Les 6 Meilleurs Matériaux d’Emballage Écologiques pour l’Alimentation à Essayer dans Votre Entreprise

L’emballage alimentaire durable aide les entreprises à réduire les déchets tout en assurant la santé et la sécurité des clients. Voici 6 matériaux d’emballage écologiques à essayer.

Source : https://tendlyn.com/imprint/the-top-6-eco-friendly-packaging-materials-for-food-to-try-in-your-business/ Auteur : Francesca Nicasio Publié : 2022-06-27T06:23:40.000Z Temps de lecture : 8 minutes

tendlyn

Les matériaux d’emballage alimentaire traditionnels, tels que les sacs en plastique à usage unique et les contenants à emporter, ont un impact environnemental considérable. En fait, les déchets alimentaires et les contenants/emballages représentent près de 45 % des déchets dans les décharges américaines.

Par conséquent, les entreprises alimentaires doivent rechercher des alternatives sous forme d’emballages écologiques — non seulement pour réduire leur empreinte carbone, mais aussi pour assurer la santé et la sécurité des consommateurs.

Dans cet article, nous aborderons la signification de l’emballage écologique, les avantages de l’emballage durable dans le secteur de la restauration, et mettrons en lumière certaines solutions d’emballage écologiques qui sont des alternatives supérieures aux solutions traditionnelles.

Qu’est-ce que l’emballage écologique ?

tendlyn Papier d’emballage alimentaire personnalisé

Les matériaux d’emballage écologiques sont ceux qui sont respectueux de l’environnement, faciles à recycler et sûrs pour une utilisation humaine. La Sustainable Packaging Coalition établit les critères suivants pour qu’un emballage soit considéré comme durable :

En plus de cela, les matériaux d’emballage alimentaire doivent idéalement avoir un impact minimal sur la consommation d’énergie et préserver les ressources. Pour les entreprises alimentaires, adopter un emballage écologique signifie utiliser des matériaux d’emballage ayant un impact environnemental minimal tout au long de leur cycle de vie, tout en maintenant la sécurité et la qualité des aliments.

La prise de conscience de l’effet environnemental de l’utilisation des plastiques — des matières premières aux produits finis — continue de croître parmi les gouvernements et les consommateurs du monde entier. C’est pourquoi de plus en plus de pays adoptent une position plus ferme concernant les matériaux d’emballage nocifs. Des pays comme l’Australie, le Kenya et le Maroc ont soit sévi contre l’utilisation des plastiques, soit interdit leur usage de manière catégorique.

Le fait est : les lois changent et les clients poussent de plus en plus les marques à être plus durables sur le plan environnemental. Ne pas adopter un emballage écologique aujourd’hui peut affecter votre image de marque à long terme et même vous coûter de lourdes amendes gouvernementales.

Un écueil dont vous devez vous méfier est l’écoblanchiment. Cela s’applique aux entreprises qui donnent une impression trompeuse quant à leur impact environnemental. Les solutions d’emballage durable peuvent parfois être un peu plus chères que les options d’emballage traditionnelles, et certaines entreprises réduisent les coûts en induisant les consommateurs en erreur.

Par exemple, une entreprise qui prétend que son emballage est écologique alors que la plupart des districts municipaux ne peuvent pas traiter le matériau induit les clients en erreur. Vous devez viser à être aussi transparent que possible quant au niveau de durabilité de vos matériaux d’emballage.

Les différences entre les matériaux recyclables, compostables et biodégradables

tendlyn Les sachets sandwich personnalisés sont 100 % recyclables en bordure de rue

Vous avez peut-être vu des emballages alimentaires écologiques étiquetés comme recyclables, compostables ou biodégradables. Souvent, ces distinctions peuvent sembler assez déroutantes. Examinons chacune d’elles.

Emballage biodégradable

Biodégradable signifie que les matériaux d’emballage peuvent être décomposés naturellement par des micro-organismes tels que des bactéries ou des champignons dans des conditions spécifiques (comme la température, l’humidité, etc.). Ils se décomposent plus rapidement que les plastiques, mais la durée nécessaire à la décomposition de chaque produit peut varier.

De plus, certains matériaux d’emballage biodégradables (comme les plastiques biodégradables) se décomposent en microplastiques qui peuvent être très nocifs pour l’environnement s’ils finissent dans les océans. Malgré cela, ils constituent une solution plus respectueuse de l’environnement que leurs homologues traditionnels.

Emballage compostable

Compostable signifie que le matériau d’emballage se décompose en ses composants d’origine et se décompose dans la terre sans laisser de résidus toxiques. Ces types de matériaux sont généralement fabriqués à partir de sources végétales comme le maïs, la canne à sucre ou le bambou.

