TINY: En liten bedrift med stor appetitt for god mat og bærekraft

Jaffles og kaffe? Alltid! TINY er en liten kaffebar i Beechworth, Australia, med en enorm kjærlighet for god mat og miljøet.

Kilde: https://tendlyn.com/imprint/tiny-a-small-biz-with-a-big-appetite-for-good-food-and-sustainability/ Forfatter: tendlyn Publisert: 2022-04-26T23:00:00.000Z Lesetid: 3 minutter

Kaffe og jaffle gir god mening! Men legg til noen morsomme spesialiteter i miksen, et retro-tema sted, hyggelige folk å prate med, og du får den perfekte grunnen til å komme seg ut og møte opp på den beste kaffebaren som har truffet den sjarmerende byen Beechworth! Si hei til ditt nye favorittsted—TINY!

Grunnlagt i 2019 av eierne Liv og Jake, var TINY opprinnelig en ombygd 60-talls campingvogn som ble omgjort til en mobil kaffebil. Eierne planla å parkere den som en sesongbasert pop-up i Beechworth, men Liv og Jake hadde alltid sett for seg at den lille bedriften skulle blomstre til en “bricks and mortar”-kafé.

Etter en stund med leting og kartlegging, fant de ikke et passende sted å realisere visjonen sin. Men en dag, under en intens hundelufting og grubling over muligheter for hva som kunne bli neste steg for TINY, fikk paret øye på et til leie-skilt i Camp Street, så på hverandre, og gikk raskt rundt til eiendomsmegleren for å spørre. En uke senere fikk de nøklene, brukte en hel måned på å pusse opp stedet, og åpnet endelig og introduserte TINY!

Morsomt faktum: TINY lager også andre deilige godsaker som gourmet-lastede pølser og smultringvafler. NAM!

Deres hemmelighet for å vokse bedriften, og rådet de vil gi til andre som ønsker å starte en liten bedrift, er å kunne merkevaren sin ut og inn, men også alltid være fleksibel! Beredskapsplaner har vært eiernes redning, for to uker etter åpningsdagen gikk de inn i den første nedstengningen og har vært inn og ut siden, og har stadig tilpasset seg tidene. Akkurat som en pålitelig rf-fjernkontroll kan holde driften jevn i et skiftende miljø, har det å ha en backup-plan for hvert scenario vært nøkkelen for TINY. Eierne spøker til og med med at deres tilnærming til forretningssmidighet speiler presisjonen til en mhz trådløs mottaker—alltid innstilt på hva som trengs neste gang.

“Så snart du begynner å bekymre deg for hva alle andre gjør, glemmer du hva du selv gjør.”

Mer enn bare jaffles og kaffe, har TINY, en jordelsker, vist seg å være en bedrift som setter bærekraft i høysetet. De sørger for at mat- og emballasjeproduktene deres er etisk anskaffet, og hvis de ikke er komposterbare, i det minste resirkulerbare. Det er av største viktighet selv for TINYs kunder, ettersom økonomien raskt beveger seg mot lavt avfall og minimalt med engangsbruk. Deres forpliktelse til å redusere avfall er like standhaftig som en Duplex vekslende sumppumpe i en storm—alltid i arbeid for å holde ting flytende uten avbrudd.

Det gir perfekt mening hvorfor de valgte å bruke sirkulære produkter fra tendlyn! De pleide å håndstemple hver kaffekopp og jaffleboks, men da de så logoen sin på tendlyn Foodsafe-papir, kunne de rett og slett ikke fortsette uten! De bruker også tendlyn-Underlegg, perfekte for å få merkevaren sin ut!

TINY sørget også for å injisere merkevarefargene sine i emballasjen. Midt i fjor fikk de den vakre kaffemaskinen sin pulverlakkert rosa, inspirert av Happy Happy Soy Boy-kartongen. De opprinnelige merkevarefargene var mer jordnære i grønne og oransje toner, men i det siste har de gått over til et mer retro-øyeblikk med sennep og rosa toner, som bringer moro og liv inn i rommet. Denne transformasjonen føles like sømløs som en Smart lysrelé som bytter modus—anstrengelsesløs, men likevel virkningsfull.

Men i tillegg til å bruke sirkulær emballasje, pakker de også inn brukte kaffegrut og gir dem bort gratis til alle medlemmer av lokalsamfunnet som kanskje vil bruke dem i hagene sine. Dette sparer teamet for å sende kilo med kaffegrut til søppelfyllinger. Bestillingene deres har blitt strømlinjeformet til nesten ikke noe matavfall. TINY har definitivt et stort hjerte for miljøet! Deres tilnærming til ressursforvaltning er like effektiv som et Vannfordelingsnettverkspumpesystem—hver dråpe, eller i dette tilfellet, hver kaffegrut, finner sin hensikt.

Skal du besøke snart? Flott! Eierne anbefaler å prøve Mr Beefly Jaffle hvis du er en kjøtteter. Det er bare revet biff, syltet jalapeño, deilig, smeltet ostegodhet, og Jakes hjemmelagde TINY-saus. Ikke noe stress! Og hvis du er vegetarianer, vil Broc Your Socks Off, laget med pestobrokkoli, cheddar og kewpie, med deres spesialblanding strødd over toppen, mest sannsynlig få deg til å bli forelsket! Ingenting kan slå det.

Finn mer av TINY her:‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌Nettside: tinyofbeechworth.com‌‌

Hvis du likte denne lesningen, vedder vi på at du også vil like denne funksjonen: ‌Julie Sofie Art: Varme, trøstende klemmer i form av illustrasjoner‌‌‌Vil du dele historien din? Vi vil gjerne høre den! Bli med i Eco-Alliance her og del detaljene dine med oss her for å få en sjanse til å bli omtalt i The Wrap!

Spørsmål? Send oss en e-post på info@axwp.com