Everydae Indulgence: Przepyszna Marka Ciasteczek, która Dba o Środowisko

“Podczas pandemii zawsze starałem się znaleźć najlepsze ciasteczka w mieście i ostatecznie stworzyłem własną wersję moich ciasteczek.” – Dae, założyciel Everydae Indulgence

Źródło: https://tendlyn.com/imprint/everydae-indulgence/ Autor: tendlyn Opublikowano: 2021-02-14T22:00:00.000Z Czas czytania: 4 minuty czytania

Podczas gdy pandemia zamknęła drzwi przed niektórymi, dla innych otworzyła możliwości. Sprawiła, że inni rzucili pracę i wrócili do domu, ale dała im też wolny czas, by odkryć coś, czego nigdy nie sądzili, że zrobią.

Dae, założycielka naszej dzisiejszej wyróżnionej marki, miała pracę, która mogła narazić jej rodzinę na ryzyko. Odłożyła ją na bok i postanowiła wrócić do domu do swojej rodziny. Będąc w domu, poszukiwała najlepszych ciasteczek w mieście, aż postanowiła upiec własne. Pięćset próbnych ciasteczek później, Everydae Indulgence rozpoczęło działalność.

“Jestem Daeron Pabilona (Dae), założycielka Everydae Indulgence z siedzibą w Quezon City na Filipinach. Jestem dziennikarką i pracowałam w jednej z głównych sieci medialnych w naszym kraju. Everydae Indulgence zaczęło się od mojej mamy, która pierwotnie miała otworzyć własną firmę spożywczą zajmującą się jej chlebem bananowym i bułeczkami cynamonowymi. Podczas pandemii zawsze starałam się znaleźć najlepsze ciasteczka w mieście i ostatecznie stworzyłam własną wersję moich ciasteczek. Po kilku tygodniach pomyślałam: dlaczego nie założyć własnej firmy spożywczej specjalizującej się w ciasteczkach!? Wilgotne, miękkie, ciągnące i rozpustne – to cztery elementy naszych ciasteczek, które udało nam się osiągnąć!

Nazwa pochodzi od mojego pseudonimu ‘Dae’, który połączyłam z ’everyday’ (codziennie), co oznacza oddawanie się rozkoszy naszych ciasteczek dzień po dniu!”

Podróże były ważną częścią jej pracy. Z powodu COVID-19 wiedziała, że może stanowić zagrożenie dla swojej rodziny, jeśli będzie to kontynuować, i postanowiła z tego zrezygnować. Po kilku miesiącach poszukiwań najlepszych ciasteczek w Manili, zainspirowała się do upieczenia własnych.

“Odeszłam z pracy, gdy zaczęła się pandemia, ponieważ tworzymy i produkujemy historie, które wymagają ode mnie podróżowania i wychodzenia po mieście, co jest ryzykowne i niebezpieczne dla mojej rodziny. Postanowiłam nie kontynuować pracy dla ich dobra. Minęły miesiące, postanowiłam prowadzić biznes podczas lockdownu. Zrobiłam mnóstwo badań, prób i błędów, substytucji w moich ciasteczkach! Dla porządku, upiekliśmy łącznie 500 sztuk podczas etapu próbnego, zanim osiągnęłam jakość ciasteczek, jakiej chciałam.”

Pandemia skłoniła wielu do założenia własnego biznesu. Piekarnie zaczęły wyrastać jak grzyby po deszczu. Dae musiała wymyślić, jak się wyróżnić i zabłysnąć.

“Bycie innym i wyjątkowym to jedno z największych wyzwań, z jakimi się zmierzyliśmy, ponieważ podczas pandemii powstało WIELE sklepów z ciasteczkami. Postanowiliśmy wypuszczać sezonowe smaki, które sprawią, że nasze ciasteczka się wyróżnią. Prowadzenie biznesu to wyzwanie, ale było to wspólne przedsięwzięcie z moją rodziną, ponieważ to oni od samego początku bardzo mnie wspierali. Pomogli mi w tworzeniu nowych smaków, kontroli jakości, strategiach marketingowych i wielu innych rzeczach związanych z biznesem. (oraz w zmywaniu naczyń) hehe!”

Jeśli chodzi o opakowania, Dae spersonalizowała wszystko. Mówi, że użycie jej ulubionego koloru stało się atutem, ponieważ rzadko spotyka się go w markach spożywczych.

“Wszystko jest spersonalizowane – od logo, przez kolor, po ikonę, której używamy w naszym biznesie. Kolor niebieski jest rzadko używany w przemyśle spożywczym, a poza tym, że niebieski jest moim ulubionym kolorem, nadaje inny, fajny klimat i kontrastuje z naszymi ciasteczkami! Moje logo to w zasadzie moje imię i mój podpis. Chcemy, aby nasza marka się wyróżniała, jednocześnie spełniając swój cel, jakim jest utrzymanie naszych ciasteczek mniej tłustych dzięki niestandardowej, bezpiecznej dla żywności owijce tendlyn!”

Dla niej branding przedstawia klientom, kim jesteś. Posiadanie nienaruszonych celów, przy jednoczesnym określeniu, co ma symbolizować Twoja marka, pomoże Ci w tym, jak postrzegają Cię klienci. Dae ceni planetę i postanowiła to pokazać, używając ekologicznych opakowań.

“Branding jest ważny, ponieważ pokazuje, jak chcesz prezentować swój biznes. Odzwierciedla również, jak wyobrażasz sobie swoje cele. Spersonalizowanie go i zapewnienie niestandardowych opakowań nadaje Twojej firmie tożsamość. Zdecydowaliśmy się na użycie ekologicznych pojemników z bagassy i zrównoważonych, bezpiecznych dla żywności owijek tendlyn, ponieważ chcieliśmy zminimalizować nasz ślad węglowy i pomóc ratować Matkę Ziemię!”

“Wybraliśmy tendlyn, ponieważ są jedynymi, którzy używają tuszy na bazie soi w swoich bezpiecznych dla żywności owijkach, a jednocześnie proces jest wygodny i łatwo dostępny, a koszty wysyłki są darmowe! Uważamy też, że dzielimy ten sam cel i promujemy zrównoważony rozwój!”

Szybkie pytania i odpowiedzi!

Co zawsze masz w lodówce? “Zawsze mamy surowe ciasto na ciasteczka w lodówce, które możemy włożyć do piekarnika, gdy mamy ochotę na ciasteczka!”

Jaki jest jeden smak ciasteczek, który chciałabyś, aby każdy spróbował i dlaczego? “Nasze ciasteczka ‘Heaven & Earth’ (matcha)! Ludzie zawsze lekceważą fakt, że matcha jest pyszna! Nasze ciasteczka matcha to swego rodzaju przełom i jeden z ulubionych smaków tłumu, jak sądzę! Równowaga między kawałkami białej czekolady a smakiem Uji-matcha jest idealna!”

Znajdź więcej Everydae tutaj: Instagram: @everydae.ph Facebook:/everydae.ph

Podoba Ci się ta historia? Opowiedz nam swoją! Podziel się historią swojej marki i miłością do niestandardowych opakowań, a zyskaj szansę na pojawienie się w the wrap! Jeśli jesteś klientem tendlyn i jesteś zainteresowany, możesz dołączyć do Eco Packaging Alliance, klikając tutaj i wysyłając nam swoją historię na adres info@axwp.com!