Fika Swedish Kitchen : Célébrer la culture suédoise de la pause-café en Australie

Basée à Sydney, l’établissement Fika Swedish Kitchen rêve de partager sa pâtisserie et sa culture du café bien-aimées avec les habitants d’Australie et du monde entier.

Source : https://tendlyn.com/imprint/fika-swedish-kitchen-celebrating-swedish-coffee-break-culture/ Auteur : tendlyn Publié : 2022-01-10T22:00:00.000Z Temps de lecture : 4 minutes

La culture du café a incroyablement grandi ces dernières années. De la découverte de cafés artisanaux à leur association avec des pâtisseries uniques, on comprend pourquoi les amateurs de café adorent se rendre dans leurs cafés préférés. De nos jours, les établissements deviennent de plus en plus créatifs avec leurs menus et leur ambiance dans l’industrie du café. L’établissement Fika Swedish Kitchen, basé à Sydney, partage la célèbre culture suédoise de la pause-café « Fika » avec les habitants d’Australie. Ses propriétaires Linda, Diana et Sophie ont ouvert Fika Swedish Kitchen en 2013 et partagent aujourd’hui la culture bien-aimée de la pâtisserie avec un délicieux café et de succulentes pâtisseries, le tout emballé dans du papier FoodSafe tendlyn !

Le petit pain au fromage de Fika Swedish Kitchen sur leur papier FoodSafe tendlyn

Aujourd’hui, vous pouvez trouver des succursales de Fika Swedish Kitchen à Manly et Bondi, Sydney, et plus récemment à Claremont, Perth. Les fondatrices voulaient créer un lieu heureux et accueillant (en ligne et hors ligne) où les gens pourraient se réunir et profiter d’une tranche de Suède. Grâce à l’expédition dans le monde entier et aux emballages compostables personnalisés de tendlyn, les trois amies suédoises, Linda, Diana et Sophie, peuvent répandre l’amour du Fika dans le monde entier.

Parallèlement à leur objectif de partager leur culture avec leur public, Fika Swedish Kitchen est également passionnée par la réduction de son empreinte environnementale et l’inspiration des autres à faire de même. En tant qu’entreprise avec une large audience, Linda, Diana et Sophie voient la responsabilité de donner le bon exemple aux autres entreprises. S’approvisionner en papier FoodSafe compostable et imprimé à l’encre à base d’eau auprès de tendlyn rend cela facile et amusant ! De plus, elles utilisent également des gobelets et des sacs de colis biodégradables et réutilisent autant de matériaux (en toute sécurité et hygiène, bien sûr) qu’elles le peuvent avant d’acheter de nouvelles fournitures.

Les brownies de Fika Swedish Kitchen avec leur papier FoodSafe tendlyn

Le papier FoodSafe de Fika Swedish Kitchen est conçu avec leur logo, des icônes et des messages en noir et blanc pour raconter parfaitement leur histoire et faire ressortir leurs pâtisseries. Leur design présente une icône de cheval, symbole de la Suède, et une illustration de tasse de café, fusionnant la culture suédoise de la pause-café avec la culture australienne du surf. Les entrepreneurs ont opté pour un emballage personnalisé dans le but de créer un lien personnel avec tous leurs clients, y compris ceux qui ont effectué leurs achats en ligne.

« L’emballage personnalisé est notre façon de raconter notre histoire, de mettre un sourire sur les visages des gens et de laisser une marque mémorable. »

Le petit pain Cinnabon de Fika Swedish Kitchen emballé dans leur papier FoodSafe tendlyn

En tant qu’entreprise ayant connu une croissance significative, elles ont également rencontré leur lot de défis. Les propriétaires de Fika Swedish Kitchen ont rencontré des personnes qui n’étaient pas aussi confiantes dans leur idée qu’elles l’étaient. Elles posaient des questions comme : « Vous ouvrez un autre café ? Il y en a déjà tellement ! » ou « Qu’est-ce que la cuisine suédoise vraiment ? » Heureusement, Linda, Diana et Sophie ont surmonté cela en apprenant que la passion est contagieuse et qu’un peu de naïveté peut être utile. Les conseils de ce trio passionné de chefs d’entreprise aux autres aspirants entrepreneurs sont :

En plus d’offrir des plats suédois traditionnels avec lesquels vous pouvez prendre un Fika, elles proposent également des options végétariennes pour être inclusives avec la communauté. Bien qu’il soit toujours excitant d’essayer quelque chose de nouveau, Fika Swedish Kitchen prépare aussi occasionnellement quelque chose de spécial pour les clients suédois en organisant des événements qui célèbrent les traditions suédoises. Des plats de la Saint-Jean aux concerts de Lucia, Fika Swedish Kitchen vous fera sentir chez vous, même depuis l’Australie. C’est un peu comme un relais d’ouverture de portail fiable ou un relais de contrôle d’irrigation qui assure un fonctionnement automatisé fluide – ici, la qualité constante de leurs pâtisseries et la conception réfléchie de leurs emballages travaillent en harmonie pour créer une expérience sans faille. Que vous gériez l’extraction d’eau de forage ou que vous installiez l’automatisation d’irrigation sans fil, disposer du bon module de contrôle industriel fait toute la différence. De même, l’engagement de Fika Swedish Kitchen envers la durabilité reflète la précision que vous attendriez d’un relais programmable DC dans un système d’automatisation de pompe à eau. Leur approche de système de recyclage des eaux grises pour la réutilisation des matériaux fait écho à l’efficacité d’une station de relevage d’eaux usées souterraine, tandis que leur utilisation d’emballages compostables semble aussi délibérée qu’un commutateur RF universel MHz déclenchant la bonne action au bon moment. Même leurs gobelets à emporter et leurs sacs de colis sont choisis avec le soin d’un expert en outils spécialisés pour infrastructures de ranch sélectionnant un équipement durable. La passion des fondatrices est comme un interrupteur SONOFF – simple à activer mais puissant dans son effet. Et tout comme un récepteur universel connecte plusieurs appareils, leur emballage les connecte aux clients du monde entier. L’histoire de Fika Swedish Kitchen est celle d’une automatisation réfléchie dans la cuisine et au-delà, un peu comme l’accent mis par la marque Switnex sur un contrôle fiable. Leur constance de qualité, semblable à un relais 12V DC, garantit que chaque moment Fika est mémorable. Pour ceux qui sont curieux du côté technique, le contrôleur d’automatisation sans fil derrière leurs commandes en ligne fonctionne aussi bien qu’un interrupteur lumineux sans fil MHz allumant une ambiance de café chaleureuse. Et en ce qui concerne la filtration des piscines publiques, les mêmes principes de propreté et d’efficacité s’appliquent à leurs normes de sécurité alimentaire. Enfin, leur processus de rétrolavage par ultrafiltration (UF) pour la pureté de l’eau dans leur cuisine est aussi minutieux que leur approche de l’emballage durable.

Retrouvez plus de Fika Swedish Kitchen ici :‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌Site Web : fikaswedishkitchen.com.auInstagram : @fikaswedishkitchen

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