Les matériaux d’emballage compostables sont généralement compostables à domicile ou peuvent être décomposés par un processus contrôlé dans une installation de compostage industriel. Le matériau d’emballage doit se décomposer dans les 90 jours dans une installation de compostage industriel ou dans les 180 jours dans des conditions de compostage domestique pour être considéré comme compostable.

Vous devez également noter que les matériaux d’emballage compostables et biodégradables ne sont souvent pas recyclables. Ils peuvent même contaminer le processus de recyclage s’ils sont placés dans le même bac que les emballages recyclables.

Emballage recyclable

Cela fait référence aux matériaux d’emballage qui peuvent être traités et transformés en quelque chose de nouveau, les empêchant ainsi de finir dans les décharges. Le verre, le papier, les métaux et certains types de plastiques peuvent être recyclés.

Le recyclage des matériaux d’emballage en verre, métal et aluminium est généralement simple car ils peuvent être recyclés indéfiniment. Cependant, le papier et les matériaux d’emballage en plastique ne peuvent être recyclés que quelques fois avant d’être éliminés.

Dans la hiérarchie des solutions d’emballage durable, nous vous recommandons de rechercher d’abord des matériaux compostables, puis recyclables, et enfin biodégradables.

En effet, les matériaux compostables peuvent être transformés en matières premières pour être réutilisés, les matériaux recyclables peuvent être convertis, mais les plastiques biodégradables sont simplement décomposés et ne peuvent pas être réutilisés.

Pourquoi les matériaux d’emballage durables sont-ils importants pour l’alimentation ?

Si vous n’êtes toujours pas convaincu de la nécessité d’adopter des solutions d’emballage écologiques, voici quelques raisons supplémentaires pour lesquelles vous devriez faire le saut.

1. Cela réduit l’impact environnemental

Les emballages alimentaires traditionnels finissent comme déchets de décharge — impactant négativement l’environnement et contribuant aux émissions de gaz à effet de serre. La production d’emballages traditionnels (comme l’utilisation de pétrole pour fabriquer des plastiques) pèse également sur notre planète car la source n’est pas renouvelable.

Adopter la durabilité signifie que vous commencerez à utiliser des matériaux d’emballage renouvelables ou recyclables, minimisant ainsi votre impact sur l’environnement.

2. Cela élimine l’utilisation de matériaux toxiques

Les matériaux d’emballage alimentaire non durables traditionnels n’ont pas seulement un impact négatif sur l’environnement, ils peuvent également contenir des substances toxiques nocives pour les humains. Par exemple, certains matériaux d’emballage en plastique libèrent des produits chimiques dans les aliments qu’ils conservent avec le temps, et ces produits chimiques peuvent être nocifs pour la santé de vos clients.

Un matériau d’emballage durable, en revanche, est conçu pour garantir que les aliments ne soient pas contaminés. Vous pouvez toujours être assuré que vos clients sont en sécurité.

3. Cela résonne avec les clients soucieux de l’environnement

Les consommateurs se soucient des valeurs de la marque et en utilisant un emballage durable, vous pouvez communiquer à vos clients que vous vous souciez profondément de l’environnement.

Les solutions d’emballage de tendlyn sont certifiées compostables et recyclables, et cela est affiché sur l’emballage lui-même. Ainsi, lorsque vous utilisez nos produits, vos clients savent automatiquement ce que vous représentez. Ils peuvent également bénéficier de nos instructions imprimées sur la meilleure façon de se débarrasser du matériau d’emballage.

4. Cela fait économiser de l’argent aux entreprises

Adopter un emballage écologique signifie également adopter des pratiques de durabilité comme réduire la taille de votre emballage et éliminer le suremballage. Cette compacité entraîne une réduction des coûts d’expédition et l’élimination des emballages inutiles, vous faisant économiser de l’argent.

6 matériaux d’emballage alimentaire écologiques à considérer

Maintenant que nous avons couvert pourquoi les matériaux écologiques sont si importants pour le secteur de la restauration, examinons quelques alternatives écologiques que vous devriez envisager lors du passage à un emballage vert pour votre entreprise alimentaire.

1. Papier d’emballage alimentaire compostable

Le papier d’emballage alimentaire personnalisé de tendlyn est un excellent exemple de matériau d’emballage alimentaire compostable fabriqué à partir de papier certifié FSC. Bien qu’il ne soit pas enduit, il est toujours sans danger pour les aliments et peut être imprimé sur mesure (à l’aide d’encres à base d’eau sans danger pour les aliments) pour garantir que votre emballage soit beau et conforme à votre marque.

