Café Tres x tendlyn

En samtale med Café Tres om familiens bakertradisjoner, som bidro til å forme navnet deres og maten de serverer, og hvordan bruk av bærekraftig matemballasje bidrar til å løfte hver servering.

Kilde: https://tendlyn.com/imprint/cafe-tres-x-tendlyn/ Forfatter: tendlyn Publisert: 2023-06-05T01:12:08.000Z Lesetid: 4 minutter

Café Tres

Michael Magluta Solis, grunnlegger av Café Tres, fotografert avJeremiah Corder(IG:@jeremiahcorder)

Fortell oss litt om merkevaren din, introduser den for verden!

Café Treser et cubansk bakeri i Denver, Colorado, med en rik familiehistorie av bakere som strekker seg tilbake til tidlig 1900-tall på Cuba og deretter til et av de første cubanske bakeriene i Miami. Café Tres deler en smak av cubansk kultur og morgentradisjoner, med mål om å utvide den latinamerikanske opplevelsen i lokalsamfunnene i Colorado. Vi spesialiserer oss på pastelitos, som er søte og salte cubanske butterdeigspai, og cubansk espresso.

Tidlig på 60-tallet åpnet Tio Alfredo, min grandonkel som er lengst til høyre, det første bakeriet i Miami. Han var egentlig den eneste bakeren på den tiden, og skulle senere lære opp resten av familien og venner etter hvert som de sakte strømmet inn fra Cuba til Miami i årene som fulgte. Mange cubanere stakk innom bakeriet etter ankomst på jakt etter arbeid, og fikk jobb eller muligheter til å ta vakter og hjelpe til til de kom på fote.

Jeg flyttet til Denver i 2014, og jo mer tid jeg tilbrakte i Colorado, desto mer savnet jeg hjemmet mitt i Miami. Den latinamerikanske kulturen, maten og den samtalebrusen jeg var vant til på hvert gatehjørne, var ikke den samme her. Så det var det som satte i gang ting. Hjernen min begynte å spinne, jeg lagde moodboards uten stopp, skriblet ned menyideer og tegnet skisser til jeg til slutt landet på Café Tres.

Fortell oss om designet på emballasjen din og hvordan du bruker den?

Navnet Café Tresstammet fra visse familiebånd til våre tidligere bakerier. Vi har hatt 2 tidligere bakernavn siden familien min kom til statene. Det første var Three Little Bakers, og senere Three Little Cakes, så jeg visste at jeg ville knytte 3-tallet inn på en eller annen måte. Etter flere iterasjoner landet vi til slutt på Café Tres. Det holder en variant av vår “3” i live og ville, tilfeldigvis, være den 3. iterasjonen av bakeriet.

Dette bildet ble tatt i 1994 ved Three Little Cakes, som var det siste bakeriet familien vår drev før det til slutt stengte i 2008. Til venstre i hvitt er bestefaren min, Abuelo Manolo, og til høyre i blått er Tio Alfredo.

Jeg har tilbrakt hele karrieren min, frem til nå, innen kunstretning og design. Etter en lang prosess, med nesten 100 stemmer fra venner, familie, fremmede og folk jeg har møtt i designbransjen, landet jeg på det du ser her i dag. Denne spesifikke retningen var inspirert av gamle afro-cubanske jazzplakater, albumcovere og skrifttyper. Vi har en rekke fargevarianter, sekundære elementer og til og med en versjon som antyder vårt cubanske flagg, men for å komme i gang og virkelig bygge merkevaregjenkjenning, syntes jeg det var best å holde det enkelt med et gjentatt mønster av vår primære logo.

Vi bruker tendlyn Food Safe Paperfor å fore alle våre konditoresker, mindre take-away-poser, samt for enkeltsalg av pastelitos. Alt blir pakket inn!

tendlyn Food Wrapping Paper, designet av@cafetresdnvr

Hva gjorde tendlyn til et godt valg for emballasjen din?

Jeg hadde lett etter bærekraftige, tilpassede miljøvennlige emballasjealternativer en stund, og overraskende nok er det ikke mange alternativer. I hvert fall ikke for noen så kresen som meg som lette etter en viss kvalitet, samt muligheten til å designe alt selv. Det faktum at det også er lave minimumskvantum på de fleste tilbudene spilte en stor rolle, ettersom vi akkurat har startet opp, og det tillot meg å legge inn en bestilling uten bekymringer og forsikre meg om at det faktisk var det vi lette etter.

Jeg er UENDELIG fornøyd med resultatene. God kvalitet, levende trykk, størrelsen 7x10" er perfekt for alle våre nåværende bruksområder, og best av alt, mengden komplimenter jeg får om merkevaren vår når jeg gir noen en av våre pastelitos pakket inn i tendlyns mattrygge papir.