Macaron de Jayne: Splendidi “Macawrong” che non possono mai sbagliare

Dai classici macaron ai dolcetti unici realizzati con ritagli in eccesso, Macaron de Jayne fa sì che tutte le cose deliziose non vadano mai sprecate.

Fonte: https://tendlyn.com/imprint/macaron-de-jayne-gorgeous-macawrongs-that-could-never-go-wrong/ Autore: tendlyn Pubblicato: 2021-12-20T22:00:00.000Z Tempo di lettura: 3 minuti

Una delle nostre storie preferite di piccole imprese è quando gli imprenditori fanno un atto di fede lasciando lavori a lungo termine per finalmente inseguire i loro sogni. È molto ammirevole e ci rende orgogliosi vedere progetti appassionati prosperare grazie a tutta la fede e al duro lavoro che i loro proprietari ci mettono. E Macaron de Jayne non fa eccezione! Con sede a Santa Clara, California, Jayne ha avviato la piccola attività domestica nel 2013 come raccolta fondi universitaria per studiare all’estero a Parigi. Fu un successo e ricevette ottimi feedback e supporto, così continuò a preparare dolci e prendere ordini parallelamente a scuola e lavoro. Dopo otto anni di pasticceria, Jayne ha finalmente deciso di lasciare il suo lavoro stabile di cinque anni e dedicarsi a tempo pieno alla sua passione per la pasticceria! Macaron de Jayne offre deliziosi macaron e altri dolcetti unici avvolti in tendlyn FoodSafe Paper.

Macaron de Jayne non è un semplice negozio di macaron francesi, poiché creano prodotti da forno innovativi e pensati partendo da imperfezioni. I pasticceri di macaron sanno quanto siano capricciosi questi dolcetti delicati da preparare, quindi sono destinati ad avere lotti difettosi. Invece di buttarli via e sprecare ingredienti, Jayne ricicla le sue conchiglie in creazioni speciali come le sue tartellette, barrette e il suo caratteristico tira•mac•su™.

Il tira•mac•su™ è la personale e innovativa rivisitazione di Jayne del tiramisù e ciò che considera la sua migliore creazione “macawrong” finora! È un dolcetto senza glutine e senza alcol, stratificato con conchiglie di macaron invece dei classici savoiardi. Assolutamente da provare!

Quando si tratta di confezionamento, Jayne sa che oggi le persone sono attratte dal fotografare il loro cibo e condividerlo sui social media, il che è fondamentale per aiutare l’attività a crescere. Essendo una pasticcera ingegnosa, Jayne voleva avvolgere i suoi macaron in imballaggi che non danneggiassero il pianeta. Specialmente quando partecipa a eventi pop-up, ogni macaron viene confezionato in sacchetti adesivi e carta velina alimentare. Jayne si è resa conto che ci voleva molto tempo e oltre 2000 sacchetti di plastica per dolcetti al mese per impacchettare tutto. Era ora di cercare alternative e Jayne non potrebbe essere più grata di aver incontrato tendlyn! Dalla scoperta di materiali certificati FSC alla progettazione libera della FoodSafe paper stessa, Jayne adora come può personalizzare il suo imballaggio per adattarsi perfettamente al suo marchio e far risaltare i suoi macaron nelle loro scatole!

“Quando i miei clienti fotografano i miei macaron, è chiaro che sono di Macaron de Jayne grazie alla FoodSafe Paper personalizzata. Sono entusiasta di provare altri prodotti personalizzati di tendlyn. Grazie per i vostri prodotti ecologici!”

Nonostante i deliziosi dolcetti avvolti in bellissimi design di imballaggio, Jayne ha affrontato molti dubbi su se stessa durante i primi giorni della sua attività. Allora, confrontava costantemente i suoi prodotti e la sua crescita con altri pasticceri e si faceva domande come: “Cosa sto sbagliando? Come posso ottenere più follower e coinvolgimento come lei/lui? E perché non sono ancora al loro livello?” Jayne è uscita da questo circolo tossico quando nuovi sostenitori e molti dei suoi clienti fedeli l’hanno contattata e hanno menzionato che i suoi macaron sono unici e diversi da qualsiasi altro! I design, i sapori, le texture e le creazioni creative di Jayne sono ciò che ha reso Macaron de Jayne ciò che è oggi. Il suo consiglio ad altri aspiranti pasticceri e imprenditori è di rimanere concentrati sulla propria crescita ed essere autentici! Non sai mai cosa potrebbe succedere e quanto lontano potrebbe portarti la tua visione unica.

Essere ingegnosi come azienda, specialmente nel settore alimentare, va oltre l’imballaggio e gli involucri per alimenti. È anche importante essere consapevoli di quanto cibo viene sprecato a causa di ritagli in eccesso o lotti difettosi che sono ancora completamente commestibili! Dalle rivisitazioni fresche del classico macaron alle creazioni innovative con “macawrong”, Macaron de Jayne non è un negozio di dessert da perdere.

Trova altro di Macaron de Jayne qui:‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌Sito web:‌www.macarondejayne.comInstagram:@macarondejayne

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