Jak wprowadzić zrównoważone opakowania do swojej restauracji

Dostawa jedzenia może stać się bardziej ekologiczna na kilka prostych sposobów! Oto, jak wprowadzić zrównoważone opakowania żywności do swojej restauracji i usługi na wynos.

Źródło: https://tendlyn.com/imprint/how-to-bring-sustainable-packaging-to-your-restaurant/ Autor: tendlyn Opublikowano: 2022-09-07T23:54:21.000Z Czas czytania: 4 minuty

tendlyn Kompostowalny, niestandardowy papier do pakowania żywności**autorstwa @macarondejayne

Zrównoważone opakowania stały się ważniejsze niż kiedykolwiek. Jeśli prowadzisz restaurację lub usługę na wynos, nadszedł czas, aby przejść na lepsze materiały do pakowania żywności!

Pandemia zamknęła wiele restauracji, a zapotrzebowanie na dostawy i usługi na wynos gwałtownie wzrosło. Taki wzrost liczby dostaw jedzenia zmusił właścicieli restauracji do dostosowania się do nowego modelu pakowania żywności w dużych ilościach. Nowe pokolenie konsumentów domaga się, aby marki priorytetowo traktowały zrównoważony rozwój, a używanie tradycyjnych opakowań plastikowych i styropianowych szkodzi Twojej firmie i środowisku.

Plastik i styropian rozkładają się setki lat. Wielu prawodawców na całym świecie zakazało również jednorazowego plastiku, co utrudnia restauracjom poleganie na nim przy pakowaniu. Nawet małe firmy, takie jak domowe cukiernie, starają się być tak zrównoważone, jak to możliwe, używając bardziej ekologicznych i biodegradowalnych opakowań żywności.

tendlyn Kompostowalny, niestandardowy papier do pakowania żywności autorstwa @bramblebaygeneral

Niedawne badanie wykazało, że około 79% konsumentów zmienia swoje preferencje zakupowe w oparciu o zrównoważony rozwój produktu. Coraz więcej konsumentów praktykuje zrównoważony rozwój w swoim codziennym życiu, zmieniając zachowania zakupowe, będąc bardziej energooszczędnymi i minimalizując marnowanie żywności.

Ta zmiana nawyków konsumenckich pokazuje potencjał zrównoważonego rozwoju w zakresie pozytywnych doświadczeń klientów.Przejście na ekologiczne, niestandardowe opakowania żywności zwiększy zatem lojalność wobec marki wśród takich klientów.

Jak stosować zrównoważone opakowania żywności

Obecnie istnieje wiele sposobów na wprowadzenie zrównoważonych opakowań do swojej restauracji i zmniejszenie całkowitego śladu węglowego. Istnieje wiele ekologicznych źródeł niestandardowych opakowań żywności. Oto kilka przykładów:

Kompostowalne i biodegradowalne opakowania żywności

Opakowania kompostowalne są wykonane z materiałów, które można łatwo kompostować w domu i komercyjnie. Często są wykonane z polimerów roślinnych, które rozkładają się podczas kompostowania. W zależności od materiału i jakości kompostu, domowy kompostownik może rozłożyć materiał w ciągu 180 dni, podczas gdy komercyjny kompostownik może to zrobić w zaledwie 90 dni.

Biodegradowalne opakowania żywności są głównie pochodzenia roślinnego, składają się z naturalnych składników i naturalnie występujących wiązań polimerowych. Zazwyczaj mają okres degradacji od kilku dni do kilku miesięcy.

Powszechnie papier odporny na tłuszcz jest używany do pakowania żywności, aby zapobiec wyciekaniu tłuszczu. Ekologiczny papier do pakowania żywności jest również kompostowalny, więc żaden z niego nie trafi na wysypiska jako odpad.

tendlyn Kompostowalny, niestandardowy papier do pakowania żywności autorstwa @pearlandhorn

Opakowania roślinne

Obecnie dostępnych jest wiele opcji opakowań roślinnych. Jak sama nazwa wskazuje, opakowania roślinne są wykonane z materiałów roślinnych, takich jak grzyby, kukurydza, wodorosty lub odpady żywnościowe. Produkt roślinny, którego użyjesz, będzie zależał od produktu, który musisz wysłać.

