Elixir Coffee: Najfajniejsza Kawiarnia w Hongkongu

Od kawy i herbaty po lokalne wystawy sztuki – Elixir Coffee to miejsce dla każdego miłośnika kawiarni!

Źródło: https://tendlyn.com/imprint/elixir-coffee-hong-kongs-coolest-hole-in-the-wall-cafe/ Autor: tendlyn Opublikowano: 2022-01-19T22:00:00.000Z Czas czytania: 3 minuty

Miłośnicy kawy wiedzą, jak satysfakcjonujące jest znalezienie lokalnej, ukrytej kawiarni. Od rzemieślniczych mieszanek po estetyczne wnętrza – świetnie jest zamienić sąsiedzką kawiarnię w swoje własne zacisze, jednocześnie wspierając lokalne małe biznesy! Elixir Coffee to kawiarnia z siedzibą w Hongkongu, znajdująca się na schodach przy 9 Mee Lun Street w Central, oferująca espresso, kawę filtrowaną i produkty herbaciane. Właścicielka Elixir Coffee, Rity, opracowała menu i przeprowadziła wiele testów napojów, aby znaleźć odpowiednią równowagę przed ich wprowadzeniem. Obecnie organizują również wystawy sztuki oraz sezonowe napoje, obok swoich flagowych mieszanek i wypieków pakowanych w niestandardowy papier Foodsafe od tendlyn.

Rity założyła Elixir Coffee, ponieważ chciała robić kawę dla każdego. Ich menu obejmuje szereg napojów – od tych na bazie espresso po mrożone masala chai – które odpowiadają stale rozwijającej się kulturze kawiarnianej w Hongkongu. Jeden z ich flagowych napojów szybko stał się ulubieńcem tłumów: London Fog, herbaciane mleko earl grey. Okazjonalnie wypuszczają sezonowe przepisy wraz z wystawami i wydarzeniami pop-up, co czyni Elixir Coffee obowiązkowym miejscem spotkań w ich okolicy!

Wnętrza Elixir Coffee mają bardzo uspokajający klimat i relaksującą estetykę. W swojej ogólnej marce używają kolorów szarego i białego. Ich bar wyposażony jest w szarą marmurową elewację, która eksponuje sprzęt do kawy. Po drugiej stronie sklepu znajduje się długa ławka z wiśniowego drewna, ciągnąca się od frontu sklepu aż do jego końca. Białe ściany i betonowa podłoga kawiarni tworzą iluzję większej przestrzeni, jednocześnie sprzyjając wszelkiego rodzaju wystawom i wydarzeniom pop-up, które chcą organizować. Rity przywiązuje niesamowitą wagę do szczegółów, jeśli chodzi o branding Elixir Coffee, dlatego osobiście wybiera wszystkie swoje filiżanki od Kristie van Noort i Hasami Japan.

Wraz z designem, zrównoważony rozwój ma ogromne znaczenie dla tego biznesu kawowego. Rity wierzy, że wkład w ochronę środowiska pomaga zapewnić lepsze zasoby dla przyszłych pokoleń. Zdecydowali się na kompostowalny i zatwierdzony przez FDA papier Foodsafe od tendlyn, aby pakować swoje flagowe scones i inne wypieki, pozostawiając trwałe wrażenie na klientach. Jego wzór przedstawia logo Elixir Coffee wydrukowane w kolorze szarym na ciemniejszym szarym tle.

„Zrównoważony rozwój poprawia jakość naszego życia i pozwala na lepsze zasoby dla przyszłych pokoleń.”

Mimo sukcesu kawiarni i popularności wśród lokalnej społeczności, nie zawsze było to całkowicie gładkie przejście. Rity przyznała, że od otwarcia biznesu napotkała pewne wyzwania. Zajęło im trochę czasu stworzenie menu kawowego, które wyróżniałoby się i zainteresowało mieszkańców. Przeprowadzili wiele badań rynku i żywności, aby lepiej zrozumieć, czego chcą. Wykonali wiele testów napojów, aby znaleźć odpowiednią równowagę i smak każdego produktu. Rada właścicielki dla innych aspirujących właścicieli kawiarni to być pasjonatem swoich marzeń i realizować je w pełni!

Od unikalnych napojów po kuratorskie wystawy sztuki – doskonale rozumiemy, dlaczego Elixir Coffee zdobywa coraz większą publiczność. Złap znajomego i jak najszybciej wybierz się na filiżankę herbaty lub kawy do tego gorącego punktu w Hongkongu!

Znajdź więcej Elixir Coffee tutaj:‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌Instagram: @elixircoffee.hk

Jeśli podobała Ci się ta lektura, założymy się, że spodoba Ci się również zeszłotygodniowy artykuł:Binamade: Ceramika, która wnosi odrobinę uroku do Twojego domuChcesz podzielić się swoją historią? Chętnie ją poznamy! Dołącz do Eco-Alliance tutaj i podziel się swoimi danymi z nami tutaj, aby mieć szansę na pojawienie się w The Wrap!

Pytania? Napisz do nas na adres info@axwp.com