Sammy’s x tendlyn

Nous avons discuté avec Sammy’s, un café situé à Careel Bay, pour savoir comment ils subliment chaque service avec un emballage alimentaire de haute qualité, fidèle à leur marque et durable.

Source : https://tendlyn.com/imprint/sammys-x-tendlyn/ Auteur : tendlyn Publié : 2023-07-04T07:40:08.000Z Temps de lecture : 4 minutes

Rien ne vaut une journée avec du beau temps. Encore mieux quand on savoure de bons plats et boissons au bord de la plage, en famille, entre amis, ou seul. Imaginez à quel point une telle journée peut booster votre moral, et c’est ainsi que vous pouvez vous représenter chaque jour chez Sammy’s !

Pour accompagner leurs délicieux plats, ils ont choisi de mettre leur logo au centre de leur design d’emballage alimentaire, afin que non seulement leur nourriture paraisse plus raffinée, mais aussi que leur image de marque fasse partie intégrante de leur merveilleuse expérience culinaire. Nous avons échangé avec Samuel Bizarro, fondateur de Sammy’s, pour en savoir plus sur la création de leur café et pourquoi ils ont choisi tendlyn pour leurs besoins en emballages alimentaires durables. Lisez la suite !

Parlez-nous un peu de votre marque, présentez-la au monde !

Samuel Bizarro, fondateur de Sammy’s, photographié parGuy Williment

Je m’appelle Samuel et je suis le fondateur de Sammy’s.

Je travaille dans l’hôtellerie-restauration depuis l’âge de 12 ans, quand j’aidais ma tante au Brésil pendant mes vacances dans la cabane de plage qu’elle possédait. J’ai déménagé en Australie à 17 ans et j’ai suivi ma passion pour la cuisine. Au fil des années, j’ai travaillé comme plongeur, cuisinier, chef, barista, serveur et barman, et j’ai toujours rêvé et voulu ouvrir mon propre établissement. Ces 10 dernières années, j’ai géré de grands restaurants et entreprises, travaillé avec des chefs célèbres comme Josh Niland, et beaucoup appris sur l’image de marque ainsi que sur l’autre aspect du métier.

Il ne suffit pas de présenter et de servir un bon produit, il faut aussi savoir se commercialiser et créer un impact qui élève l’expérience à un niveau supérieur. J’aime penser que j’ai des invités plutôt que des clients. J’aime offrir une expérience.

Vivre à Avalon depuis plus de 18 ans m’a apporté beaucoup d’amis et une grande clientèle locale. L’opportunité s’est présentée au restaurant où je travaillais. Les propriétaires de la Marina ont toujours apprécié le service et ont mentionné que le café avait un énorme potentiel, mais qu’ils ne pouvaient pas le faire passer à l’étape suivante. Avec l’aide de ma famille et de ma merveilleuse partenaire, nous avons planifié et décidé de reprendre l’affaire et de rassembler les meilleurs producteurs des environs, créant ainsi un café vraiment spécial qui sert des jaffles et qui commencera bientôt à proposer des paniers-cadeaux, ouvrant ainsi de nouvelles frontières.

J’ai une petite famille : ma fiancée et moi avons deux enfants et attendons notre troisième. Je ne pouvais pas imaginer un pire moment pour ouvrir une entreprise (LOL), mais nous avons quand même foncé et l’avons fait.

La devanture de Sammy’s

Parlez-nous du design de votre emballage et de la façon dont vous l’utilisez ?

Papier résistant à la graisse tendlyn, conçu par @sammys.careelbay

Lauren, ma partenaire, est designer, et la première chose que nous nous sommes dite a été : « Mettons en place une marque solide et présentons le produit comme il le mérite. » Donc pour l’emballage, nous avons simplement cherché sur Google et nous sommes entrés en contact avec tendlyn. Non seulement pour les options d’emballage magnifiques et bien présentées, mais aussi pour ce qu’elles représentent. Nous adorons le papier alimentaire écologique et résistant à la graisse, et même si cela semble un petit détail, ce sont ces petites attentions qui font que Sammy’s est Sammy’s.

Qu’est-ce qui a fait de tendlyn un bon choix pour votre emballage ?

Nous sommes ouverts depuis 8 semaines et, dès le premier jour, l’activité a été incroyable, avec un énorme soutien de la part des amis et de la famille. Les tampons sur les tasses, les autocollants dans les sacs, et le dans chaque produit vendu ont eu un impact considérable. Lauren a trouvé cela très facile à utiliser, même avec son expérience. Elle a toujours trouvé très simple de transposer les idées sur l’emballage, et nous avons découvert encore plus d’idées. Nous prévoyons d’étendre notre entreprise et de continuer à développer la marque avec l’aide de tendlyn.

Le flat white de Sammy’s, le gâteau au chocolat sans farine et le bagel new-yorkais sur notre papier résistant à la graisse