Sammy’s x tendlyn

Vi snakker med Sammy’s, en kafé ved Careel Bay, om hvordan de løfter hver servering med høykvalitets, merkevarebyggende og bærekraftig matemballasje.

Kilde: https://tendlyn.com/imprint/sammys-x-tendlyn/ Forfatter: tendlyn Publisert: 2023-07-04T07:40:08.000Z Lesetid: 4 minutter

Ingenting slår en dag med godt vær. Enda bedre når du er ute og nyter god mat og drikke ved stranden, med familie, venner eller bare alene. Bare forestill deg hvor mye humøret løftes av en slik dag, og slik kan du forestille deg hver dag på Sammy’s!

For å komplementere de deilige rettene, valgte de å ha logoen sin som hovedfokus på matemballasjedesignet, slik at ikke bare maten så mer forseggjort ut, men merkevaren deres ville også bli en del av den fantastiske matopplevelsen. Vi snakker med Samuel Bizarro, grunnlegger av Sammy’s, om hvordan kaféen ble til og hvorfor de valgte tendlyn for sine bærekraftige matemballasjebehov. Les videre!

Fortell oss litt om merkevaren deres, introduser den for verden!

Samuel Bizarro, grunnlegger av Sammy’s, fotografert avGuy Williment

Jeg heter Samuel og er grunnlegger av Sammy’s.

Jeg har jobbet i gjestfrihetsbransjen siden jeg var 12 år gammel, da jeg hjalp tanten min i Brasil i feriene på strandboden hun eide. Jeg flyttet til Australia da jeg var 17 år gammel og fulgte lidenskapen min for matlaging. Gjennom årene har jeg jobbet som oppvasker, kokk, kjøkkensjef, barista, servitør og bartender, og jeg har alltid drømt om og ønsket å åpne min egen butikk. De siste 10 årene har jeg drevet store restauranter og virksomheter, jobbet med kjendiskokker som Josh Niland, og lært mye om merkevarebygging så vel som den andre siden av bransjen.

Du må ikke bare presentere og servere et godt produkt, men du må også kunne markedsføre deg selv og gjøre et inntrykk som tar opplevelsen til neste nivå. Jeg liker å tenke at jeg har gjester i stedet for kunder. Jeg liker å tilby en opplevelse.

Å ha bodd i Avalon i over 18 år ga meg mange venner og en stor lokal tilhengerskare. Muligheten dukket opp på restauranten der jeg jobbet. Eierne av Marinaen har alltid likt servicen og nevnte at kaféen hadde stort potensial, men at de ikke kunne ta den til neste nivå. Med hjelp fra familien min og min kjære partner planla vi og bestemte oss for å overta og samle de beste produsentene i området, og skape en virkelig spesiell kafé som serverer jaffles og nå vil begynne å tilby kurver og virkelig åpne nye grenser.

Jeg har en liten familie: forloveden min og jeg har to barn og venter vårt tredje barn. Jeg kunne ikke forestilt meg et verre tidspunkt å starte en bedrift (LOL), men vi gikk likevel for det og gjorde det.

Butikkfronten til Sammy’s

Fortell oss om designet på emballasjen deres og hvordan dere bruker den?

tendlyn fettbestandig papir, designet av@sammys.careelbay

Lauren, partneren min, er designer, og det første vi sa var: “La oss få merkevaren riktig og presentere produktet slik det fortjener.” Så for emballasjen googlet vi rett og slett, og vi kom i kontakt med tendlyn. Ikke bare for de vakre og velpresenterte emballasjealternativene, men også for hva de står for. Vi elsker det miljøvennlige, fettbestandige matpapiret, og selv om det virker som en liten detalj, er det disse små tingene som gjør Sammy’s til Sammy’s.

Hva gjorde tendlyn til et godt valg for emballasjen deres?

Vi har vært åpne i 8 uker, og fra dag én har virksomheten vært utrolig, med stor støtte fra venner og familie. Stemplene på koppene, klistremerkene i posen, og i hvert produkt som selges, har hatt stor innvirkning. Lauren syntes det var veldig enkelt å navigere, selv med hennes erfaring. Hun har alltid syntes det var veldig enkelt å overføre ideene til emballasjen, og vi fant mange flere ideer. Vi planlegger å utvide virksomheten vår og fortsette å bygge merkevaren med hjelp fra tendlyn.

Sammy’s flat white-kaffe, sjokoladekake uten mel, og NY-bagel på vårt fettbestandige papir