Como se Preparar para as Festas: Um Bate-Papo com a Bloomsday

A florista-chefe da Bloomsday, Marayke Bouma, conversa sobre como ela se organiza para a agitada temporada de festas.

Fonte: https://tendlyn.com/imprint/how-to-prep-for-the-holidays-a-q-a-with-bloomsday/ Autor: tendlyn Publicado: 2020-10-11T20:20:26.000Z Tempo de leitura: 4 minutos

A Bloomsday é uma florista sustentável com sede em Auckland, Nova Zelândia, que utiliza apenas flores locais e sazonais e papel de embrulho compostável (incluindo papel tendlyn!) para seus buquês. Aqui, conversamos com a florista-chefe Marayke Bouma sobre como ela gerencia os preparativos para a movimentada temporada de festas.

Um dia típico para mim começa com a atualização de e-mails urgentes antes de buscar minhas flores do dia. Organizo todos os buquês no meu estúdio em casa e escrevo os cartões à mão antes de fazer as entregas por toda Auckland, Nova Zelândia.

Depois disso, volto a criar – seja painéis de inspiração para florais de casamento ou coroas secas para presentes – é uma loucura. Se tenho sorte, consigo passar algumas tardes por semana colocando a contabilidade em dia ou planejando meu marketing. A temporada de festas significa simplesmente Mais. De. Tudo.

Como você se prepara e se organiza para o período de festas?

Uma grande parte para mim é planejar uma linha específica para as festas. Enquanto as flores frescas dependem do que está disponível dos produtores na época, tenho um cuidado especial ao planejar coroas de flores secas. As coroas são muito populares nesta época do ano, então quero criar algo único e bonito, mas também fácil de produzir rapidamente. Este ano, isso significa samambaias forrageadas, fita de seda tingida com plantas (para aquele fator de luxo) e um toque de cor.

Qual foi a prática de negócios ou truque de produtividade mais transformador que você implementou para ajudá-la durante este período agitado?

O melhor truque para produtividade é ter sistemas eficientes configurados. Por exemplo, os pedidos da minha loja online são enviados diretamente para minha lista de tarefas no Trello, e a receita é registrada diretamente no meu software de contabilidade. Tenho modelos de resposta e uma calculadora de preços fácil para consultas de flores de casamento, para que eu possa responder às noivas em cerca de dez minutos. Tenho tesouras de poda extras no carro para sessões espontâneas de forrageamento.

Dito isso, sempre há espaço para melhorias. Você não acreditaria quantas marcas de tesouras de poda as fabricam apenas na cor verde – estou constantemente perdendo-as entre pilhas de folhas. Hora de usar fita adesiva de alta visibilidade.

Quando penso em otimizar meu fluxo de trabalho, percebo que até pequenas ferramentas podem fazer uma grande diferença. Por exemplo, usar um módulo de bomba remoto para meu sistema de irrigação me pouparia viagens de ida e volta, assim como um sistema de bombeamento de porão marítimo mantém um barco funcionando sem problemas, sem atenção constante. Também considerei integrar um controlador de portão sem fio para a entrada do meu estúdio, para não ter que lidar com chaves quando estou com as mãos cheias de flores. Um interruptor de lâmpada sem fio me permitiria ajustar a iluminação no meu espaço de trabalho sem me levantar, e um conjunto de raspador de clarificador e bomba de lodo seria perfeito para manter o pequeno lago onde cultivo parte da minha folhagem. Honestamente, ter um controlador de motor sem fio para meu sistema de ventilador ajudaria a manter o estúdio na temperatura certa para flores delicadas. E um controlador de bomba de água para meu sistema de irrigação? Isso seria um divisor de águas durante os meses secos de verão.

Gerenciar as expectativas dos clientes é constante para floristas. É uma indústria meio misteriosa, onde ninguém além dos iniciados entende como funciona. Então, durante todo o ano, recebemos clientes esperando buquês idênticos às fotos do site, quando na realidade eles nunca são iguais.