D’autres alternatives incluent certains papiers kraft parchemin (ceux non enduits de silicone). Fabriqué à partir de pâte de bois et souvent doublé pour lui donner une surface antiadhésive. Il peut résister à des températures élevées de 420 à 450 degrés F au four, il est donc idéal pour tapisser les moules à gâteau et les plaques de cuisson, faire des raviolis ou des dumplings à la maison, ou emballer de la viande et du poisson.

tendlyn Papier d’emballage alimentaire personnalisé par @muffinpuffinperth

2. Sacs à emporter en papier kraft recyclé

L’emballage alimentaire recyclé donne une nouvelle vie aux matériaux déjà en circulation et limite le besoin de collecter de nouvelles matières premières. Contrairement au papier ordinaire, le papier kraft (également appelé papier brun) est fabriqué à partir de pâte de bois. Étant fabriqué à partir de matériaux à base de plantes, il est écologique, recyclable et compostable.

Les sacs à emporter personnalisés de tendlyn sont fabriqués à partir de papier kraft 100 % recyclé et sont recyclables en bordure de rue ou réutilisables. Ils sont dotés d’anses en papier, ce qui les rend parfaits pour les livraisons de repas.

Ceux-ci sont mieux associés à une étiquette adhésive enduite personnalisée ou à des étiquettes en rouleau compostables pour un aspect professionnel et de marque. Les sachets sandwich personnalisés de tendlyn sont également fabriqués à partir de papier kraft recyclé et sont parfaits pour les cafés, boulangeries, traiteurs et plats à emporter.

tendlyn Sacs à emporter personnalisés par @goodlandgraze

3. Papier couché résistant à la graisse recyclable

Alternatives au papier de boucherie ou au papier ciré, celui-ci est généralement fabriqué à partir de cellulose dérivée de la pâte de bois. Le papier est enduit d’une substance résistante à l’huile ou à la graisse pour empêcher l’huile et la graisse de le pénétrer. Cela les rend parfaits pour emballer des aliments frits, tapisser des paniers alimentaires, etc.

Le papier ciré personnalisé de tendlyn est fabriqué à partir de papier sans acide, résistant à la graisse et certifié FSC à 100 %. Il est disponible dans une gamme de tailles différentes, et vous pouvez les personnaliser avec votre propre marque et style. Nous utilisons des encres à base d’eau sans danger pour les aliments pour l’impression, de sorte que le produit est recyclable en bordure de rue après utilisation.

tendlyn Papier ciré personnalisé par @thegangco

4. Bioplastiques

Les bioplastiques sont des matériaux d’emballage en plastique dérivés de la vie marine, végétale ou d’un matériau d’origine biologique autre que le pétrole. Ils sont considérés comme plus respectueux de l’environnement car leur production nécessite des quantités moindres de combustibles fossiles. Apprenez-en plus sur les bioplastiques dans notre guide sur l’emballage PLA.

Les bioplastiques à base de polysaccharides d’amidon et d’acide polylactique (PLA) sont biodégradables, tandis que les bioplastiques en polyéthylène téréphtalate (PET) sont recyclables.

Découvrez les boîtes à emporter pliées personnalisées de tendlyn, doublées d’un revêtement en polyéthylène (PE), sans danger pour les aliments et recyclables. Pour une variante compostable, voir nos contenants à emporter en forme de coquille

Source de l’image : Singular Solutions Inc.

5. Sous-verres en papier recyclables

Les sous-verres recyclables personnalisés peuvent être l’ajout parfait à votre restaurant, bar, café ou événements — aidant à garder vos surfaces propres tout en mettant en valeur votre marque. Les sous-verres en papier personnalisés de tendlyn sont entièrement personnalisables afin que vous puissiez montrer vos designs saisonniers, codes QR ou logo de marque, et même les offrir à vos clients comme souvenirs.

tendlyn Sous-verres en papier personnalisés par @karmaandcrow_

6. Emballage en bagasse

Celui-ci est fabriqué à partir de fibres naturelles de canne à sucre. Après l’extraction du sucre des plants de canne à sucre, les résidus ne sont pas éliminés, mais le matériau est utilisé pour fabriquer des emballages en bagasse.

Le résultat est un contenant durable et écologique. Le processus de production utilise également beaucoup moins d’énergie par rapport au plastique. Les contenants en bagasse sont à la fois biodégradables et compostables.

L’emballage en forme de coquille personnalisé de tendlyn est fabriqué à partir d’un mélange de fibres végétales telles que le panic érigé et la canne à sucre et répond aux normes ASTM D6400 pour la compostabilité commerciale.

tendlyn Contenants à emporter en forme de coquille

Pour conclure

Maintenant que vous connaissez les avantages de l’utilisation d’emballages alimentaires écologiques et quelques excellents exemples de matériaux d’emballage alimentaire durables, il est temps pour vous de faire le changement !

L’emballage personnalisé et de marque est la voie à suivre lorsque vous cherchez à vous éloigner des contenants et sacs en plastique pour des alternatives plus durables. L’emballage personnalisé rend votre marque instantanément reconnaissable et améliore l’expérience client.

Découvrez notre gamme complète de solutions d’emballage personnalisables et durables pour les restaurants et plats à emporter dès aujourd’hui.