Hvordan pakke mat for takeaway og levering

Vet du hvordan du holder maten i topp stand? Her er hvordan restauranter og matbedrifter kan pakke sine uimotståelige retter for enkel takeaway og levering!

Kilde: https://tendlyn.com/imprint/how-to-package-food-for-takeout-and-delivery/ Forfatter: tendlyn Publisert: 2022-06-29T22:00:39.000Z Lesetid: 7 minutters lesing

Enten bedriften din lager fantastisk takeaway eller levering, varmt eller kaldt, er det viktig å vurdere hvilken emballasje som fungerer best for å opprettholde kvaliteten på maten. Du vil sørge for at maten forblir like fersk som da den ble laget, slik at kundene dine fullt ut kan nyte matopplevelsen! 😋

Matemballasjeindustrien har samlet et bredt utvalg av forskjellige produkter for å dekke dine gjestfrihetsbehov. Med en omfattende meny av valg, kan det være vanskelig å vite hvilken emballasje du skal se etter og hvordan du holder maten i topp stand.

I denne artikkelen vil du oppdage:

🍴 Hva bør du se etter i takeaway- og leveringsemballasje?

Det finnes et utvalg av stadig skiftende emballasjeprodukter der ute. Avhengig av tjenesten din, må du vurdere flere forskjellige egenskaper.

Lag dine egne tilpassede clamshell takeaway-beholdere som også er kommersielt komposterbare! Kombiner med QR-kode coasters som kunder kan skanne for å se menyen din, bestille varer på nytt, bla gjennom merkevarens varer og mer.

Bærekraftige materialer

Sørg for at matemballasjen din er miljøvennlig med bærekraftige materialer for å unngå å generere overdrevne mengder ikke-fornybart avfall. For mange bedrifter i matindustrien er komposterbare og biologisk nedbrytbare valg mer tilgjengelige å velge mellom og tilpasse, samtidig som de fungerer like bra som tradisjonelle metoder.

For eksempel kan et vanlig syn og et mer miljøansvarlig alternativ til isopor-emballasje finnes i miljøvennlige clamshell takeaway-beholdere. De er laget av trefritt bagasse – en komposterbar ressurs som er et biprodukt av sukkerutvinning.

De er:

Kombiner dine komposterbare clamshell-beholdere med matgodkjent vokspapir – som fungerer som en fuktighets- og fettbarriere – som innerforing. tendlyn vokspapir er BPI-sertifisert og oppfyller ASTM D6400-standarder for kommersiell komposterbarhet.

I tillegg er våre tilpassede smørbrødposer laget av Forest Stewardship Council (FSC)-sertifiserte 40% resirkulerte fibre, og er gjenvinnbare i vanlig avfall. Fyll dem med smørbrød eller baguetter, brett den selvåpnende toppen ned, og plasser i en clamshell-beholder for en uanstrengt praktisk og komposterbar takeaway-pakke.

Design dine egne tilpassede smørbrødposer her!

Tilpassbar merkevarebygging

Bare fordi emballasje kan være miljøvennlig, betyr det ikke at den ikke kan være estetisk tiltalende heller! Du ønsker unik emballasje som etterlater et varig inntrykk på kunden. Å personliggjøre emballasjen din med merkevareidentiteten din kan utgjøre hele forskjellen.

Med våre online maler, rulleetiketter, klistremerker og tilpasset innpakningspapir, kan du personliggjøre emballasje for å markedsføre restauranten eller tjenesten din. Du kan til og med laste opp et design du har laget andre steder.

Våre tilpassede rulleetiketter er laget av FSC-sertifiserte materialer og trykt med komposterbare blekk. De er enkle å dosere fra rullene, og du kan legge til logoen din, et merkevaredesign, en interaktiv QR-kode, eller viktig informasjon på produktene og emballasjen din.

Profftips: dekorer kraft fraktesker og takeaway-poser med tilpassede klistremerker som viser logoen eller etablissementsnavnet ditt!

Du kan også legge til tilpassede rulleetiketter på smørbrødposer, burgeresker og takeaway-beholdere. Det er mange valg som passer dine merkevarebehov og som også er mer miljøvennlige!

Holdbarhet

Evnen til å få emballasje til å vare lenge er en viktig egenskap og forhindrer brudd under bæring og transport av mat. Holdbarhet gir fordeler i å redusere skader og kostnader og opprettholder matkvaliteten under transport.

Vi tilbyr emballasje som gir holdbarhet, noe som gjør emballasjen gjenbrukbar og varer lenger. tendlyn Matinnpakningspapir har en tykkelse på 38gsm (sammenlignbart med bakepapir), noe som gjør det fleksibelt nok for presentasjon, men likevel solid nok for ytelse.

Tilpasset tendlyn Matinnpakningspapir av @lightcafecanada

Nøyaktig størrelse

Riktig størrelse er en annen egenskap som kan gjøre eller ødelegge kundeopplevelsen. Velg en størrelse som er for stor, og maten vil gli fra side til side, noe som gjør den uappetittlig ved ankomst. Men hvis emballasjen din er for liten, vil maten bli knust.

Du ønsker akkurat riktig størrelse, og derfor tilbyr vi Matinnpakningspapir i syv størrelser som du kan mikse og matche for å passe dine matpresentasjonsbehov.

Brukervennlig kundeopplevelse

Det er ingenting mer behagelig enn å motta mat som er fersk, intakt og ved riktig temperatur. Bærekraftig emballasje kan fortsatt gi deg alt du trenger for å gi den nøyaktige kundeopplevelsen du håper på, samtidig som merkevarepresentasjonen din forblir konsistent.

