Last Crumb Cake Co: Bakverk du vil nyte til siste smule

Kafé og bakeri basert i Perth, drevet av gode mennesker som verdsetter god kaffe, god mat og gode stunder!

Kilde: https://tendlyn.com/imprint/last-crumb-cake-co-baked-goods-youll-enjoy-until-the-last-crumb/ Forfatter: tendlyn Publisert: 2021-11-13T22:00:00.000Z Lesetid: 4 minutter

God kaffe, god mat, gode stunder—det er hva Last Crumb Cake Co handler om! De tuller ikke med menyen; fra søte godbiter til salte snacks, har de alt for deg. Bare bla gjennom Instagram-kontoen deres, så ser du hvor vanskelig det er å ikke få vann i munnen av deres deilige utvalg!

Selv om Last Crumb Cake Co først og fremst er et kakeselskap som lager vann i munnen med smakfulle kombinasjoner, er de også kjent for sitt brød, paier, smørbrød og bakverk.

Fra en livslang drøm startet Lyndsay og Grant kafeen i mars 2020. Grant hadde drevet en mobil kaffebedrift siden 2009 og var klar til å kanalisere sine år med mobil hospiteringserfaring til en fast lokasjon. Med Lyndsay som alltid hadde ønsket seg en egen butikk hvor hun kunne fokusere på god mat og smaker uten å gå på kompromiss med kvaliteten, ble det en match made in cinnamon roll heaven for de to! De deler fantastisk mat, god kaffe og flere kreative ideer enn det som kan rommes i et enkelt kjøkken! Og med så mye kjærlighet de får fra kunder, er det ikke overraskende at de nylig ble listet blant de 7 beste stedene i Perth for kanelboller (du har ikke levd før du har opplevd den fenomenale kombinasjonen av smaker og teksturer i deres Deep Fried Cinnamon Scrolls), og blir ofte nevnt eller omtalt i Perth Foodies sine innlegg på sosiale medier!

Men som vi alle vet, er det ikke enkelt å drive en bedrift og skape seg et navn i bransjen. Vi kan si at Last Crumb også har hatt sine utfordringer. En av dem var kontantstrøm. Helt fra starten av virksomheten var de veldig forsiktige med å forplikte seg økonomisk, og brukte kun brukt utstyr, gjorde så mye som mulig selv når de innredet butikken, og tjente pengene før de investerte kapital i nytt utstyr og ansatte. Og med høy etterspørsel måtte de også jobbe lange dager for å holde tritt.

En annen utfordring for paret var merkevarebygging og forretningsmodell. Siden alle har en mening om hva du bør være eller hva de ønsker at du skal være eller gjøre, er det viktig å ha en klar visjon og huske at virksomheten din er en refleksjon av deg selv, din personlighet og dine verdier.

Når det er sagt, sørget de for å tolke alle disse aspektene inn i merkevaren sin, og startet med å sette flaggskipsproduktet sitt—en fantastisk trelags kake—inn i logoen.

Da muligheten bød seg til å merke smørepapiret sitt med tendlyn, var det åpenbare valget for dem å bruke logoen sin på arkene. For kaféeierne har tilpasset emballasje alltid vært en svært effektiv måte å presentere et mer profesjonelt bilde av virksomheten sin på, og de sa at fra dag 1 har de brukt logoen sin på takeaway-poser og emballasje der det var mulig.

Å bruke tendlyn har imidlertid gjort dette mye enklere for merkevaren. I tillegg delte de at da Urban List publiserte sin historie om de 7 beste stedene i Perth for kanelboller, var bildet av deres boller det eneste med logoen tydelig synlig. Nylig har samarbeidspartnere på sosiale medier begynt å be om deres tendlyn Foodsafe-papir når de inkluderer merkevaren i innleggene sine.

Det var også et pluss for teamet at designprosessen var relativt enkel, og tendlyn Foodsafe er et miljøvennlig og komposterbart alternativ til vanlig smørepapir, noe som samsvarer med deres forretningsfilosofi om å minimere miljøpåvirkningen der det er mulig.

Og siden detaljhandel og serveringsbransjen er avhengig av høye salgsvolumer (siden gjennomsnittlig salgsverdi per transaksjon er ganske lav sammenlignet med mange andre sektorer), er det viktig for Last Crumb Cake Co å tiltrekke seg mange nye kunder for å la virksomheten vokse. Merkegjenkjenning er avgjørende for å tiltrekke seg nye kunder, samt for å bygge og opprettholde bevissthet hos eksisterende kunder, så de er stolte av merkevaren og bildet de har skapt, “tilpasset emballasje er en måte å uttrykke den stoltheten på uten å være unødvendig påtrengende i markedsføringen vår.”

Paret sa det best: når du er tro mot deg selv, dine verdier og din personlighet, vil det være lett å vite hva som er en god merkevarematch og hva som ikke er det. Det er også lettere å finne mennesker som vil bygge den merkevaren sammen med deg i stedet for å skade den, “Det betyr også at vi tiltrekker oss kunder som elsker det vi gjør og ønsker å komme tilbake.”

Suksessen og veksten til virksomheten må også tilskrives støtten fra deres nære venner og familie som trodde på det lille bakeriet og var der hvert steg på veien for å få dørene åpne. De har bygget en tett, familieorientert teamånd som gjør det lett for andre å trives på jobb og deretter ta vare på kundene sine.

God kaffe, god mat, gode stunder—og gode mennesker! For Last Crumb Cake Co vet vi at det beste ennå skal komme!

Finn mer om Last Crumb Cake Co her: ‌‌‌‌‌Instagram: @lastcrumbcakeco

Liker du denne historien? Fortell oss din! Del din merkevarehistorie og kjærlighet for din tilpassede emballasje, og få sjansen til å bli omtalt i the wrap! Hvis du er en tendlyn-kunde og er interessert, kan du bli med i Eco-Alliance ved å klikke her og svare på noen spørsmål her.

Spørsmål? Send oss en e-post på info@axwp.com