Il Barattolo dei Biscotti di Michael: Infornate che Sanno di Paradiso

Tutti amano un dolce! E il Barattolo dei Biscotti di Michael ha il menu perfetto per soddisfare ogni tua voglia di zucchero.

Fonte: https://tendlyn.com/imprint/michaels-cookie-jar-serving-batches-made-in-heaven/ Autore: tendlyn Pubblicato: 2022-08-09T23:00:00.000Z Tempo di lettura: 4 minuti

Sei d’accordo che i biscotti diventano due volte più buoni quando sembrano dei veri capolavori?

Beh, ti aspetta una vera delizia! Michael Savino, Chef e Proprietario del Barattolo dei Biscotti di Michael, crea opere d’arte commestibili che siamo sicuri non ti stancherai mai di gustare! E siamo qui per esplorare tutta questa bontà e scoprire di più sulla sua attività.

Michael Savino è un pasticcere professionista (laureato alla CIA nel 1994!) che ha lavorato per i Four Seasons Hotels per 13 anni prima di mettersi in proprio nel 2006. Ha fondato il Barattolo dei Biscotti di Michael, un negozio di biscotti gourmet che offre biscotti di tutti i tipi preparati da uno chef!

Attualmente presente in tre sedi a Houston, Texas, il Barattolo dei Biscotti di Michael è nato anche per tre motivi. Il primo è che Michael si è stancato delle richieste del suo lavoro in azienda. Il secondo è il suo sogno di aggiungere un’altra buona pasticceria alla già ottima selezione presente a Houston—perché più siamo, meglio è, giusto? E infine, la sua passione per prendere in mano grandi progetti, come gestire un’impresa.

Il Barattolo dei Biscotti di Michael è qui per un solo motivo: rendere la tua giornata speciale! E dopo oltre 16 anni di attività, sai che il team dietro il marchio non ti deluderà! Ogni elemento in ogni singolo dolce è meticolosamente pensato e assemblato. Dagli ingredienti fino alla confezione!

“Essere una pasticceria è un’opportunità unica per lavorare a livello locale. Tutte le nostre materie prime provengono dall’area del Texas e le nostre nuove scatole sono prodotte in Texas. Quasi tutti i nostri imballaggi sono a base di carta per essere riciclabili.”

Il Barattolo dei Biscotti di Michael punta molto a creare un legame profondo con i propri clienti, e quale modo migliore per farlo se non con un marchio indimenticabile? Il fondatore racconta di aver lavorato molto con grafici di talento in passato, ma di non essersi mai concentrato veramente sulla continuità dell’immagine del loro marchio.

“La continuità nell’immagine del marchio è FONDAMENTALE. Viviamo in un mondo frenetico dove non passiamo molto tempo ad assorbire informazioni, quindi la tua immagine deve catturare l’attenzione e presentarsi costantemente per essere ricordata, e perché i clienti possano sempre connettersi con te.”

Fino a circa due anni fa, il team ha finalmente iniziato a collaborare con un’agenzia di branding che ha elevato la loro immagine per eguagliare la qualità dei loro prodotti, attirando evidentemente più persone e aumentando le vendite. Quindi non solo avevano un aspetto migliore, ma si sentivano anche meglio!

Il Barattolo dei Biscotti di Michael utilizza Carta Alimentare Personalizzata di tendlyn per supportare la loro iniziativa di branding. E con il suo valore aggiunto di sostenibilità, la scelta è stata semplicemente perfetta. La carta è stata progettata dalla loro agenzia di branding chiamata Field of Study a Houston, Texas.

“Abbiamo deciso di includere la carta velina personalizzata all’interno delle nostre scatole per aggiungere un tocco di eleganza alla presentazione, oltre a impedire che il grasso del burro dei biscotti filtri attraverso la confezione.”

Per altri chef che aspirano ad avviare un’attività come il Barattolo dei Biscotti di Michael, lo chef ha questo consiglio da dare:

“Sii chiaro su cosa la tua attività offre al mondo, altrimenti servirai un sacco di mediocrità e non ti distinguerai mai dalle altre attività.”

Dice che bisogna assicurarsi di creare un’operazione chiavi in mano per evitare di essere legati a una palla al piede con l’attività. E, naturalmente, avere una strategia di uscita.

“Tutti i consigli che ho appena menzionato sopra. Ho dovuto impararli tutti sulla mia pelle. […] è meglio osare in grande e fallire, che essere timidi e cauti e trascinarsi.”

Altro sul fondatore:

Michael ama i cetriolini sottaceto, “Sono uno spuntino senza calorie!” e per questo ne ha sempre alcuni nel suo frigorifero insieme al formaggio Parmigiano Reggiano, “Perché non c’è niente di meglio sulla pasta!”

E l’articolo del menu che vorrebbe che tutti provassero sono i suoi Biscotti Appena Sfornati con 12 gusti giornalieri, fatti con vero burro e ingredienti naturali: “Sono il sapore di casa che cerchi sempre!”

Trova altro sul Barattolo dei Biscotti di Michael qui:
Sito web: michaelscookiejar.com

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