Old Mates x tendlyn

Møt den nyeste australske pubben i byen, Old Mates. Lær alt om New Yorks ekte australske ambassade her.

Kilde: https://tendlyn.com/imprint/old-mates-x-tendlyn/ Forfatter: tendlyn Publisert: 2025-04-08T08:55:24.000Z Lesetid: 3 minutter

En ekte australsk pub er mer enn bare et vannhull—det er en helligdom hvor ølet alltid er kaldt, historiene flyter som en multe i en frisk sjøbris. Det har gått fra Jimmy Barnes til Dom Dolla, og hele stedet summer.

Møt Old Mates, en autentisk australsk pub i hjertet av New York. For å skape et sted hjemme (New York) som føles som hjemme (Australia), sørget skaperne av Old Mates for at menyen består av australske pubklassikere, drikkevarene de serverer er australske merker, og interiøret gjenspeiler estetikken som ofte sees i lokale puber down under.

Det kulinariske tilbudet på Old Mates er en flott blanding av klassikere og moderne retter—tenk Dog’s Eyes (kjøttpai), Sanga’s (smørbrød) og lammekoteletter, til Westholme biff tartar, grillet havabbor og Wagyu-biff, alt servert med en sunn porsjon skjemt. Fremfor alt er det menneskene som skaper den uformelle stemningen som får deg til å føle deg så velkommen. Stikk innom, legender!

For å gjøre Old Mates-opplevelsen enda mer forhøyet, kommer all “pub-grub” de serverer—som deres signaturburger med pommes frites—i komposterbar matemballasje, og hver schooner med øl og vin er ledsaget av merkede coasters og servietter, alt i samarbeid med tendlyn for å skape en merket emballasjeserie som taler til deres kvalitet og personlighet.

Les videre for å lære mer om den nyeste australske pubben i byen, Old Mates!

Fortell oss litt om merket deres!

Old Mates ble drømt frem av to gode venner fra Melbourne, Australia—Eddy Buckingham (medgründer av Chinese Tuxedo, The Tyger, SoSo’s) og Nicholas Stone (gründer av Bluestone Lane)—begge suksessrike gjestfrihetsentreprenører i New York City.

Ideen tok rot midt under COVID, en tid da mange avholdte australske barer i New York dessverre hadde stengt. Disse stedene hadde spilt en viktig rolle i livene våre siden vi flyttet til NYC—Eddy i 2009, og Nick i 2010. Faktisk hadde Eddy flyttet fra Australia for å bli med i The Australian NYC, som hadde en minneverdig 10-årsperiode i Midtown Manhattan.

Vi så et stort hull i New York-markedet: ingen australsk pub som legemliggjorde den klassiske opplevelsen—samfunnsorientert, kalde australske øl på fat, trøstende pubmat, og den umiskjennelige stemningen fra din lokale indre forstadspub hjemme. Alt ved Old Mates er designet og utført for å bringe en autentisk australsk pub til New York. Fra menyen til programmeringen har vi prøvd å fange det som gjorde våre favoritt australske puber så ikoniske—steder som The Standard Hotel i Fitzroy, The Builders Arms Hotel, og Prince Alfred i Richmond.

tendlynTilpassede smørbrødposer, designet av@oldmatespub

Fortell oss om designet for emballasjen deres og hvordan dere bruker dem?

Emballasjen og merkevaren er dypt inspirert av vintage australske gjestfrihetsikoner, spesielt den ornate typografien og designstilene fra Melbournes kulturarvsæra.

tendlynTilpassede servietter, designet av@oldmatespub

Vi ønsket at emballasjen virkelig skulle spille på våre signaturmerkeaktiva, for å øke bevisstheten samtidig som den støttet fleksibilitet.

tendlynTilpassede coasters, designet av@oldmatespub

Vår kokk (Simon Drolz-Cox) har gjort en fantastisk jobb med menyen og anretningen, så det var avgjørende at vi hadde emballasje som kunne støtte presentasjonen av rettene.

Hva gjorde tendlyn til et godt valg for emballasjen deres?

Å jobbe med tendlyn var en naturlig match—ikke bare på grunn av dets antipodiske røtter, men fordi de allerede produserer emballasje for så mange australske merker vi beundrer.

tendlynTilpasset matpapir, designet av@oldmatespub

Servicen deres—fra administrerende direktør og nedover—har vært utrolig responsiv og innsiktsfull, noe som gjorde dem til det rette valget for oss.

Hvor finner dere inspirasjon for Old Mates og i livet for øyeblikket?

Old Mates handler om mer enn nostalgi. Det handler om å skape et rom som gjenspeiler varmen, fellesskapsånden og den tidløse appellen til den australske pubtradisjonen—for lokalbefolkningen, utlendinger og alle som leter etter en god schooner og et skikkelig måltid.

tendlynTilpassede handleposer, designet av@oldmatespub

Old Mates’ utvalgte produkter:

Butikk- og emballasjebilder, fotografert av Louise Palmberg(@louisececiliapalmberg)