Comment expédier des biscuits

Évitez les accidents à vos délicieux biscuits pendant l’expédition ! Voici comment expédier des biscuits en toute sécurité et avec des fournitures d’emballage alimentaire plus durables.

Source : https://tendlyn.com/imprint/how-to-ship-cookies/ Auteur : Francesca Nicasio Publié : 2022-10-04T19:23:26.000Z Temps de lecture : 8 minutes

Papier d’emballage alimentaire compostable personnalisé tendlyn par @foodologiebakedgoods

Que ce soit pour Noël, Halloween ou Thanksgiving – une délicieuse boîte de biscuits peut rendre chaque fête mémorable pour vos proches. Cependant, pour les boulangers et pâtissiers, le défi réside dans la livraison des produits de boulangerie à leurs destinataires prévus, frais et en un seul morceau.

Dans cet article, nous explorerons comment emballer et expédier des biscuits en toute sécurité, ainsi que quelques bonnes pratiques et les services d’expédition disponibles proposés par les principaux transporteurs.

Commençons !

Papier d’emballage alimentaire compostable personnalisé tendlyn par @michaelscookiejar

Comment emballer les biscuits pour éviter la casse

Pour garantir que vos biscuits ou autres produits de boulangerie arrivent à destination en toute sécurité, vous devez les emballer soigneusement. Suivez le processus en 7 étapes décrit ci-dessous pour livrer vos produits de boulangerie à vos clients dans les meilleures conditions possibles.

Étape 1 : Rassemblez les matériaux d’emballage nécessaires

Pour emballer et expédier des biscuits qui arriveront frais et en parfait état, vous aurez besoin des éléments suivants :

Étape 2 : Refroidissez et emballez les biscuits

Faites cuire vos biscuits le plus près possible du moment de l’expédition. Cela garantira que les produits de boulangerie restent frais lorsqu’ils atteignent le destinataire. Cependant, vous devrez les refroidir avant de les emballer.

Expédier des biscuits qui n’ont pas été refroidis à température ambiante ne fera que les rendre détrempés. Cela peut altérer leur texture, ou pire — les faire se gâter.

Une fois les biscuits refroidis, emballez chacun d’eux dans du cellophane ou du film plastique. Vous pouvez même utiliser le papier d’emballage alimentaire personnalisé de tendlyn à cet effet. Fabriqué à partir de papier certifié FSC et imprimé avec des encres alimentaires à base d’eau, il est 100 % compostable.

Le papier préservera vos biscuits en parfait état tout en vous donnant l’opportunité d’exprimer l’identité de votre marque dans votre emballage.

Papier d’emballage alimentaire compostable personnalisé tendlyn par @butterbabynz

Si vous utilisez du cellophane ou du film plastique, assurez-vous de les sceller avec une thermoscelleuse.

Étape 3 : Choisissez le bon contenant pour vos biscuits

Choisissez un contenant hermétique pour garder vos biscuits aussi frais que possible et les protéger de l’émiettement. Vous pouvez choisir entre une boîte en métal pour biscuits, un sachet pour biscuits ou une boîte pour biscuits.

Les boîtes en métal sont préférables car elles sont hermétiques et protégeront vos biscuits d’être écrasés par des forces extérieures. Un sachet pour biscuits est également adéquat, mais vous devez vous assurer d’en chasser le plus d’air possible pour préserver la fraîcheur de vos gourmandises.

Le sachet debout personnalisé tendlyn est parfait pour cela. Fabriqué avec un film spécial qui empêche l’humidité de pénétrer dans le sachet, il préservera la saveur et l’arôme de chaque biscuit et les empêchera de se mélanger avec d’autres biscuits dans la même boîte d’expédition.

Les sachets debout personnalisés recyclables et refermables garderont vos biscuits contenus et aussi savoureux qu’à la sortie du four !

Alternativement, vous pouvez utiliser les boîtes d’expédition/colis personnalisées de tendlyn dans le même but. Elles sont fabriquées à partir de matériaux certifiés FSC et sont entièrement compostables à domicile ou recyclables en bordure de rue. De plus, elles peuvent être imprimées avec les couleurs et designs de votre marque pour offrir à vos clients l’expérience de déballage ultime.

