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Como escolher o papel de açougueiro certo
Como Escolher o Papel de Açougue Certo
Faça um tour pelos diferentes tipos de papel de açougue para descobrir qual é o melhor para o seu negócio!
Fonte: https://tendlyn.com/imprint/how-to-choose-the-right-butcher-paper/ Autor: tendlyn Publicado: 2022-12-26T02:20:00.000Z Tempo de leitura: 5 minutos
Enviar seus produtos na melhor embalagem é essencial para o sucesso da sua marca. Da mesma forma, exibir seus itens de maneira atraente em lojas de varejo pode fazer a diferença entre ter lucro ou prejuízo.
No entanto, se você administra um negócio direto ao consumidor, como um açougue, como pode maximizar sua marca? Um https://tendlyn.com/custom-packaging/wholesale-custom-butcher-paper-roll/ personalizado.
Neste artigo, vamos abordar o que é papel de açougue, os diferentes tipos e responder à pergunta comum: “papel manteiga é a mesma coisa que papel de açougue?”.
O que é Papel de Açougue?
O papel de açougue é um tipo de papel grosso feito de polpa de madeira, semelhante à maioria das outras soluções de embalagem de papel. Ele vem em várias formas, cada uma com uma designação de cor única para indicar suas propriedades.
Embora você possa obter papel de açougue marrom, ele também está disponível nas cores branca e rosa. O tipo de papel que você precisará para sua marca dependerá de como ele será usado. Independentemente do tipo ou cor, é essencial garantir que você esteja usando papel de açougue de alta qualidade. Papel de baixa qualidade pode causar vazamentos ou transferência de tinta para a carne embalada.
Quais São os Diferentes Tipos de Papel de Açougue?
Ao procurar rolos de papel de açougue para embalar sua carne ou outros produtos alimentícios, você encontrará algumas opções diferentes.
A chave para escolher a variedade certa é equilibrar seu orçamento com suas necessidades de segurança alimentar e branding. Nesse sentido, vamos revisar os tipos de papel de açougue que você encontrará ao fazer compras.
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A escolha mais comum é o papel marrom, às vezes chamado de papel kraft de açougue devido à sua cor. Esta é uma ótima opção para armazenar e entregar alimentos frescos ou outros itens relacionados a alimentos. É grosso o suficiente para proteger a carne embalada de contaminantes transportados pelo ar ou por contato, além de evitar vazamentos.
Esta é frequentemente a solução mais econômica, pois é o padrão da indústria e passou pelo menor processamento.
Rolo de papel de açougue branco
Depois, há o papel de açougue branco, que é muito semelhante ao papel kraft de açougue. No entanto, ele passou por um processo de branqueamento para remover a cor marrom natural da polpa de madeira. Isso o torna mais caro que seu primo não branqueado.
O papel de açougue branco é mais comumente usado para embrulhar e entregar alimentos de delicatessen, como sanduíches, wraps, carnes e muito mais. Pode ser usado para embrulhar produtos de carne antes de defumá-los, pois mantém a umidade fora enquanto permite que a fumaça cozinhe a carne de forma eficiente.
Você também pode ver o rolo de papel de açougue branco usado para fins não alimentares devido à sua aparência limpa. É comumente usado como cobertura de mesa descartável para estações de artesanato, buffets ou mesas de apresentação.
Rolo de papel de açougue rosa
O papel de açougue rosa ou pêssego é mais frequentemente usado para defumação. O tom rosa ou pêssego do papel vem da cor natural da polpa de madeira de pinho do sul usada para produzi-lo.
Como o papel kraft de açougue original, a variedade rosa ou pêssego é adequada para embrulhar carnes cruas porque é grossa e forte o suficiente para evitar vazamentos. Como resultado, o papel não ficará encharcado ou se desfará durante o armazenamento ou transporte. Também é ótimo para defumar carnes, pois permite a entrada de fumaça, mantendo os contaminantes fora.
Rolo de papel de açougue tratado pêssego
Semelhante ao papel de açougue rosa ou pêssego tradicional, o tratado pêssego é adequado para embrulhar carnes frescas ou cruas. No entanto, o lado do papel destinado a tocar a carne tem um nível extra de tratamento para melhorar sua resistência à umidade. Isso evita vazamentos por longos períodos, o que torna esta uma variedade favorita de papel de açougue entre os aficionados por churrasco.
O rolo de papel de açougue tratado pêssego também impede que muito oxigênio entre na embalagem, minimizando a oxidação indesejada da carne. Isso mantém a carne o mais fresca e vibrante possível durante o armazenamento.
Rolo de papel de açougue gardênia
Para papel de açougue de primeira linha, o papel gardênia é a melhor opção. Ele é mais protetor contra umidade e contaminação do que os outros tipos de rolo de papel de açougue. No entanto, devido à sua qualidade premium, você pagará um preço mais alto por rolo.
O papel de açougue gardênia evita o vazamento de sucos e óleos da carne. É perfeito para embalar carnes vermelhas, aves e peixes crus. A qualidade premium também o torna uma escolha popular para restaurantes e estabelecimentos de comida para viagem.
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Qual é a Diferença Entre Papel de Açougue e Papel Manteiga?
Agora, vamos responder à pergunta comum que muitas pessoas têm ao encontrar as soluções perfeitas de embalagem de alimentos - papel manteiga é a mesma coisa que papel de açougue?
A resposta curta é não! Embora o papel de açougue e o papel manteiga sejam semelhantes, o papel manteiga tem um revestimento seguro para alimentos para torná-lo antiaderente. Isso o torna popular - tanto em casa quanto em círculos comerciais - como uma solução de embalagem de alimentos para todos os fins.
O papel manteiga está mais associado à panificação e produtos de padaria. Embora você ainda possa usar este tipo de papel em uma grelha, não deve usar temperaturas que excedam 400 graus Fahrenheit. Temperaturas acima desse limite podem fazer com que o papel manteiga entre em combustão lenta, o que pode contaminar sua carne.
O papel encerado é diferente novamente, apresentando um revestimento de cera seguro para alimentos para combater vazamentos de gordura.
Concluindo
Não importa que tipo de embalagem você precise para o seu negócio, a tendlyn tem a solução. Para mais conselhos sobre o melhor tipo de papel de açougue para sua marca, ou para qualquer outra necessidade de embalagem, entre em contato com a equipe da tendlyn hoje mesmo!
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