case studies
Come spedire i biscotti
Come Spedire i Biscotti
Prevenite incidenti ai vostri deliziosi biscotti durante la spedizione! Ecco come spedire i biscotti in modo sicuro e con forniture di imballaggio alimentare più sostenibili.
Fonte: https://tendlyn.com/imprint/how-to-ship-cookies/ Autore: Francesca Nicasio Pubblicato: 2022-10-04T19:23:26.000Z Tempo di lettura: 8 minuti
tendlyn Carta Alimentare Compostabile Personalizzata**di @foodologiebakedgoods
Che sia Natale, Halloween o Ringraziamento – una deliziosa scatola di biscotti può rendere ogni festa memorabile per i vostri cari. Tuttavia, per panettieri e pasticceri, la sfida sta nel far arrivare i prodotti da forno ai destinatari previsti freschi e in un unico pezzo.
In questo articolo, esploreremocome imballare e spedire i biscotti in sicurezza insieme ad alcune buone pratiche e ai servizi di spedizione disponibili offerti dai principali corrieri.
Iniziamo!
tendlyn Carta Alimentare Compostabile Personalizzatadi @michaelscookiejar
Come imballare i biscotti per evitare rotture
Per garantire che i vostri biscotti o altri prodotti da forno arrivino a destinazione in sicurezza, dovete imballarli con cura. Seguite il processo in 7 fasi descritto di seguito per far arrivare i vostri prodotti da forno ai vostri clienti nelle migliori condizioni possibili.
Fase 1: Raccogliere i materiali di imballaggio necessari
Per imballare e spedire biscotti che arrivino freschi e in condizioni ottimali, avrete bisogno di quanto segue:
Fase 2: Raffreddare e avvolgere i biscotti
Infornate i vostri biscotti il più vicino possibile al momento della spedizione. Questo garantirà che i prodotti da forno rimangano freschi quando arrivano al destinatario. Tuttavia, dovrete raffreddarli prima di imballarli.
Spedire biscotti che non sono stati raffreddati a temperatura ambiente li renderà solo molli. Questo può alterare la loro consistenza, o peggio — farli rovinare.
Una volta che i biscotti si sono raffreddati, avvolgete ciascuno di essi in cellophane o pellicola trasparente. Potreste anche usare la Carta Alimentare Personalizzata di tendlynper lo stesso scopo. Realizzata con carta certificata FSC e stampata con inchiostri alimentari a base d’acqua, è 100% compostabile.
La carta preserverà i vostri biscotti in condizioni perfide, offrendovi anche l’opportunità di esprimere la vostra identità di marca nell’imballaggio.
tendlyn Carta Alimentare Compostabile Personalizzatadi @butterbabynz
Se usate cellophane o pellicola trasparente, assicuratevi di sigillarli con una sigillatrice termica.
Fase 3: Scegliere il contenitore giusto per i vostri biscotti
Scegliete un contenitore ermetico per mantenere i vostri biscotti il più freschi possibile e proteggerli dallo sbriciolamento. Potete scegliere tra una lattina di metallo per biscotti, un sacchetto per biscotti o una scatola per biscotti.
Le lattine di metallo sono preferibili perché sono ermetiche e proteggeranno i vostri biscotti dall’essere schiacciati da forze esterne. Un sacchetto per biscotti è anche adeguato, ma dovete assicurarvi di eliminare quanta più aria possibile per preservare la freschezza dei vostri dolcetti.

Fase 4: Foderare ogni contenitore con carta velina alimentare
Prima di mettere i vostri biscotti nelle loro scatole, foderatele prima con carta da forno alimentare, carta oleata o pluriball biodegradabile. La carta deve essere sul fondo, sui lati e sulla parte superiore del contenitore. Se imballate più biscotti nello stesso contenitore, mettete un foglio di carta tra ogni biscotto. Poi sigillate il contenitore.
tendlyn Carta Alimentare Compostabile Personalizzatadi @folksandstories
Dovreste anche considerare di etichettare ogni contenitore di biscotti. Potreste usarla per menzionare gli ingredienti utilizzati e sarà particolarmente utile per i clienti con allergie alimentari.
Fase 5: Mettere i contenitori dei biscotti in una scatola alimentare
Stampate personalizzato il logo del vostro marchio su un contenitore di spedizione a fessura regolareper rendere più facile l’ordinamento e lo spostamento dei prodotti.
Assicuratevi di impilare i vostri contenitori di biscotti nel modo giusto quando li mettete all’interno di questa scatola robusta. Considerate le dimensioni e il peso di ogni contenitore, e mettete i contenitori più pesanti in fondo e quelli più piccoli in cima.
Notate che idealmente dovreste evitare di riutilizzare le scatole per imballare prodotti da forno. Procuratevi sempre scatole nuove per ogni spedizione perché queste scatole si indeboliscono ad ogni riutilizzo. Una scatola compromessa può rovinare un articolo deperibile come i biscotti.
Fase 6: Aggiungere imbottitura
Riempite gli spazi vuoti rimasti nella scatola di spedizione. L’obiettivo è prevenire il movimento che può causare la rottura o lo sbriciolamento dei biscotti. Usate materiali di imbottitura come carta stropicciata, noccioline da imballaggio ecologiche, pluriball biodegradabile, popcorn soffiati all’aria o giornali per riempire i punti vuoti nella vostra scatola.
Il contenitore di spedizione deve essere posizionato al centro della scatola di cartone per garantire un’imbottitura uniforme. Dopo aver riempito la scatola, agitatela delicatamente per vedere se c’è movimento. Aggiungete imbottitura extra nel caso in cui i biscotti inizino a muoversi.
