Plastic-Free Baker: Cibo Così Fantastico, Servito con 0 Plastica

Un marchio ispirato dal Plastic-Free July del 2018, che acquista ingredienti e serve dolci senza plastica. Tutti gli articoli utilizzati nelle loro scatole di biscotti e brownies sono completamente riciclabili.

Fonte: https://tendlyn.com/imprint/plastic-free-baker-food-so-fantastic-served-in-0-plastic/ Autore: tendlyn Pubblicato: 2021-10-23T22:00:00.000Z Tempo di lettura: 5 minuti

Le consegne e gli asporti sono così comodi, specialmente con come sono le cose ora nella nuova normalità. Ristoranti, panetterie e tutti gli altri negozi di alimentari si stanno orientando verso modelli di business online, dando alle persone più tempo per concentrarsi su cose più importanti della preparazione dei pasti. Lo svantaggio di tutto ciò? Più rifiuti di plastica.

I contenitori monouso e i sacchetti di plastica sono i soliti colpevoli, e Anna, la proprietaria di Plastic Free Baker, lo sa fin troppo bene. Ma è determinata a fare un cambiamento che non tutti i marchi possono facilmente perseguire.

Anna produce brownies e biscotti da cassetta postale e li vende tramite Plastic Free Baker. La parte migliore? Non usa affatto plastica! Dall’approvvigionamento degli ingredienti alla produzione e all’imballaggio, utilizza prodotti 100% riciclabili e riciclati. L’attività è iniziata nell’aprile 2021, ma Anna è plastic-free dal 2018, quando ha iniziato a fare la Plastic-Free July Challenge. Ha iniziato lentamente ma efficacemente a eliminare completamente l’uso della plastica dalla sua casa e dal suo stile di vita, e ha continuato efficacemente questa pratica nella sua attività.

Gli amici di Anna le hanno sempre detto di avviare un’attività in proprio, ma solo quando ha festeggiato il suo 30° compleanno si è resa conto di dove potesse esserci un vuoto nel mercato per lei, sapendo che in termini di regali completamente plastic-free ci sono pochissime opzioni. Con Plastic Free Baker, spera di offrire ai clienti i dolci gustosi che meritano, e anche alcuni consigli e trucchi lungo il percorso.

La sostenibilità è la ragione stessa per cui è nato Plastic Free Baker, e ciò che Anna crede sia il motivo per cui il suo marchio è diverso dagli altri.

Quando ha finalmente capito che la plastica è fatta di petrolio e carbone, la cui estrazione distrugge il pianeta e non si biodegradano mai veramente, è rimasta sorpresa, “Non credo che la vera devastazione della plastica sia stata spiegata abbastanza bene, non credo che le persone comprendano ancora il danno delle microplastiche, e cosa le tossine della plastica possono fare ai nostri corpi, per non parlare della nostra casa.”

Il suo obiettivo principale è continuare a fornire biscotti e brownies plastic-free, incoraggiando e insegnando alle persone come possono anche loro vivere e cucinare in modo più sostenibile.

“Condivido consigli utili e ho condiviso la mia casa nella speranza di ispirare le persone a fare cambiamenti simili. Con l’idea che ogni piccolo cambiamento è una vittoria per il pianeta Terra!”

Un’iniziativa straordinaria da una piccola impresa, Anna segue determinati passaggi nella sua attività di prodotti da forno.

Per quanto riguarda l’imballaggio, ha fatto realizzare scatole con cartone 100% riciclato, completamente riciclabile. Era però consapevole che qualsiasi cosa mettesse all’interno della scatola avrebbe influenzato la sua capacità di essere riciclata. Volendo personalizzare la sua scatola senza usare sostanze chimiche dannose per i timbri, ha dovuto cercare in lungo e in largo—ed è stato allora che ha trovato tendlyn.

“Ho due timbri del mio logo con inchiostro a base di soia, che adoro! Catturano perfettamente il mio marchio e incoraggiano le persone a riciclare ancora correttamente le loro scatole. Se non fosse stato per tendlyn, non credo che le mie scatole sarebbero state affatto personalizzate, poiché l’inchiostro a base di soia era l’unica opzione per me, e non credo che nessun altro marchio avrebbe potuto farlo altrettanto bene.”

Spera anche di utilizzare nastro adesivo personalizzato e alcune borse in tela man mano che Plastic Free Baker si sviluppa!

Anna è attualmente anche membro di Eco-Alliance! Una comunità di piccole imprese con idee affini che stanno facendo la differenza insieme attraverso imballaggi sostenibili. E crede che l’Alleanza permetta al suo pubblico di sapere che sta facendo la sua parte per garantire una distribuzione sostenibile. È completamente in linea con il marchio di Anna, che è cresciuto intorno alla sostenibilità piuttosto che il contrario. Le persone sanno cosa significa il timbro Eco-Alliance, e usandolo, garantisce di rimanere responsabile in ogni fase del percorso.

Oltre al suo imballaggio ecologico, Anna ha anche una pagina sugli ingredienti e l’imballaggio sul suo sito web che spiega ai clienti ogni singolo ingrediente utilizzato nei suoi prodotti. Spiega da dove proviene tutto e come ha deciso che quello fosse il prodotto più adatto per lei. Attraverso il suo Instagram, condivide regolarmente consigli utili o aspetti della sua casa o della sua cucina, sperando di incoraggiare altre persone a fare scambi simili.

Un’impresa ovviamente difficile, l’attività di Anna non apre alle 9 e chiude alle 5, la sua attività è la vita che vive, e ha apportato così tanti cambiamenti per renderlo possibile.

La sua attività è ancora nuova, quindi deve ancora affrontare vere sfide. Al momento, deve solo assicurarsi di prendere fiato e lasciare tempo per sé e per la sua famiglia, “Lo faccio assicurandomi di non lavorare nei fine settimana o dopo le 22:00, ma al momento ogni ordine è così emozionante che faccio fatica a rimanere entro questi limiti.”

La nostra panettiera spera che in futuro ci siano più attività come la sua, dove la sostenibilità e l’educazione siano più importanti del profitto, “Attualmente mi distinguo perché sono la minoranza, ma onestamente spero che questo cambi. Inoltre, i miei biscotti sono deliziosi, anche se lo dico io.”

Per coloro che intendono seguire le sue orme, consiglia di buttarsi!

“Penso di aver aspettato per così tanto tempo, e ora non so perché. Metti da parte dei soldi e non superare quel limite. Il profitto richiede tempo, ma quando lo ottieni, reinvestilo nell’attività. Sii organizzato e pianifica, la contabilità per esempio non è un campo in cui eccello, ma ho dovuto imparare, non è tutto facile, ma è tutto divertente.”

Qual è il prossimo passo per la nostra panettiera plastic-free? Maggiore inclusività con cibi senza glutine in arrivo! Attualmente, puoi trovare gamme vegane e non vegane nel suo negozio online. I dolci sono disponibili anche per la consegna il giorno successivo in tutto il Regno Unito.

Trova altro su Plastic-Free Baker qui: Sito web: plasticfreebaker.co.uk

Ti piace questa storia? Raccontaci la tua! Condividi la storia del tuo marchio e l’amore per il tuo imballaggio personalizzato e avrai la possibilità di essere presentato nel wrap! Se sei un cliente tendlyn e sei interessato, puoi unirti a Eco-Alliance cliccando qui e rispondendo ad alcune domande.

Domande? Scrivici a info@axwp.com