Na przykład, jeśli sprzedajesz produkty spożywcze, musisz użyć czegoś, co nie wpłynie na smak żywności. Z drugiej strony, jeśli wysyłasz cięższe przedmioty, powinieneś rozważyć materiały takie jak skrobia kukurydziana i grzyby.

Opakowania jadalne

To jest dokładnie to, na co wygląda. Wykonane z materiałów roślinnych, opakowania jadalne są bezpieczne do spożycia. Opakowania jadalne pochodzą z rodziny opakowań roślinnych, ale idą o krok dalej, umożliwiając ich zjedzenie.

Opakowania z recyklingu

Używanie materiałów z recyklingu do pakowania to świetny sposób na przedłużenie żywotności wcześniej używanych materiałów i uniknięcie używania pierwotnych tworzyw sztucznych. Jeśli chcesz używać pudełek na wynos lub innych opakowań na wynos, musisz rozważyć materiał opakowaniowy nadający się do recyklingu.

Jedną z najlepszych opcji opakowań nadających się do recyklingu jest użycie przetworzonego kraftu do pudełek na wynos, torebek na kanapki. Wykonany z masy papierniczej, kraft jest lekki i można go łatwo formować w pojemniki o różnych rozmiarach i kształtach.

Ekologiczne, niestandardowe opakowania żywności, takie jak nadające się do recyklingu pojemniki na wynos i torby, mogą pomóc wzmocnić reputację Twojej marki i wyróżnić Cię z tłumu!

Ta opcja pakowania jest również opłacalna w porównaniu z innymi alternatywami. Niektóre z tych pudełek do pakowania żywności z recyklingu mają odporną na tłuszcz wyściółkę, aby zapewnić, że olej nie wycieka.

Jak przejść na opakowania ekologiczne

Jeśli zdecydowałeś się przejść na bardziej zrównoważone opcje pakowania, musisz opracować strategię, aby przejście było płynniejsze.

Możesz być kuszony, aby zmienić wszystko naraz i wejść na ścieżkę zrównoważonego rozwoju. Jednak zmiana wymaga badań, testowania, prób i błędów i tak dalej. Dlatego zmiana wszystkiego naraz może być przytłaczająca dla Twojego zespołu i możesz nie być w stanie wdrożyć swoich inicjatyw.

Zaleca się robić rzeczy powoli, jednocześnie zmierzając w kierunku zrównoważonego rozwoju. Zamiast wymieniać wszystko naraz, możesz wypróbować to na kilku przedmiotach i zobaczyć, jak sprawy się potoczą. Na przykład, jeśli Twoje pudełka na wynos są dostępne w różnych rozmiarach, najpierw zmień jeden lub dwa rozmiary na bardziej ekologiczne i przeanalizuj wyniki, zanim pójdziesz dalej.

Ponieważ zmieniasz opakowanie, jest dość oczywiste, że całkowity koszt produktu może się nieco zmienić. Odpowiednio dostosuj nowe ceny do tego, co będzie najlepsze dla Twojej firmy i klientów.

🎁 To już koniec!

Zdecydowałeś się przejść na ekologiczne i zrównoważone opakowania? Sprawdź naszą gamę produktów do pakowania żywności – mamy dla Ciebie lepsze materiały, które są poddane recyklingowi, nadają się do recyklingu, są wielokrotnego użytku lub kompostowalne!

Nasze opakowania są zaprojektowane w zrównoważony sposób, aby były przyjazne dla środowiska i można je dostosować do Twojej marki. Zaprojektuj nadające się do recyklingu pudełka na wynos, kompostowalny papier do pakowania żywności i nie tylko!

W przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących naszych zrównoważonych rozwiązań opakowaniowych, prosimy o kontakt pod adresem info@axwp.com.