Minha principal tática para evitar o dilema das reclamações é com avisos. Está muito claro nas páginas de produtos do meu site que cada item é feito sob encomenda manualmente e depende muito da disponibilidade sazonal.

Perto das festas, lembro os clientes disso novamente por e-mail e Instagram (olá, todo o meu plano de marketing). Na floricultura, a maneira de construir esses relacionamentos com os clientes é simplesmente ser super útil – esclarecer alguns ‘segredos’ da indústria e lembrá-los de que sou humana.

Também descobri que usar um interruptor inteligente Tuya para as luzes do meu estúdio me permite controlar o ambiente remotamente, o que é ótimo para aquelas sessões noturnas de confecção de coroas. Um relé de automação residencial MHz tem sido útil para automatizar os ventiladores da minha estufa, e um relé de abertura de portão DC facilitaria a segurança da área da minha van de entregas. Para minha sala de secagem, um módulo de relé CH ajuda a gerenciar a programação do desumidificador, e um relé DC 24V mantém minha pequena bomba de água funcionando de forma confiável. Um sistema de controle de luz remoto no meu estúdio significa que posso ajustar o brilho sem interromper meu fluxo criativo. Um relé sem fio RF seria ideal para controlar as luzes de corda externas que tornam meu espaço de trabalho mágico durante a temporada de festas. E um interruptor de reversão de motor DC MHz poderia me ajudar a automatizar a rotação dos meus racks de secagem para uma circulação de ar uniforme.

Qual é a parte mais agradável da correria sazonal?

Na floricultura, tudo o que realmente fazemos é personificar ‘a intenção é o que conta’. Os buquês são a versão física do pensamento, seja “Eu te amo”, “Obrigada”, “Sinto sua falta” (olá, distanciamento social) ou simplesmente “Pensando em você”. Então, a melhor parte é ser a mensageira desses pensamentos. Com a correria sazonal vem MUITA escrita de notas – e embora a escrita em si seja tediosa, poder escrever essas mensagens cheias de amor me dá uma sensação gostosa diariamente. Sem dúvida, a parte mais feliz do meu trabalho.

E a parte menos agradável?

A parte menos agradável da correria sazonal é tentar encontrar equilíbrio. Na Nova Zelândia, todas essas grandes festas caem no verão, e estamos cercados por praias – então o plano óbvio de fim de semana é ir para a casa de praia (bach, em kiwi) para surfar e fazer um churrasco. No entanto, o plano óbvio para todos os noivos do país é realizar um casamento no meio da temporada de festas, quando o clima está lindo! Não consigo ficar longe das flores de verão, como zínias e cosmos, então equilibrar a temporada de casamentos com a temporada de festas e ainda tentar ter férias?! Quase impossível.

Este ano, com menos casamentos devido à Covid-19, vou mergulhar de cabeça na vida de praia. Esqueça o equilíbrio, vou nadar.

Tenho pensado em como um relé sem fio marítimo poderia me ajudar a automatizar a iluminação da minha oficina na praia, e um interruptor de bomba de água sem fio MHz seria perfeito para meu sistema de irrigação portátil quando estou trabalhando ao ar livre. Um interruptor receptor universal me permitiria controlar vários dispositivos a partir de um único controle remoto, o que é uma grande economia de tempo. E um módulo de relé CH para meu sistema de bateria reserva garante que eu nunca perca energia durante aqueles longos dias de verão.

Alguma dica ou truque final sobre como navegar por esta época agitada do ano?

O melhor conselho para esta época do ano é priorizar. Não sobre tarefas, mas sobre a vida. Coloque a família (família escolhida conta) e o relaxamento em primeiro lugar, e a busca por dinheiro em segundo. Como dizem, é uma época mágica do ano – não deixe que você a perca.

Confira as flores da Bloomsday no site deles .