Begynn å designe din bedrifts tilpassede clamshell takeaway-beholdere her!

🍟 Hvordan pakke mat for takeaway og levering

Å velge allsidig emballasje er fornuftig enten maten din er varm, kald, frossen, fersk eller rask. Her er noen måter å best pakke maten din for den lange reisen til sultne kunder.

Varm mat

Alle som forventer rykende varm mat ville bli forferdet over å finne den kald. Når du pakker varm mat, er det viktig å bruke varmeinduktive materialer. Aluminiumsfolie regnes som den beste emballasjen for varm mat på grunn av dens varmeinduktive egenskaper, som holder godt på varmen og holder kundene dine fornøyde.

Men siden det ikke er det mest miljøvennlige alternativet, unngå å overpakke varm mat med for mye folie som kan føre til fuktighet, og som ikke kan resirkuleres eller komposteres. For tørre varer, som bakte bakverk og smørbrød, vil fettbestandig matinnpakningspapir eller smørbrødpapir gjøre susen uten å fukte varene.

Sikre tilpasset trykt smørbrødpapir med et papirklistremerke for et rotfritt og praktisk måltid på farten!

Fersk mat

Ettersom flere og flere forbrukere ønsker å opprettholde en sunnere livsstil, er det ingen overraskelse at markedet for fersk mat er like livlig som alltid. Å investere i smartere matemballasje er vel verdt det og holder våre elskede frukter, grønnsaker og smørbrød så ferske som mulig.

Ved å ha emballasje som fjerner oksygenet som omgir maten, kan du skape motstand mot fuktighet og vanndamp, noe som vil bevare ferskheten. Å gi denne forlengede holdbarheten vil holde kundene dine fornøyde.

Hurtigmat

Prioriteten for hurtigmat er hastigheten på servicen, og emballasjevalget du tar kan i stor grad påvirke kundetilfredsheten. Siden hurtigmat har en tendens til å være varer som pizza, burgere eller pommes frites, ønsker du å bevare både varme og kvalitet.

Selvfølgelig hjelper rask levering, men med risikoen for å møte en forferdelig trafikkork, ønsker du litt ventilasjon i emballasjen for å sikre at dampen ikke gjør sprø varer bløte.

Miljøvennlige tendlyn Takeaway-poser har håndtak for enkel bæring og transport, noe som gjør dem ideelle emballasje for takeaway-henting og levering. De er laget av 100% resirkulerte fibre og er gjenbrukbare.

Vokspapir er ideelt for hurtigmat fordi det er belagt med matgodkjent voks, som fungerer som en fuktighets- og fettbarriere. Det er derfor perfekt for å pakke inn burgere i burgeresker, ost eller mer – så legg til en logo på tilpasset vokspapir for å heve matens presentasjon!

Tilpasset vokspapir av tendlyn Plus-partner @riseauthenticbaking

Kald eller frossen mat

Hvem ønsker en varm brus på høyden av sommeren? Å skille varme og kalde varer er en avgjørelse som kan gjøre eller ødelegge.

Du ønsker å opprettholde temperaturene på varene, så det er fornuftig å bruke tørris eller ispakker for å holde maten frossen. For å få enda flere bonuspoeng, sjekk at det ikke er skader på ispakkene før du setter dem inn i emballasjen.

Drikkevarer

Det er ingenting mer frustrerende enn å finne søl i takeaway-maten eller leveringen din. Å skille drikkevarer fra maten reduserer risikoen for den frustrasjonen, samtidig som det sikrer at varme og kalde elementer ikke påvirker hverandre under transport.

Drikke- og vinbærere er også nyttige for alle slags drikkevarer, inkludert varme og kalde drikker, milkshakes, bokser og flasker. De holder drikkene på plass og reduserer risikoen for søl og skuffelse.

Imponer kunder eller arrangementsdeltakere med vinbærere som har din vakre merkevarebygging!

Tilbehør og sauser

Hvis du skulle gjette hvilke varer som sannsynligvis vil søle under transport, ville du ha rett i å anta at det er tilbehøret og sausene. De er mer sannsynlig å lekke hvis de ikke er pakket riktig, eller hvis de er pakket i beholdere som er feil størrelse. Reduser risikoen for lekkasje ved å bruke folie for å forhindre rot og holde det separat fra hovedretten.

Spiseredskaper

Som en del av å være miljøvennlig, kan du spørre om kunden ønsker at spiseredskaper skal leveres. Hvis de gjør det, kan du pakke resirkulerbare, komposterbare og biologisk nedbrytbare redskaper.

🎁 Oppsummering

Så der har du det! Å velge riktig emballasje for takeaway-leveringene dine er enkelt når du forstår disse få enkle prinsippene. Ikke la alt det harde arbeidet ditt gå til spille ved å gjøre deilig mat til kald, slapp, uspiselig søle! Dårlig pakket mat vil tiltrekke seg dårlige anmeldelser som vil skade omdømmet ditt, selv om du produserer utmerket takeaway. Vend heller til pålitelig takeaway-emballasje som er bedre for kundene dine og miljøet for å få de strålende anmeldelsene og løfte merkevaren din!

La tendlyn være din one-stop-shop for bærekraftig matemballasje. Vi tilbyr emballasjeideer som bringer bærekraft, holdbarhet, tilpassbar merkevarebygging og størrelsesalternativer – alt som skaper en brukervennlig kundeopplevelse! Sjekk ut vår miljøvennlige matemballasje for å levere god mat og kundetilfredshet samtidig.

Sulten på mer? Gå til vår guide til de beste takeaway- og leveringsproduktene for spirende restaurant- og gjestfrihetsmerker!