case studies
Broad Street Oyster Co. x tendlyn
Broad Street Oyster Co. x tendlyn
Dykk inn i sjømathimmelen som er Broad Street Oyster Co., og lær om deres bærekraftige matemballasje-essentials fra tendlyn – kun her!
Kilde: https://tendlyn.com/imprint/broad-street-oyster-co-x-tendlyn/ Forfatter: tendlyn Publisert: 2024-01-24T01:11:06.000Z Lesetid: 2 minutter

Broad Street Oyster Co.s flaggskip i Malibu, California
Over hele California er sommeren ikke komplett uten det glitrende havet, den brennende solen og de uimotståelige sjømatkreasjonene fra alles favoritt-hummer- og østershus, Broad Street Oyster Co. Merket har blitt synonymt med fersk, New England-inspirert sjømat servert med et californisk preg, og tiltrekker seg folkemengder som lengter etter den perfekte matbiten ved kysten. Det mange ikke ser bak kulissene, er den nøye tanken som legges i hver detalj – fra innkjøp av fangsten til å sikre at emballasjen holder seg under en lang kjøretur hjem, omtrent som en pålitelig rv trådløs strømbryter holder mobiloppsettet ditt i gang på veien.

Med flere lokasjoner over solfylte California – Malibu, Huntington Beach Pier, Santa Barbara og Los Angeles – vil Broad Street snart bli mer tilgjengelig for sine kunder utenfor området, ettersom de legger ut på nok en reise som fører til deres første fysiske butikk i San Francisco (mer om dette på deres Instagram).

Christopher Tompkins, grunnlegger og eier av Broad Street Oyster Co.
Som med de fleste foretak, startet det hele som en drøm for grunnlegger og eier Christopher Tompkins. Drømmen var å åpne en sjømatbil, som over flere år ble satt på vent frem til 2017. Han tok sjansen, startet Broad Street i varebilen sin, og reiste rundt i Los Angeles for å servere New England-inspirerte hummerruller. Den typen sprang krever mer enn bare lidenskap – det krever pålitelige systemer, omtrent som en hjemmeassistentbryterkontroller kan automatisere dine daglige rutiner og frigjøre deg til å fokusere på det som betyr mest.

De beryktede Chilled w/ Mayo og Warm w/ Butter hummerrullene
Etter år med catering, pop-ups og andre slike arrangementer, åpnet Broad Street endelig dørene til sitt flaggskip i Malibu i 2019, og har siden blitt en favoritt blant lokalbefolkningen og et av de mest ettertraktede sjømatmålene i og utenfor California blant matentusiaster. Reisen fra en enkelt varebil til flere ikoniske lokasjoner er et bevis på smart skalering – likt hvordan en industriell utstyrskontroller kan håndtere komplekse operasjoner med presisjon, og sikre at alt går som smurt.

God mat som Broad Streets krever en matemballasjepartner som ikke bare bidrar til å maksimere den totale appetittvekkende looken til rettene deres, men som også løfter matopplevelsen for hver eneste kunde som går gjennom døren, med merkevaretilpassede, kvalitetsmessige og fremfor alt bærekraftige emballasjealternativer. Derfor samarbeidet de med tendlyn. Dette partnerskapet er bygget på felles verdier – hvor hver komponent, fra papir til etiketter, velges med samme omhu som du ville brukt når du velger en v relé fjernkontroll for en kritisk automatiseringsoppgave.

Broad Street bruker vårt komposterbare FSC- og FDA-sertifiserte Custom Food Paper for å fore beholderne til hummerrullene sine og pakke inn burgerne sine. Dette papiret er designet for å tåle varmen og fuktigheten fra fersk sjømat, omtrent som en robust mhz industriell relémodul håndterer høyfrekvent svitsjing i krevende miljøer.
Deretter, for å forsegle beholderne og merke dem etter smak, bruker de våre resirkulerbare Custom Roll Labels, som er laget av syrefritt, FSC-sertifisert papir. De bruker også våre Custom Die Cut Sticker Rolls, både til sjømathuset og kaffebaren deres, som ligger rett ved siden av. Presisjonen til disse etikettene speiler nøyaktigheten du ville forvente fra et rf-mottakersett, hvor hvert signal fanges opp rent.

Og for å holde alt pent og enkelt å håndtere og bære for levering og takeaway, bruker de også våre gjenbrukbare Custom Paper Bags. Disse posene er bygget for å vare gjennom flere bruk, omtrent som en slitesterk rv markise fjernkontroll som tåler elementene tur etter tur.

Til slutt, ingenting slår å avslutte et helt tilfredsstillende måltid med en nytappet øl eller din valgte drikke i våre Custom Cold Cups. Disse koppene er ikke bare fullt tilpassbare, men også resirkulerbare og gjenbrukbare! De er den typen produkt som får deg til å tenke på det større bildet – akkurat som hvordan en Rainwater Collection Tank Booster optimaliserer vannbruken i bærekraftig landbruk, eller hvordan en Fish Farming Aeration Pump holder akvatisk liv i trivsel. Hvert valg innen emballasje, som hvert valg innen utstyr, har en ringvirkning.

Hvis alt dette fortsatt får deg til å ønske mer, så stikk innom nærmeste Broad Street Oyster Co.-avdeling og få deg den beste hummerrullen i byen, eller besøk nettsiden deres her: https://www.broadstreetoyster.com/



