boochacha: En sunn besettelse med hjemmebrygget kombucha

boochacha baner vei for din nye sunne besettelse: hjemmebrygget kombucha i søte glass og bærekraftig emballasje!

Kilde: https://tendlyn.com/imprint/boochacha-a-healthy-obsession-with-home-brewed-kombucha/ Forfatter: tendlyn Publisert: 2022-06-07T23:00:00.000Z Lesetid: 4 minutter

Kombucha hadde en oppblomstring for ikke så lenge siden, og ble svært populær blant ulike aldersgrupper – et bevis på hvor bra drikken er for helsen!

Hebe Ibbotson er en som er besatt av den sunne drikken. Hun er en Kombucha-ingeniør og direktør for boochacha LTD. Med full tillit til kombucha ønsker hun å vise folk hvor enkelt det er å lage hjemme, hvor sunt det egentlig er, hvor billig det kan være, og viktigst av alt – at det bør skape null avfall!

Hebe forteller at livet hennes endret seg etter at hun begynte å brygge selv og drikke det daglig. Hun hadde alltid milde mageproblemer, men da hun begynte å drikke kombucha, var forskjellen i hvordan hun følte seg ubestridelig og utrolig.

Det ble introdusert for henne etter at hun forlot karrieren som maskiningeniør i 2020 og reiste verden rundt. Hun endte opp med å bo i en liten japansk fjellandsby kalt Nozawa Onsen, et fristed for hjemmebrygget kombucha.

Å bo i Japan åpnet også øynene hennes for bærekraftig livsstil. Hun oppdaget at det ikke er et annet ‘moteuttrykk’, men en helt praktisk og praktisk måte å leve på. Hun setter også opp kombucha-brygging for venner og familie, fordi hun vet at det kan virke skremmende første gang man ser det. Men med hjelp fra boochacha blir det idiotsikkert å brygge sin egen kombucha.

“Det er en morsom, enkel og veldig praktisk måte å ha kombucha på, og etter en stund ble det klart at dette var det jeg brenner for. Jeg kunne snakket om kombucha hele dagen – seriøst, det er magisk!”

Med en ny kjærlighet for den sunne drikken, og en livsstil alle burde følge, bestemte Hebe seg for å bli en Kombucha-ingeniør etter at hun kom tilbake til Storbritannia, og få folk til å lage sin egen kombucha. “Enkel, deilig, praktisk kombucha i alles hjem, med null avfall.”

SCOBY (eller symbiotisk kultur av bakterier og gjær) er den ultimate gjenbrukbare ressursen! Hver gang du brygger, lager du en ny som et biprodukt som du kan gi til venner, som da kan begynne sin egen hjemmebryggingsreise. Enkelt og helt gjennomførbart!

Som du allerede kan se, er bærekraft noe Hebe tar på alvor. “Det er alt! Hva er poenget med å selge et planetvennlig produkt på en ikke-planetvennlig måte?!” Og etter hvert som merkevaren og selskapet hennes vokser, er ideer for å bli enda mer bærekraftig på vei. Hun ønsker at produktet hennes skal bli mer rimelig, og til og med etablere en “adopter en SCOBY”-kupong for rabatter, som vil stoppe innhenting av nye SCOBYer, redusere pakkestørrelsen, “og spre kjærligheten også!”

Når det gjelder emballasje, velger hun kun sirkulære emballasjematerialer. Hun bruker tendlyns vannaktiverte tape og tilpasset soyabaserte blekkstempel.

boochachas bærekraft slutter ikke der heller. For Kombucha-ingeniøren er det også en praksis å bruke små lokale bedrifter, spesielt for ting hun ennå ikke kan rettferdiggjøre. Musselintøyene, for eksempel, som brukes i settene hennes, er laget av venninnen hennes som driver sin egen lille sybedrift. At hun bor bare en mil unna Hebes sted er praktisk. Dette betyr også at de kan møtes jevnlig for å diskutere hvordan de begge kan utvide ved hjelp av lokale bedrifter.

Du vil se Hebes lidenskap i alle de vakre settene hennes, som er håndmalte og unike. Siden SCOBYer ikke er de peneste å se på, skjuler settene hennes – som har et lett strøk med maling over seg – det som er inni. De er søte og perfekte som luksusgaver også!

Hebe lærer fortsatt hver dag, og har møtt utfordringer med å tro at hun ikke er kreativ nok til å administrere merkevaren alene, men hun fortsatte. Hun forteller at hun har lært fra andre gründere å ikke spørre for mange meninger. Du må tro fullt og fast på produktet ditt og aldri tvile på noe for at det skal fungere! Hun råder andre til å bare satse! Hvis du vurderer å starte ditt eget kombucha-merke, spre budskapet, ettersom Storbritannia henger etter på kombucha-trenden!

Et merke vi definitivt vil se mer av, boochacha er på vei til å gjøre flere mager sunnere og gladere! Når det gjelder vår Kombucha-ingeniør, nyter hun å omvende andre til kombucha-elskere. Hun begynte allerede med sin beste venninne, som nå lager kombucha-cocktailer til alle! “Det er flott å se hvordan hun har gjort en så sunn overgang, og nå er hun mer besatt enn meg haha!”

Finn mer om boochacha her:‌‌‌‌‌‌Nettside:boochacha.co.uk‌Instagram:

Hvis du likte denne lesningen, vedder vi på at du også vil like denne saken: ‌Hazel Plant Dyed Clothing: Organic Must-Haves for Mama and Baby‌‌‌Vil du dele historien din? Vi vil gjerne høre den! Bli med i Eco-Alliance her og del detaljene dine med oss her for å få en sjanse til å bli omtalt i The Wrap!

Spørsmål? Send oss en e-post på info@axwp.com