Personnalisez une boîte colis recyclable avec les couleurs et logos de votre marque et tapissez l’intérieur de papier alimentaire assorti pour épater vos clients avant qu’ils ne plongent dans vos biscuits ! Design par @aliceallumdesign x @katelowney

Étape 4 : Tapissez chaque contenant de papier de soie alimentaire

Avant de placer vos biscuits dans leurs boîtes, tapissez-les d’abord de papier sulfurisé de qualité alimentaire, de papier ciré ou de papier bulle biodégradable. Le papier doit être au fond, sur les côtés et sur le dessus du contenant. Si vous emballez plusieurs biscuits dans le même contenant, placez une feuille de papier entre chaque biscuit. Scellez ensuite le contenant.

Papier d’emballage alimentaire compostable personnalisé tendlyn par @folksandstories

Vous devriez également envisager d’étiqueter chaque contenant de biscuits. Vous pourriez l’utiliser pour mentionner les ingrédients utilisés, ce qui sera particulièrement utile pour les clients souffrant d’allergies alimentaires.

Étape 5 : Placez les contenants de biscuits dans une boîte alimentaire

Procurez-vous une boîte en carton robuste suffisamment grande pour contenir tous vos contenants de biscuits tout en laissant de la place pour le rembourrage. La boîte d’expédition que vous choisissez doit également être adaptée au contact alimentaire. Vous ne voulez pas utiliser une boîte contenant des produits chimiques qui pourraient contaminer les articles pendant l’expédition.

Imprimez en personnalisé le logo de votre marque sur un conteneur d’expédition à fente régulière pour faciliter le tri et le déplacement des produits.

Assurez-vous d’empiler vos contenants de biscuits dans le bon sens lorsque vous les placez à l’intérieur de cette boîte robuste. Tenez compte de la taille et du poids de chaque contenant, et placez les contenants plus lourds en bas et les plus petits en haut.

Notez que vous devriez idéalement éviter de réutiliser les boîtes pour emballer des produits de boulangerie. Procurez-vous toujours de nouvelles boîtes pour chaque expédition car ces boîtes s’affaiblissent à chaque réutilisation. Une boîte compromise peut gâter un article périssable comme des biscuits.

Étape 6 : Ajoutez du rembourrage

Remplissez les espaces vides laissés dans la boîte d’expédition. L’objectif est d’empêcher tout mouvement qui pourrait casser ou émietter les biscuits. Utilisez des matériaux de rembourrage comme du papier froissé, des cacahuètes d’emballage écologiques, du papier bulle biodégradable, du pop-corn soufflé à l’air ou du journal pour combler les espaces vides dans votre boîte.

Le contenant d’expédition doit être placé au centre de la boîte d’expédition en carton pour garantir un rembourrage égal. Après avoir rempli la boîte, secouez-la doucement pour voir s’il y a du mouvement. Ajoutez du rembourrage supplémentaire si les biscuits commencent à bouger.

Étape 7 : Scellez et étiquetez la boîte

Ensuite, vous devez sceller et sécuriser votre boîte d’expédition avec du ruban d’expédition robuste. Le ruban activé à l’eau personnalisé tendlyn est parfait pour cela. Il est disponible en différentes tailles et vous pouvez le personnaliser avec les couleurs et symboles de votre marque.

Ruban d’emballage activé à l’eau recyclé et recyclable personnalisé tendlyn par @cookiedoughcollective

Après avoir scellé votre boîte d’expédition, étiquetez-la comme « FRAGILE » ou « PÉRISSABLE » pour garantir qu’elle soit manipulée avec soin. Vous pouvez également ajouter l’étiquette « Ce côté vers le haut » pour guider le personnel de la société de transport et garantir que la boîte ne soit pas retournée.

Les autocollants personnalisés tendlyn sont particulièrement adaptés à cela. Non seulement ils sont 100 % compostables et recyclables, mais ils sont également disponibles dans une gamme de formes et de couleurs.

Après avoir remis votre colis à la société de transport, il est prudent d’informer le destinataire que les biscuits sont en transit. Les biscuits peuvent se gâter rapidement et les gourmandises seront perdues s’ils restent non ouverts pendant des jours. Vous pouvez également fournir un numéro de suivi au client.

Comment expédier des biscuits en toute sécurité

Avant de commencer à emballer et expédier vos biscuits, gardez les règles suivantes à l’esprit :

Expédier des biscuits avec les principaux transporteurs

Pour livrer vos biscuits à vos clients dans les meilleures conditions possibles, vous avez besoin d’une expédition accélérée. Heureusement, toutes les grandes sociétés de transport, y compris FedEx, USPS et UPS, proposent des options d’expédition express.

