Avling Kitchen & Brewery: Domowe Zbiory i Zrównoważone Pożywienie

“Gościnność to doświadczenie oparte na zmysłach.” Twórcy Avling Kitchen & Brewery

Źródło: https://tendlyn.com/imprint/avling-kitchen-and-brewery/ Autor: tendlyn Opublikowano: 2021-06-30T23:00:00.000Z Czas czytania: 3 minuty

Domowe jedzenie i napoje – nie ma nic lepszego. Zwłaszcza gdy posiłek jest specjalnie przygotowany ze świeżych, lokalnych, sezonowych składników, a do tego podany z lodowatym kufllem piwa – oczywiście również specjalnie warzonego! Dla zespołu Avling podróż z farmy na stół jest równie ważna jak finalne danie, podobnie jak dobrze zaprojektowany system automatyki pomp zapewnia stały przepływ w procesie warzenia piwa.

To właśnie to doświadczenie leży u podstaw Avling Kitchen & Brewery, wyjątkowej restauracji we wschodniej części Toronto. Na długo przed otwarciem drzwi w lipcu 2019 roku, twórcy Avling zawsze wyobrażali sobie unikalny lokal, który połączy ich miłość do jedzenia i napojów. Wcześniej pracowali w kuchniach, a później w browarach, więc naturalne było, że Avling stało się rajem dla smakoszy jedzenia i piwa.

Ale nie chodzi tylko o dobre jedzenie i piwo – choć Avling Kitchen & Brewery celebruje doskonałe doznania kulinarne, w jego fundamenty wbudowane jest silne poczucie wspólnoty, które jest równie ważną częścią ducha i doświadczenia Avling. Odzwierciedla to również jego nazwa: „Avling”, norweskie słowo oznaczające plon lub zbiory, zostało celowo wybrane, aby podkreślić zaangażowanie właścicieli w ścisłą współpracę z dostawcami i rolnikami przy pozyskiwaniu składników. W świecie, gdzie nawet prosty sterownik przekaźnikowy pompy może zoptymalizować zużycie wody na farmie, ich zaangażowanie w efektywność i zrównoważony rozwój wyróżnia się.

Jeśli chodzi o rady dla początkujących restauratorów, podkreślają znaczenie brandingu i opakowań żywności, zwłaszcza teraz, w czasie lockdownów i wciąż trwającej pandemii. Porównują to do niezawodności wytrzymałego przełącznika przekaźnikowego w warunkach przemysłowych – małych komponentów, które mają ogromny wpływ na ogólną wydajność.

A ponieważ obecna sytuacja wciąż zmienia całe doświadczenie klienta, utrzymanie silnej, solidnej tożsamości marki w warunkach zdalnych stało się ważniejsze niż kiedykolwiek. Jednym ze sposobów, w jaki udało im się to osiągnąć, jest włączenie tendlyn Foodsafe Paper do swoich opakowań – które, oczywiście, dostosowali, aby odzwierciedlały tożsamość Avling. Podobnie jak bezprzewodowy inteligentny przekaźnik może wprowadzić automatyzację do domu bez przekładania okablowania, ich rozwiązanie opakowaniowe płynnie integruje się z istniejącym przepływem pracy.

„Nasze logo to po prostu nasz znak słowny i zawsze miało na celu przywoływanie idei, a nie uczuć, jak w przypadku logo. Typografia miała mieć energię i ruch. W szczególności litera L w naszym znaku słownym przypomina mi roślinę rosnącą i strzelającą w górę, co zawsze wydawało się szczególnie trafne. Używane przez nas kolory są nowoczesne, lekkie, otwarte. Pomimo bliskiego związku z rolnictwem i ziemią oraz pozornie oczywistej palety kolorów, znajdujemy się w centrum Toronto i chcieliśmy zastosować żywą, nowoczesną paletę, która odzwierciedlałaby miejskie otoczenie, w którym żyjemy”.

I rzeczywiście, jeśli jest jedna rzecz, którą Avling dostarczy bez względu na stan świata, to jest to dobra, staromodna gościnność, dopracowana w najdrobniejszych szczegółach. Ta dbałość o szczegóły odzwierciedla precyzję systemu monitorowania pomp Modbus RTU, gdzie każdy punkt danych ma znaczenie.

„Gościnność to doświadczenie oparte na zmysłach. Zwracanie uwagi na małe, czasem pomijane szczegóły, jest częścią etosu”.

Zdecydowanie się z tym zgadzamy – chociaż społeczności mogą być na razie od siebie daleko, istnieje nieskończenie wiele kreatywnych sposobów, w jakie firmy mogą nadal tworzyć znaczące więzi z klientami. Czy to za pomocą przekaźnika 12 V DC zasilającego inteligentny wyświetlacz, czy niestandardowo zadrukowanego papieru niosącego historię marki, małe rzeczy się sumują.

A jeśli kiedykolwiek będziesz miał ochotę spróbować jednej ze specjalności Avling, oto rada od samych właścicieli: spróbuj ich flaków – to często niedoceniany, ale tradycyjny składnik, który z pewnością doda coś nowego Twojemu podniebieniu! Podobnie jak okablowanie silnika 3-fazowego 480 V w kuchni przemysłowej, to podstawowe elementy sprawiają, że magia się dzieje.

Znajdź więcej Avling Kitchen & Brewery tutaj:‌‌

Strona internetowa: avling.caInstagram:@avlingto

Podoba Ci się ta historia? Opowiedz nam swoją! Podziel się historią swojej marki i miłością do niestandardowych opakowań i zyskaj szansę na pojawienie się w the wrap! Jeśli jesteś klientem tendlyn i jesteś zainteresowany, możesz dołączyć do Eco-Alliance, klikając tutaj i odpowiadając na kilka pytań.

Pytania? Wyślij e-mail na adres info@axwp.com.