Brooki Bakehouse x tendlyn

Zafunduj sobie coś pysznego w kultowej piekarni Brooki Bakehouse w Brisbane i poznaj ich bliżej, rozmawiając o wypiekach, brandingu i zrównoważonych opakowaniach do żywności!

Źródło: https://tendlyn.com/imprint/brooki-bakehouse-x-tendlyn/ Autor: tendlyn Opublikowano: 2023-10-03T01:59:30.000Z Czas czytania: 6 minut

Pieczenie to niełatwe zadanie. Wymaga umiejętności, cierpliwości i mnóstwa zapasowych składników do eksperymentowania (to się nazywa nauka, pamiętaj, nigdy porażka). Niezależnie od tego, czy to hobby, któremu oddajesz się od czasu do czasu w weekendy z rodziną, przyjaciółmi czy samotnie, może to być forma terapii, którą cieszysz się od początku do końca – zwłaszcza tymi nieodpartymi smakołykami, które dostajesz na koniec. Nigdy nie wiesz, jak coś tak prostego jak hobby może przerodzić się w coś, co codziennie przynosi radość wielu ludziom. Ale dla wschodzącej, a już uwielbianej piekarni w Brisbane, zaczęło się właśnie tak.

Poznaj Brooki Bakehouse, ulubioną lokalną piekarnię w Fortitude Valley w Brisbane w Australii. Jedną z rzeczy, która wyróżnia Brooki Bakehouse, jest jej podejście projektowe “Paryż spotyka East Village w Nowym Jorku” – łącząc to, co najlepsze z obu światów i przenosząc je do Fortitude Valley, tworząc słodką sensację, którą tylko Brooki potrafi emanować i naśladować zarówno w brandingu, jak i we wnętrzach. Kolejną rzeczą jest wybór ich charakterystycznych, przepysznych wypieków i deserów, w tym ich słynnych ciastek w stylu nowojorskim i wielu innych.

Wiele osób może rozpoznać Brooki Bakehouse dzięki serii filmów “A Day in the Life” na TikToku autorstwa założycielki i piekarza Brooke Saward. Z czasem te filmy nie tylko dostarczały rozrywki niezliczonym widzom, ale także przekształciły ich w społeczność, która wspiera piekarnię zarówno offline, jak i online. Co najważniejsze, te filmy służyły również jako inspiracja dla wszystkich początkujących piekarzy i właścicieli piekarni.

Brooki Bakehouse niedawno nawiązało współpracę z tendlyn w zakresie markowych, bezpiecznych dla żywności i zrównoważonych opakowań do żywności. Tutaj rozmawialiśmy więcej z założycielką Brooke Saward o wszystkim, co związane z pieczeniem, inspiracją stojącą za projektem sklepu i ogólnym brandingiem, oraz dlaczego wybrali tendlyn do swoich potrzeb w zakresie opakowań do żywności. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej!

Opowiedz nam trochę o swojej marce, przedstaw ją światu!

Brooke Saward, założycielka Brooki Bakehouse

Otworzyłam Brooki Bakehouse około półtora roku temu z mojej niegasnącej miłości do pieczenia. Ludzie zawsze mówią, że powinieneś robić to, co kochasz i chłopcze, pozwól, że ci powiem, naprawdę, naprawdę uwielbiam piec! Moja nadzieja zawsze polegała na stworzeniu marki, a nie biznesu, ale tak naprawdę nie miałam solidnego planu ani wizji, jak to zrobię, gdy po raz pierwszy otworzyłam drzwi.

Z czasem wizja sama się znalazła, kiedy zdałam sobie sprawę, że moja marka będzie mogła nie tylko sprzedawać produkt, ale chodzi o stworzenie marki, która koncentruje się na pieczeniu – dzielenie się filmami z mojego dnia, tutorialami, przepisami itp. Skupiając się na tym aspekcie biznesu, w rzeczywistości sprzedaliśmy o wiele więcej produktów, ponieważ odkryliśmy, że ludzie chcą wspierać markę w każdy możliwy sposób, w miarę jak się rozwija. Oferując produkt, który można wysłać pocztą, otworzyliśmy nasz rynek na cały kraj, a nie tylko na rynek miasta, w którym znajduje się piekarnia.

Pudełko z najlepiej sprzedającymi się produktami Brooki zawierające 6 smaków ich ciastek w stylu nowojorskim

Opowiedz nam o projekcie Twojego opakowania i jak go używasz?

