Hvordan innføre bærekraftig emballasje i restauranten din

Matlevering kan bli mer miljøvennlig på noen enkle måter! Her er hvordan du kan innføre bærekraftig matemballasje i restauranten din og takeout-tjenesten.

Kilde: https://tendlyn.com/imprint/how-to-bring-sustainable-packaging-to-your-restaurant/ Forfatter: tendlyn Publisert: 2022-09-07T23:54:21.000Z Lesetid: 4 minutter

tendlyn Komposterbar tilpasset matinnpakningspapir**av @macarondejayne

Bærekraftig emballasje har blitt viktigere enn noensinne. Hvis du driver restaurant eller takeout-virksomhet, er det nå på tide å bytte til bedre materialer for matemballasje!

Pandemien stengte mange restauranter, og etterspørselen etter levering og takeout-tjenester har skutt i været. En slik økning i matleveringer fikk restauranteiere til å tilpasse seg den nye modellen med å pakke mat i store mengder. Den nye generasjonen forbrukere krever at merkevarer prioriterer bærekraft, og bruk av tradisjonell plast- og styrofoamemballasje skader både virksomheten din og miljøet.

Plast og styrofoam tar hundrevis av år å bryte ned og dekomponere. Mange lovgivere over hele verden har også forbudt engangsplast, noe som gjør det vanskeligere for restauranter å være avhengige av det til emballasje. Selv små bedrifter som hjemmelagde kakebutikker prøver å være så bærekraftige som mulig med mer miljøvennlig og biologisk nedbrytbar matemballasje.

tendlyn Komposterbar tilpasset matinnpakningspapirav @bramblebaygeneral

En nylig undersøkelseantyder at rundt 79 % av forbrukerne endrer kjøpspreferansene sine basert på produktets bærekraft. Flere og flere forbrukere praktiserer bærekraft i hverdagen ved å endre handleatferd, være mer energieffektive og minimere matsvinn.

Denne endringen i forbrukervaner viser bærekraftens potensial for en positiv kundeopplevelse.Å gå over til miljøvennlig tilpasset matemballasje vil derfor drive merkelojalitet blant slike kunder.

Hvordan bruke bærekraftig matemballasje

I dag finnes det mange måter å innførebærekraftig emballasjetil restaurantvirksomheten din og redusere det totale karbonavtrykket. Det finnes mange miljøvennlige kilder til tilpasset matemballasje. Her er noen eksempler:

Komposterbar og biologisk nedbrytbar matemballasje

Komposterbar emballasje er laget av materialer som enkelt kan komposteres hjemme og kommersielt. Ofte er de laget av plantebaserte polymerer som brytes ned under kompostering. Avhengig av materialet og kompostkvaliteten kan et hjemmekomposteringsanlegg bryte ned materialet på 180 dager, mens et kommersielt komposteringsanlegg kan gjøre jobben på bare 90 dager.

Biologisk nedbrytbar matemballasje er primært plantebasert, bestående av naturlige ingredienser og naturlig forekommende polymerbindinger. Vanligvis har de en nedbrytningsperiode som varierer fra noen dager til noen måneder.

Vanligvis brukes fettbestandig papirtil matemballasje for å forhindre at matfett lekker ut. Miljøvennlig matinnpakningspapir er også komposterbart, så ingenting av det vil ende opp på søppelfyllinger som avfall.

tendlyn Komposterbar tilpasset matinnpakningspapirav @pearlandhorn

Plantebasert emballasje

Det finnes mange plantebaserte emballasjealternativer i dag. Som navnet antyder, er plantebasert emballasje laget av plantematerialer som sopp, mais, tang eller matavfall. Det plantebaserte produktet du bruker, vil avhenge av produktet du trenger å sende.

For eksempel, hvis du selger matprodukter, må du bruke noe som ikke vil påvirke smaken på maten. På den annen side, hvis du sender tyngre gjenstander, bør du vurdere materialer som maisstivelse og sopp.

Spiselig emballasje

Dette er akkurat hva det høres ut som. Laget av plantebaserte materialer, er spiselig emballasje trygg å spise. Spiselig emballasje kommer fra familien av plantebasert emballasje, men tar ting et skritt videre ved å gjøre det mulig å spise.

Resirkulert emballasje

Å bruke resirkulerte materialer til emballasje er en flott måte å forlenge levetiden til tidligere brukte materialer og unngå å bruke jomfruelig plast. Hvis du vil bruke takeout-esker eller annen takeout-emballasje, må du vurdere resirkulerbart emballasjemateriale.

Et av de beste alternativene for resirkulerbar emballasje er bruk av resirkulert kraft til takeout-esker,sandwichposer,. Laget av papirmasse, er kraft lett og kan enkelt lages til beholdere i forskjellige størrelser og former.

Miljøvennlig tilpasset matemballasje, som resirkulerbare takeout-beholdereogposerkan bidra til å øke merkevarens omdømme og hjelpe deg med å skille deg ut fra mengden!

Dette emballasjealternativet er også kostnadseffektivt sammenlignet med andre alternativer. Noen av disse resirkulerte matemballasjeboksene inkluderer en fettbestandig foringfor å sikre at olje ikke lekker ut.

Hvordan gå over til miljøvennlig emballasje

Hvis du har bestemt deg for å gå over til mer bærekraftige emballasjealternativer, må du lage en strategi for å gjøre overgangen smidigere.

Du kan bli fristet til å endre alt på en gang og bevege deg mot bærekraftens vei. Imidlertid krever endring forskning, testing, prøving og feiling, og så videre. Så å endre alt på en gang kan være overveldende for teamet ditt, og du kan kanskje ikke implementere initiativene dine.

Det anbefales å ta ting sakte mens du beveger deg mot bærekraftens vei. I stedet for å erstatte alt på en gang, kan du prøve det med et par varer og se hvordan ting går. For eksempel, hvis takeout-boksene dine kommer i forskjellige størrelser, endre en eller to størrelser først til de mer miljøvennlige og analyser resultatene før du går videre.

Siden du endrer emballasjen din, er det ganske åpenbart at den totale kostnaden for produktet kan endre seg litt. Juster de nye prisene deretter for det som vil fungere best for virksomheten din og kundene dine.

🎁 Det var det!

Har du bestemt deg for å gå over til miljøvennlig og bærekraftig emballasje? Sjekk ut vårt utvalg av matemballasjeprodukter – vi har deg dekket med bedre materialer som er resirkulerte, resirkulerbare, gjenbrukbare eller komposterbare!

Vår emballasje er bærekraftig designet for å være miljøvennlig og tilpassbar til din merkevarebygging. Design dine merkevares resirkulerbare takeout-esker, komposterbart matinnpakningspapir og mer!

For spørsmål om våre bærekraftige emballasjeløsninger, vennligst kontakt oss på info@axwp.com.