Elixir Coffee: O Café Mais Descolado Escondido em Hong Kong

Do café e chá a exposições de arte locais, o Elixir Coffee é o lugar ideal para todo amante de cafeterias!

Fonte: https://tendlyn.com/imprint/elixir-coffee-hong-kongs-coolest-hole-in-the-wall-cafe/ Autor: tendlyn Publicado: 2022-01-19T22:00:00.000Z Tempo de leitura: 3 minutos

Os amantes de café sabem como é gratificante encontrar uma cafeteria local escondida. Desde blends artesanais a interiores esteticamente agradáveis, é ótimo transformar uma cafeteria de bairro no seu cantinho especial — tudo isso apoiando pequenos negócios locais! O Elixir Coffee é uma cafeteria baseada em Hong Kong, localizada nas escadas da Rua Mee Lun 9, Central, que oferece expressos, café filtrado e produtos de chá. A proprietária do Elixir Coffee, Rity, criou o cardápio e realizou vários testes de bebidas para encontrar o equilíbrio ideal antes do lançamento. Agora, eles também organizam exposições de arte e bebidas sazonais, junto com seus blends exclusivos e doces embalados em papel FoodSafe personalizado da tendlyn.

Rity fundou o Elixir Coffee porque queria fazer café para todos. O cardápio oferece uma variedade de bebidas — desde opções à base de expresso até chás masala gelados — que atendem à crescente cultura de cafeterias de Hong Kong. Uma de suas bebidas exclusivas logo se tornou a favorita do público: o London Fog, um chá de leite com earl grey. Ocasionalmente, eles lançam receitas sazonais junto com exposições e eventos pop-up, tornando o Elixir Coffee um ponto de encontro imperdível no bairro!

Os interiores do Elixir Coffee têm uma vibe muito calmante e uma estética relaxante. Eles usam cores cinza e branco para sua marca geral. O balcão da loja apresenta um exterior de mármore cinza que exibe seus equipamentos de café. O outro lado da loja abriga um banco longo de cerejeira que vai da frente da loja até o fundo. As paredes brancas e o piso de concreto do café criam uma ilusão de espaço mais amplo, sendo propícios para todos os tipos de exposições e eventos pop-up que eles estão dispostos a receber. Rity presta uma atenção incrível aos detalhes quando se trata da marca do Elixir Coffee, por isso escolhe a dedo todas as suas xícaras da Kristie van Noort e da Hasami Japan.

Junto com o design, a sustentabilidade significa muito para o negócio de café. Rity acredita que fazer sua parte na conservação do ambiente ajuda a contribuir para melhores recursos para as gerações futuras. Eles optaram por papel FoodSafe compostável e aprovado pela FDA da tendlyn para embalar seus scones exclusivos e outros doces, deixando uma impressão duradoura em seus clientes. O design apresenta o logotipo do Elixir Coffee impresso em cinza sobre um fundo cinza mais escuro.

“A sustentabilidade melhora a qualidade de nossas vidas e permite melhores recursos para nossa geração futura.”

Apesar do sucesso e da popularidade do café junto à comunidade local, nem tudo foi sempre tranquilo. Rity admitiu que enfrentou alguns desafios desde que o negócio abriu. Eles levaram algum tempo para criar um cardápio de café que se destacasse e interessasse os moradores locais. Muita pesquisa de mercado e de alimentos foi feita para que eles pudessem entender melhor o que queriam. Eles realizaram muitos testes de bebidas para encontrar o equilíbrio e o sabor ideais de cada produto. O conselho da proprietária para outros aspirantes a donos de cafeteria é serem apaixonados por seus sonhos e persegui-los ao máximo!

De bebidas únicas a exposições de arte curadas, podemos ver totalmente por que o Elixir Coffee está crescendo em público. Chame um amigo e vá tomar uma xícara de chá ou café neste ponto badalado de Hong Kong o mais rápido possível!

Encontre mais sobre o Elixir Coffee aqui:‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌Instagram: @elixircoffee.hk

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