Kolory marki były trochę przypadkowe, jeśli mam być szczera! Pierwotnie kolory marki miały być bladoniebieski i biały dla pierwszej wersji logo. Kiedy jednak znalazłam lokal handlowy dla piekarni, był on znacznie bardziej industrialny i męski, co skłoniło mnie do ponownego przemyślenia kolorów marki, ponieważ nagle bladoniebieski wydawał się zbyt delikatny.

tendlyn Niestandardowe pudełka wysyłkowe dla @brookibakehouse

Zaczęłam burzę mózgów i pomyślałam o wszystkich lokalach handlowych, które zwykle widuje się w piekarniach, dość kobiecych z pastelowymi odcieniami, i o tym, jak chciałam, żeby Brooki było inne. Chciałam, żeby było trochę bardziej odważne, bardziej wyznaczające trendy i nieoczekiwane. Postanowiłam więc stworzyć dość ciemną i męską przestrzeń – z odsłoniętymi czarnymi rurami sufitowymi i surowymi cegłami, aby dodać niedokończony element.

tendlyn Niestandardowe torby na wynos dla @brookibakehouse

Kontrastując to z włoskim czerwonym marmurem na blacie i mosiężnymi wykończeniami, przestrzeń piekarni wydaje się dość industrialna, ale jednocześnie elegancka, jakby miała elegancję francuskiej cukierni, ale surową odważność piekarni w Lower East Village w Nowym Jorku. Aby kontynuować ten paradoks, połączyłam bladoróżowy z ciemnym bordowym kolorem, aby zrównoważyć kobiecą i męską energię, więc tak naprawdę nie umieszczasz brandingu jako jednego lub drugiego – jest on jakby we własnej przestrzeni.

tendlyn Niestandardowe pudełka wysyłkowe dla @brookibakehouse

Jeśli chodzi o logo, niedawno zmieniliśmy je na znacznie czystszą, pogrubioną czcionkę z pomocą Sophie z Here Today Studio w Los Angeles. Sophie jest moją długoletnią przyjaciółką i prawdopodobnie najfajniejszą osobą, jaką znam – zawsze jest na bieżąco z trendami w projektowaniu i brandingu, więc nie mogłam wymyślić nikogo bardziej odpowiedniego, aby nadać Brooki kierunek, którego potrzebowało w kwestii logo, projektu opakowania i naszej strony internetowej. To właściwie Sophie przedstawiła mnie tendlyn pięć lub sześć lat temu, kiedy sprzedawaliście tylko bibułkę!

Wszystkie pyszne smakołyki Brooki nie dotarłyby do ludzi, którzy ich potrzebują (i chcą), gdyby nie były pokazywane światu, a w kwestii jak i czym doskonale uchwycić esencję Brooki na każdym zdjęciu, porozmawialiśmy krótko z reżyserem i fotografem Sun Box Studios, Grace Smith. Tutaj Grace dzieli się kilkoma wskazówkami, jak oddać wygląd i styl swojej marki przez obiektyw.

Kiedy Brooki Bakehouse dołączyło do nas z subskrypcją mediów społecznościowych w Sun Box Studios, wiedzieliśmy, że będziemy musieli nadać jej zdjęciom odważny i modny styl. Pomyśleliśmy więc, że podzielimy się kilkoma naszymi wskazówkami i trikami, abyś mógł osiągnąć podobny wygląd do samej królowej ciastek.

Co sprawiło, że tendlyn był dobrym wyborem dla Twojego opakowania?

Niestandardowe pudełka wysyłkowe Brooki dla ich słynnych ciastek chunky

Od dawna uważałam tendlyn za lidera w tworzeniu świetnych produktów opakowaniowych, zwłaszcza jeśli chodzi o nadające się do recyklingu koperty i ich zaangażowanie w sojusz ekologiczny. Opakowania są dla mnie trudne z etycznego punktu widzenia, ponieważ w pełni rozumiem problem odpadów i produktów jednorazowego użytku, ale także rozumiem globalny rynek, w którym żyjemy i pracujemy, gdzie opakowania są niezbędne, aby przetransportować produkty z punktu A do B, zwłaszcza jeśli chodzi o produkty spożywcze, które wymagają specjalnych opakowań, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności.

tendlyn Niestandardowy papier spożywczy i niestandardowe naklejki do pakowania pojedynczych ciastek

Dlatego bardzo ważne było dla mnie nawiązanie współpracy z firmą, która nie tylko rozumie ekologiczne rozwiązania opakowaniowe, ale ma je w centrum swojej filozofii marki. W miarę jak się rozwijamy i docieramy do większej liczby klientów, chcę mieć pewność, że robimy wszystko, co w naszej mocy, aby dostarczać etyczne produkty opakowaniowe, i wiem, że tendlyn utrzyma nas w najlepszej pozycji, aby dowiedzieć się o nowych innowacjach i materiałach opakowaniowych, gdy staną się dostępne dla masowego rynku.

tendlyn Niestandardowe torby na wynos i niestandardowe pudełka wysyłkowe