faire perdre leur saveur. Recherchez un contenant avec un couvercle bien ajusté, une attache métallique pliable, ou quelque chose de similaire qui se scelle bien.
N’oubliez pas que vous ne voulez pas conserver le café trop longtemps, car les grains de café commenceront à perdre leur saveur après environ deux semaines. Donc, si vous voulez garder vos grains de café aussi frais que possible, les clients devraient en acheter assez pour deux semaines à la fois.
☕️ C’est dans la poche !
Voilà, vous savez tout ! En suivant ces conseils, le café de votre marque aura toujours le goût aussi frais que le jour de sa torréfaction. Et si vous souhaitez avoir les options de stockage de café parfaites tout en garantissant que votre emballage soit aussi durable que possible, tendlyn est là pour vous aider. Nos sachets de café personnalisés avec attache métallique sont écologiques et compostables ou recyclables commercialement, afin que vous puissiez offrir à vos clients la meilleure tasse de café sans nuire à l’environnement. Personnalisez votre emballage de café avec votre logo ou vos illustrations imprimés avec des encres écologiques qui impressionneront vos clients pendant qu’ils dégustent une tasse impeccable !
