Sammy’s x tendlyn

Parliamo con Sammy’s, un caffè sulla baia di Careel, su come valorizzano ogni porzione con imballaggi alimentari di alta qualità, in linea con il marchio e sostenibili.

Fonte: https://tendlyn.com/imprint/sammys-x-tendlyn/ Autore: tendlyn Pubblicato: 2023-07-04T07:40:08.000Z Tempo di lettura: 4 minuti

Niente batte una giornata con il bel tempo. Ancora meglio quando sei fuori a gustare ottimo cibo e bevande in riva al mare, con famiglia, amici o da solo. Immagina quanto possa migliorare l’umore una giornata così, ed è esattamente come puoi vivere ogni giorno al Sammy’s!

Per completare i loro deliziosi piatti, hanno scelto di mettere il loro logo come elemento centrale nel design degli imballaggi alimentari, così non solo il cibo sarebbe apparso più raffinato, ma il loro marchio sarebbe stato parte integrante della meravigliosa esperienza culinaria. Chiacchieriamo con Samuel Bizarro, fondatore di Sammy’s, per saperne di più su come è nato il loro caffè e perché hanno scelto tendlyn per le loro esigenze di imballaggi alimentari sostenibili. Continua a leggere!

Raccontaci un po’ del tuo marchio, presentalo al mondo!

Samuel Bizarro, fondatore di Sammy’s, fotografato daGuy Williment

Mi chiamo Samuel e sono il fondatore di Sammy’s.

Lavoro nel settore dell’ospitalità da quando avevo 12 anni, quando aiutavo mia zia in Brasile durante le vacanze nella baracca sulla spiaggia che possedeva. Mi sono trasferito in Australia a 17 anni e ho seguito la mia passione per la cucina. Negli anni, ho lavorato come lavapiatti, cuoco, chef, barista, cameriere e barista, e ho sempre sognato e voluto aprire un mio locale. Negli ultimi 10 anni, ho gestito grandi ristoranti e attività, ho lavorato con chef celebri come Josh Niland e ho imparato molto sul branding e sull’altro lato del business.

Non devi solo presentare e servire un buon prodotto, ma devi anche essere in grado di promuoverti e creare un impatto che porti l’esperienza al livello successivo. Mi piace pensare di avere ospiti, non clienti. Mi piace offrire un’esperienza.

Vivere ad Avalon per oltre 18 anni mi ha dato molti amici e un grande seguito locale. L’opportunità si è presentata al ristorante dove lavoravo. I proprietari del Marina hanno sempre apprezzato il servizio e hanno detto che il caffè aveva un enorme potenziale, ma che non potevano portarlo alla fase successiva. Con l’aiuto della mia famiglia e della mia adorata compagna, abbiamo pianificato e deciso di rilevarlo e riunire i migliori produttori del territorio, creando un caffè davvero speciale che serve jaffles e che ora inizierà a offrire cesti regalo, aprendo davvero nuove frontiere.

Ho una famiglia piccola: io e la mia fidanzata abbiamo due figli e aspettiamo il terzo. Non potevo immaginare un momento peggiore per aprire un’attività (LOL), ma abbiamo comunque deciso di andare avanti e farlo.

La vetrina di Sammy’s

Raccontaci del design del tuo imballaggio e di come lo usi?

Carta resistente al grasso tendlyn, progettata da @sammys.careelbay

Lauren, la mia compagna, è una designer, e la prima cosa che abbiamo detto è stata: “Mettiamo a punto il marchio e presentiamo il prodotto come merita”. Quindi per l’imballaggio, abbiamo semplicemente cercato su Google e ci siamo collegati con tendlyn. Non solo per le opzioni di imballaggio belle e ben presentate, ma anche per ciò che rappresentano. Amiamo la carta alimentare ecologica e resistente al grasso, e anche se sembra un piccolo dettaglio, sono quei particolari a rendere Sammy’s ciò che è.

Cosa ha reso tendlyn la scelta giusta per il tuo imballaggio?

Siamo aperti da 8 settimane e, dal primo giorno, l’attività è stata incredibile, con un grande supporto da parte di amici e familiari. I timbri sui bicchieri, gli adesivi nei sacchetti e i in ogni prodotto venduto hanno avuto un enorme impatto. Lauren ha trovato molto facile navigare, anche con la sua esperienza. Ha sempre trovato molto semplice trasferire le idee nell’imballaggio, e abbiamo trovato molte altre idee. Stiamo pianificando di espandere la nostra attività e continuare a far crescere il marchio con l’aiuto di tendlyn.

Caffè flat white di Sammy’s, torta al cioccolato senza farina e bagel newyorkese sulla nostra carta resistente al grasso