Old Mates x tendlyn

Poznaj najnowszy australijski pub w mieście, Old Mates. Dowiedz się wszystkiego o prawdziwej australijskiej ambasadzie w Nowym Jorku.

Źródło: https://tendlyn.com/imprint/old-mates-x-tendlyn/ Autor: tendlyn Opublikowano: 2025-04-08T08:55:24.000Z Czas czytania: 3 min

Prawdziwy australijski pub to coś więcej niż tylko knajpa – to azyl, gdzie piwo jest zawsze zimne, a opowieści płyną jak barwena w świeżej morskiej bryzie. Przeszedł ewolucję od Jimmy’ego Barnesa do Dom Dolla i całe miejsce tętni życiem.

Poznaj Old Mates, autentyczny australijski pub w sercu Nowego Jorku. Aby stworzyć miejsce w domu (Nowym Jorku), które będzie przypominać dom (Australię), twórcy Old Mates zadbali, aby ich menu składało się z australijskich klasyków pubowych, podawane napoje to australijskie marki, a wnętrza odzwierciedlają estetykę często spotykaną w lokalnych pubach na antypodach.

Oferta kulinarna w Old Mates to świetne połączenie klasyki i nowoczesności – od Dog’s Eyes (pasztetówki), Sanga’s (kanapki) i kotletów jagnięcych, przez tatar wołowy Westholme, grillowanego labraksa i stek Wagyu, wszystko podane ze zdrową dawką żartów. Przede wszystkim jednak to ludzie tworzą tę bezpretensjonalną atmosferę, która sprawia, że czujesz się tak mile widziany. Wpadajcie, legendy!

Aby jeszcze bardziej podnieść poziom doświadczenia w Old Mates, każde „pubowe żarcie” – jak ich kultowy burger z frytkami – podawane jest w kompostowalnych opakowaniach na żywność, a każdemu kuflowi piwa i kieliszkowi wina towarzyszą firmowe podkładki i serwetki. Wszystko to powstało we współpracy z tendlyn, aby stworzyć zestaw opakowań firmowych, który oddaje ich jakość i osobowość.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o najnowszym australijskim pubie w mieście, Old Mates!

Opowiedz nam trochę o swojej marce!

Old Mates został wymyślony przez dwóch dobrych kumpli z Melbourne w Australii – Eddy’ego Buckinghama (współzałożyciela Chinese Tuxedo, The Tyger, SoSo’s) i Nicholasa Stone’a (założyciela Bluestone Lane) – obaj odnoszących sukcesy przedsiębiorców z branży gastronomicznej w Nowym Jorku.

Pomysł narodził się w trakcie COVID-u, w czasie, gdy wiele ukochanych australijskich barów w Nowym Jorku niestety zamknęło swoje drzwi. Te miejsca odgrywały ważną rolę w naszym życiu od czasu przeprowadzki do NYC – Eddy w 2009, a Nick w 2010 roku. Właściwie to Eddy przeprowadził się z Australii, aby dołączyć do The Australian NYC, który cieszył się pamiętnym 10-letnim stażem na Manhattanie w Midtown.

Dostrzegliśmy ogromną lukę na nowojorskim rynku: brak australijskiego pubu, który ucieleśniałby klasyczne doświadczenie – społeczność, zimne australijskie piwa z kija, pocieszające jedzenie pubowe i tę niezapomnianą atmosferę lokalnego pubu z przedmieść z domu. Wszystko w Old Mates zostało zaprojektowane i wykonane, aby przenieść autentyczny australijski pub do Nowego Jorku. Od menu po program wydarzeń, staraliśmy się uchwycić to, co sprawiło, że nasze ulubione australijskie puby były tak kultowe – miejsca takie jak The Standard Hotel w Fitzroy, The Builders Arms Hotel i Prince Alfred w Richmond.

tendlynNiestandardowe torby na kanapki, zaprojektowane przez@oldmatespub

Opowiedz nam o projekcie swoich opakowań i jak ich używasz?

Opakowania i branding są głęboko inspirowane zabytkowymi australijskimi ikonami gastronomii, zwłaszcza ozdobną typografią i stylami projektowania z epoki dziedzictwa Melbourne.

tendlynNiestandardowe serwetki, zaprojektowane przez@oldmatespub

Chcieliśmy, aby opakowania mocno opierały się na naszych charakterystycznych elementach marki, aby zwiększać świadomość, jednocześnie zachowując elastyczność.

tendlynNiestandardowe podkładki, zaprojektowane przez@oldmatespub

Nasz szef kuchni (Simon Drolz-Cox) wykonał niesamowitą pracę z menu i sposobem podania, dlatego kluczowe było, abyśmy mieli opakowania, które pozwolą zaprezentować dania.

Co sprawiło, że tendlyn był dobrym wyborem dla waszych opakowań?

Współpraca z tendlyn była naturalnym wyborem – nie tylko ze względu na ich antypodyjskie korzenie, ale także dlatego, że już produkują opakowania dla wielu australijskich marek, które podziwiamy.

tendlynNiestandardowy papier do żywności, zaprojektowany przez@oldmatespub

Ich obsługa – od CEO w dół – była niezwykle responsywna i wnikliwa, co czyni ich właściwym wyborem dla nas.

Gdzie obecnie szukacie inspiracji dla Old Mates i w życiu?

Old Mates to coś więcej niż nostalgia. Chodzi o stworzenie przestrzeni, która odzwierciedla ciepło, ducha wspólnoty i ponadczasowy urok tradycji australijskiego pubu – dla mieszkańców, emigrantów i każdego, kto szuka dobrego kufla i porządnego żarcia.

tendlynNiestandardowe torby na zakupy, zaprojektowane przez@oldmatespub

Wyróżnione produkty Old Mates:

Zdjęcia sklepu i opakowań, wykonane przez Louise Palmberg(@louisececiliapalmberg)