Dave’s Coffee: Bærekraftig kaffe fra bunnen av

Dave’s Coffee er en kaffebar og brenneri basert i Rhode Island, som er stolt av sin ferskbryggede kaffe og hjemmebakte bakverk.

Kilde: https://tendlyn.com/imprint/daves-coffee-sustainable-coffee-from-the-ground-up/ Forfatter: tendlyn Publisert: 2021-10-09T22:00:00.000Z Lesetid: 4 minutter

Kaffe er ikke bare en drikk—ja, les det igjen. Kaffe er ikke bare en drikk. Det er faktisk en helt annen verden! Kaffeelskere har funnet og bygget sitt eget fellesskap basert på den samme tørsten etter denne bryggede drikken. I generasjoner har den vært en del av de fleste av våre daglige rutiner, og vi kan ikke klandre folk, kaffe er virkelig fantastisk! Det er noe vi er sikre på at David Lanning og Marcus Gram er enige om.

Marcus Gram er en markedssjef, og han sammen med David Lanning, grunnleggeren, snakket med oss om Dave’s Coffee—et lite kaffebrenneri og kaffebar basert i Rhode Island, med hovedavdelingen i Charlestown, Rhode Island. De har også en butikk i Providence, og et brenneri i Narragansett. Selskapets navn kommer selvfølgelig fra grunnleggeren David (Dave) Lanning, som startet Dave’s Coffee i 1998.

Dave’s Coffee er stolt av å fokusere på å gi kundene sine ferskbrygget kaffe og hjemmebakte bakverk. Nam! Men de fokuserer også på hvor kaffen deres høstes fra, og hvordan den brennes i sin småbatch-brennestil, som sikrer at kundene får de ferskeste produktene av høyeste kvalitet. For Dave’s Coffee er det viktig at kundene deres får den beste kvaliteten på kaffe og mat de kan tilby.

“Inspirasjon kom fra en kjærlighet til matlaging, god mat, god drikke og flott kaffe.”

Jeg tror alle kan være enige når vi sier at kaffebrenning er en kulinarisk kunst, og hver brenner setter sin egen unike stil på kaffen de brenner. For Dave’s handler det om å skaffe kaffe som er bærekraftig dyrket, ansvarlig høstet, og som har en historie å fortelle om dyrkerne. De tar så disse kaffene og brenner dem for å fremkalle den best mulige smaken og fremheve de naturlige egenskapene.

I tillegg til sine herlige kopper med brygget godhet og nybakte brød, er kaffebaren og brenneriet også stolt av sin bærekraftsreise. De velger leverandører som lever av jorden de dyrker, og gjør det til sitt oppdrag å sikre at de respekterer miljøet for å etterlate det bedre enn de fant det, med tanke på neste generasjon, “Kaffe har eksistert siden slutten av 1400-tallet, og vi ønsker å gjøre vår del for å sikre at den er her i mange flere generasjoner fremover.”

Et skritt de har tatt for å redusere sitt miljøavtrykk er å samarbeide med en lokal gård kalt Earth Care Farm for å kompostere kaffeskall og kaffegrut. De samarbeider også med lokale østersbønder og landskapsfirmaer som gjenbruker jutesekkene deres som brukes i virksomheten. Og for emballasje bruker de miljøvennlig mattrygt papir fra tendlyn!

Merkevarebygging og tilpasset emballasje er ofte de eneste måtene å kommunisere med kundene dine på, og for Dave’s Coffee er det viktig at de bruker sin merkevarebygging og emballasje for å skille seg ut fra andre kaffemerker, og for å fremkalle en følelse av kjennskap og nostalgi.

Designet av deres tendlyn Foodsafe Paper kom fra et ønske om et mattrygt papir som skilte seg ut for kundene deres. De valgte den samme oransje fargen som matcher kaffeposene deres for å opprettholde et konsistent merkevarebilde, samt fange oppmerksomheten til kundene deres eller andre som ser matvaren. De ønsket også et mattrygt papir som hadde logoen deres, så de valgte å gjenta logoen over hele papiret slik at ingen kunne gå glipp av den. Genialt!

Men så etablert som Dave’s Coffee kan virke, er det ikke overraskende at de også har møtt utfordringer da de startet virksomheten på slutten av 90-tallet. Ifølge teamet er det viktigste aspektet ved å starte en bedrift å finne noe du kan bli begeistret for: “Selv etter mange år i kaffeindustrien, tenker jeg fortsatt på neste morgens kaffe kvelden før. Jeg elsker ritualet med å male og brygge morgenkaffen hver dag.”

Og med dette råder de kaffebransjehåpefulle til å være forberedt på lange timer og mange utfordringer!

Kaffe er ikke bare en drikk—og nei, dette er ikke en déjàbrew. Kaffe er en livsstil vi alle har ønsket velkommen med åpne armer. Og med Dave’s Coffee og Roastery på radaren vår, er det ingenting som stopper oss fra å dykke dypere ned i grunnen!

Finn mer om Dave’s Coffee her:
Nettside: davescoffee.com
Instagram:

Liker du denne historien? Fortell oss din! Del din merkevarehistorie og kjærlighet for din tilpassede emballasje og få en sjanse til å bli omtalt på the wrap! Hvis du er en tendlyn-kunde og er interessert, kan du bli med i Eco-Alliance ved å klikke her og svare på noen spørsmål.

Spørsmål? Send oss en e-post på info@axwp.com