Elixir Coffee: Il Bar Più Fico di Hong Kong Nascosto tra le Scale

Dal caffè e tè alle mostre d’arte locali, Elixir Coffee è il posto ideale per ogni appassionato di caffetterie!

Fonte: https://tendlyn.com/imprint/elixir-coffee-hong-kongs-coolest-hole-in-the-wall-cafe/ Autore: tendlyn Pubblicato: 2022-01-19T22:00:00.000Z Tempo di lettura: 3 minuti

Gli amanti del caffè sanno quanto sia appagante trovare un piccolo bar nascosto nel quartiere. Tra miscele artigianali e interni esteticamente gradevoli, è fantastico trasformare una caffetteria locale nel proprio angolo personale, sostenendo al contempo le piccole imprese! Elixir Coffee è una caffetteria con sede a Hong Kong, situata sulle scale di Central 9 Mee Lun Street, che offre espressi, caffè filtro e prodotti a base di tè. La proprietaria di Elixir Coffee, Rity, ha ideato il menu e ha effettuato numerosi test sulle bevande per trovare il giusto equilibrio prima del lancio. Ora, ospitano anche mostre d’arte e bevande stagionali insieme alle loro miscele signature e ai pasticcini avvolti in carta Foodsafe personalizzata di tendlyn.

Rity ha fondato Elixir Coffee perché voleva preparare caffè per tutti. Il loro menu offre una gamma di bevande – dalle preparazioni a base di espresso ai masala chai freddi – che soddisfano la cultura del caffè in continua crescita di Hong Kong. Una delle loro bevande signature è presto diventata la preferita del pubblico: il London Fog, un tè al latte all’earl grey. Ogni tanto propongono ricette stagionali insieme a mostre ed eventi pop-up, rendendo Elixir Coffee un punto di ritrovo imperdibile nel loro quartiere!

Gli interni di Elixir Coffee hanno un’atmosfera molto rilassante e un’estetica distensiva. Utilizzano i colori grigio e bianco per il loro marchio complessivo. Il bancone del bar presenta un rivestimento in marmo grigio che mostra le loro attrezzature per il caffè. Dall’altro lato del locale si trova una lunga panca in ciliegio che va dall’ingresso fino al fondo. Le pareti bianche e il pavimento in cemento del bar creano l’illusione di uno spazio più ampio, favorendo al contempo tutti i tipi di mostre ed eventi pop-up che sono disposti a ospitare. Rity presta un’attenzione incredibile ai dettagli per quanto riguarda il branding di Elixir Coffee, motivo per cui seleziona personalmente tutte le tazze da Kristie van Noort e Hasami Japan.

Insieme al design, la sostenibilità è molto importante per l’attività del caffè. Rity crede che fare la propria parte nella conservazione dell’ambiente aiuti a contribuire a risorse migliori per le generazioni future. Ha scelto carta Foodsafe compostabile e approvata dalla FDA di tendlyn per avvolgere i loro scones signature e altri pasticcini, lasciando un’impressione duratura sui clienti. Il design presenta il logo di Elixir Coffee stampato in grigio su uno sfondo grigio più scuro.

“La sostenibilità migliora la qualità della nostra vita e consente risorse migliori per le nostre generazioni future.”

Nonostante il successo e la popolarità del bar presso la comunità locale, non è sempre stato tutto liscio. Rity ha ammesso di aver affrontato alcune sfide da quando l’attività è stata aperta. Ha impiegato del tempo per creare un menu di caffè che si distinguesse e interessasse i locali. Sono state condotte molte ricerche di mercato e alimentari per comprendere più a fondo ciò che volevano. Hanno effettuato molti test sulle bevande per trovare il giusto equilibrio e gusto di ogni prodotto. Il consiglio della proprietaria per altri aspiranti titolari di bar è di essere appassionati dei propri sogni e perseguirli al massimo!

Dalle bevande uniche alle mostre d’arte curate, capiamo perfettamente perché Elixir Coffee stia crescendo il suo pubblico. Chiama un amico e corri in questo hotspot di Hong Kong per un tè o un caffè il prima possibile!

Trovi altri contenuti di Elixir Coffee qui:‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌Instagram: @elixircoffee.hk

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