Fase 7: Sigillare ed etichettare la scatola
Successivamente, dovete sigillare e fissare la vostra scatola di spedizione con nastro adesivo per spedizioni resistente. Il Nastro Adesivo Attivato dall’Acqua Personalizzato di tendlynè perfetto per questo. È disponibile in diverse dimensioni e potete personalizzarlo con i colori e i simboli del vostro marchio.
Dopo aver nastrato la vostra scatola di spedizione, etichettatela come “FRAGILE” o “DEPERIBILE” per garantire che venga maneggiata con cura. Potete anche aggiungere l’etichetta “Questo Lato Verso l’Alto” per guidare il personale della società di spedizione e assicurarvi che la scatola non venga capovolta.
Dopo aver consegnato il vostro pacco alla società di spedizione, è prudente far sapere al destinatario che i biscotti sono in transito. I biscotti possono rovinarsi rapidamente e i dolcetti andranno sprecati se rimangono non aperti per giorni. Potete anche fornire un numero di tracciamento al cliente.
Come spedire i biscotti in sicurezza
Prima di iniziare a imballare e spedire i vostri biscotti, tenete a mente le seguenti regole:
Spedire biscotti con i principali corrieri
Per far arrivare i vostri biscotti ai vostri clienti nelle condizioni più ottimali, avete bisogno di una spedizione accelerata. Fortunatamente, tutte le principali società di spedizione tra cui FedEx, USPS e UPS offrono opzioni di spedizione espressa.
Spedite i vostri pacchi di biscotti utilizzando opzioni di spedizione notturna o in 1 giorno per far arrivare i vostri prodotti ai clienti freschi e in anticipo. Di seguito sono riportati i migliori servizi di spedizione per l’invio di biscotti offerti dai tre principali corrieri:
Spedire biscotti tramite USPS
USPS non ha restrizioni sulla spedizione di prodotti da forno e la sua opzione Priority Mail è il modo più economico per spedire biscotti. Spedire con USPS Priority Mail può costarvi tra $15 e $15 per pacco.
Ecco i servizi di spedizione USPS più ottimali per spedire biscotti:
Spedire biscotti tramite FedEx
FedEx richiede che gli alimenti deperibili come i prodotti da forno siano imballati per rimanere freschi per un tempo di transito minimo di 12 ore superiore all’orario di arrivo previsto dell’articolo.
Il corriere sconsiglia l’uso di FedEx 2Day o FedEx Express Saver per la spedizione di alimenti deperibili come i biscotti.
Ecco i servizi di spedizione FedEx più ottimali per spedire biscotti:
Spedire biscotti tramite UPS
Il servizio più economico per spedire biscotti tramite questo corriere è UPS Simple Rate. Il servizio è disponibile solo tramite UPS.com ed è limitato a un peso massimo di 50 libbre. Permette di spedire piccoli pacchi in tutti gli Stati Uniti a una tariffa fissa.
Ecco i servizi di spedizione UPS più ottimali per spedire biscotti:
Buone pratiche per spedire biscotti e altri prodotti da forno
Di seguito sono riportati alcuni altri suggerimenti che aumenteranno le probabilità che i vostri biscotti arrivino ai vostri clienti in sicurezza e nelle migliori condizioni:
Spedire solo biscotti robusti
Alcuni biscotti hanno molte più possibilità di resistere ai rigori del transito rispetto ad altri. I biscotti densi e gommosi o quelli duri e croccanti comportano un rischio minore di rottura durante il trasporto.
Gli esempi includono biscotti a barretta (come brownies e blondies), biscotti di zucchero, shortbread, biscotti, biscotti di pan di zenzero, Linzer e biscotti di avena.
Fate attenzione a spedire prodotti da forno sottili e croccanti o biscotti delicati che hanno ripieni, condimenti o decorazioni (come codette o nonpareil). Questi tipi di biscotti non reggono bene in transito, e ingredienti come la crema al burro o le gocce di cioccolato potrebbero facilmente sciogliersi a temperature calde e creare un pasticcio.
Considerare di congelare i biscotti
Potete scegliere di congelare i vostri biscotti se volete preservare il loro sapore esatto. La refrigerazione protegge un biscotto dagli elementi esterni, ma potete usare questo approccio solo con biscotti che hanno condimenti solidi.
Se state inviando dolcetti congelati, assicuratevi di verificare con la vostra società di spedizione i requisiti per tale spedizione.
Utilizzare imballaggi ecologici
Optare per la spedizione notturna
La velocità è fondamentale per garantire che i vostri prodotti da forno arrivino al cliente con il gusto e la consistenza desiderati intatti. La spedizione notturna aiuterà a garantire che i biscotti arrivino rapidamente ai vostri acquirenti.
Utilizzare l’assicurazione di spedizione
Quando si spediscono prodotti fragili come i prodotti da forno, è importante prendere provvedimenti per proteggere la vostra spedizione. L’assicurazione vi protegge nel caso in cui i vostri biscotti si rovinino, vengano persi o maneggiati male durante il trasporto.
🎁 Concludendo
I suggerimenti sopra menzionati saranno sicuramente utili per le persone che hanno un’attività di panetteria o pasticceria, così come per gli individui che sono semplicemente interessati a spedire biscotti fatti in casa ai loro cari. Ecco tutto ciò di cui avete bisogno per imballare e spedire correttamente i biscotti che arriveranno a destinazione senza rovinarsi o danneggiarsi in transito.
E prima di andare, non dimenticate di dare un’occhiata alla nostra gamma completa di soluzioni di imballaggio sostenibili per caffetterie e panetterie!