Expédiez vos colis de biscuits en utilisant des options d’expédition de nuit ou en 1 jour pour livrer vos produits à vos clients frais et rapidement. Voici les meilleurs services d’expédition pour envoyer des biscuits proposés par les trois principaux transporteurs :

Expédier des biscuits via USPS

USPS n’a aucune restriction concernant l’expédition de produits de boulangerie et son option Priority Mail est le moyen le moins cher d’expédier des biscuits. Expédier avec USPS Priority Mail peut vous coûter entre 15 $ et 15 $ par colis.

Voici les services d’expédition USPS les plus optimaux pour expédier des biscuits :

Expédier des biscuits via FedEx

FedEx exige que les aliments périssables comme les produits de boulangerie soient emballés pour rester frais pendant un temps de transit minimum de 12 heures supérieur à l’heure d’arrivée prévue de l’article.

Le transporteur déconseille l’utilisation de FedEx 2Day ou FedEx Express Saver pour l’expédition d’aliments périssables comme les biscuits.

Voici les services d’expédition FedEx les plus optimaux pour expédier des biscuits :

Expédier des biscuits via UPS

Le service le moins cher pour expédier des biscuits via ce transporteur est UPS Simple Rate. Ce service n’est disponible que via UPS.com et est limité à un poids maximum de 50 livres. Il vous permet d’expédier de petits colis à travers les États-Unis à un tarif forfaitaire.

Voici les services d’expédition UPS les plus optimaux pour expédier des biscuits :

Bonnes pratiques pour envoyer des biscuits et autres produits de boulangerie

Voici quelques conseils supplémentaires qui augmenteront les chances que vos biscuits arrivent à vos clients en toute sécurité et dans les meilleures conditions :

N’expédiez que des biscuits robustes

Certains biscuits résistent bien mieux aux rigueurs du transit que d’autres. Les biscuits denses et moelleux ou ceux qui sont durs et croquants présentent un risque moindre de casse pendant le transport.

Les exemples incluent les barres (comme les brownies et les blondies), les biscuits au sucre, les sablés, les biscotti, les biscuits au pain d’épices, les Linzers et les biscuits à l’avoine.

Soyez prudent quant à l’envoi de biscuits fins et croustillants ou de biscuits délicats qui ont des garnitures, des nappages ou des décorations (comme des vermicelles ou des nonpareils). Ces types de biscuits ne tiennent pas bien en transit, et des ingrédients comme la crème au beurre ou les pépites de chocolat pourraient facilement fondre par temps chaud et créer un désordre.

Envisagez de congeler vos biscuits

Vous pouvez choisir de congeler vos biscuits si vous souhaitez préserver leur goût exact. La réfrigération protège un biscuit des éléments extérieurs, mais vous ne pouvez utiliser cette approche qu’avec des biscuits qui ont des garnitures fermes.

Si vous envoyez des gourmandises congelées, assurez-vous de vérifier auprès de votre société de transport les exigences pour une telle expédition.

Utilisez un emballage écologique

De nombreuses marques de biscuits adoptent un emballage écologique pour s’aligner sur une clientèle de plus en plus soucieuse de l’environnement. Vous pouvez également commencer à adopter des valeurs écologiques dans votre entreprise en utilisant un emballage durable pour tous vos produits de boulangerie. Toutes les solutions d’emballage tendlyn mentionnées ci-dessus sont fabriquées à partir de matériaux durables et écologiques.

Optez pour une expédition de nuit

La rapidité est essentielle pour garantir que vos produits de boulangerie arrivent au client avec le goût et la texture souhaités intacts. L’expédition de nuit aidera à garantir que les biscuits arrivent rapidement à vos acheteurs.

Utilisez une assurance expédition

Lors de l’expédition de produits fragiles comme les produits de boulangerie, il est important de prendre des mesures pour protéger votre envoi. L’assurance vous protège au cas où vos biscuits se gâteraient, seraient perdus ou mal manipulés pendant le transport.

🎁 Pour conclure

Les conseils mentionnés ci-dessus seront certainement utiles pour les personnes ayant une entreprise de boulangerie ou de pâtisserie ainsi que pour les personnes simplement intéressées par l’envoi de biscuits faits maison à leurs proches. Voici tout ce dont vous avez besoin pour emballer et expédier correctement des biscuits qui arriveront à destination sans se gâter ni être endommagés en transit.

Et avant de partir, n’oubliez pas de consulter notre gamme complète de solutions d’emballage durable pour les cafés et boulangeries !