Everydae Indulgence: A Deliciosa Marca de Biscoitos que se Preocupa com o Meio Ambiente

“Durante a pandemia, sempre estive em uma missão para encontrar os melhores biscoitos da região metropolitana e acabei criando minha própria versão dos meus biscoitos.” Dae, fundadora da Everydae Indulgence

Fonte: https://tendlyn.com/imprint/everydae-indulgence/ Autor: tendlyn Publicado: 2021-02-14T22:00:00.000Z Tempo de leitura: 4 minutos de leitura

Enquanto a pandemia fechou as portas para alguns, abriu oportunidades para outros. Levou alguns a pedir demissão e voltar para casa, mas também deu a eles o tempo livre para descobrir algo que nunca pensaram que fariam.

Dae, a fundadora da nossa marca em destaque hoje, tinha um emprego que poderia colocar sua família em risco. Ela o deixou de lado e decidiu voltar para casa, para sua família. Enquanto estava em casa, ela estava em busca do melhor biscoito da cidade até que decidiu assar o seu próprio. Quinhentos biscoitos de teste depois, a Everydae Indulgence estava aberta para negócios.

“Sou Daeron Pabilona (Dae), fundadora da Everydae Indulgence, com sede na Cidade de Quezon, Filipinas. Sou jornalista e trabalhei em uma das principais redes de mídia do nosso país. A Everydae Indulgence começou com minha mãe, que originalmente iria abrir seu próprio negócio de comida com seu pão de banana e rolinhos de canela. Durante a pandemia, sempre estive em uma missão para encontrar os melhores biscoitos da região metropolitana e acabei criando minha própria versão dos meus biscoitos. Após algumas semanas, decidi: por que não abrir meu próprio negócio de comida, especificamente de biscoitos!? Úmidos, macios, mastigáveis e decadentes são os quatro elementos dos nossos biscoitos que alcançamos!

O nome veio do meu apelido ‘Dae’, que conectei a ’everyday’ (todos os dias), significando que você se entrega aos nossos biscoitos dia após dia!”

Viajar era uma parte importante do seu trabalho. Por causa da COVID-19, ela sabia que poderia ser um risco para sua família se continuasse fazendo isso e decidiu parar. Após alguns meses em busca do melhor biscoito em Manila, ela se inspirou para assar o seu próprio.

“Saí do trabalho quando a pandemia começou, pois criamos e produzimos histórias que exigiam que eu viajasse e saísse pela região metropolitana, o que era arriscado e perigoso para minha família. Decidi não continuar meu trabalho por causa deles. Meses se passaram, decidi abrir um negócio durante o lockdown. Fiz muitas pesquisas, tentativas e erros, substituições nos meus biscoitos! Para registro, assamos um total de 500 peças durante nossa fase de testes antes de alcançar a qualidade do biscoito que eu queria.”

A pandemia incentivou muitos a iniciar seus próprios negócios. Negócios de panificação começaram a surgir de todos os lados. Dae teve que descobrir como se destacar e brilhar.

“Ser diferente e único é um dos maiores desafios que enfrentamos, pois MUITAS lojas de biscoitos foram formadas durante a pandemia. Decidimos lançar sabores sazonais que farão nossos biscoitos se destacarem. Gerenciar um negócio é um desafio, mas foi um esforço colaborativo com minha família, pois eles são os que têm sido muito solidários desde o primeiro dia. Eles me ajudaram a criar novos sabores, controle de qualidade, estratégias de marketing e muito mais que envolve o negócio. (e também lavar a louça) hehe!”

Quando se trata de embalagem, Dae personalizou tudo. Ela compartilha que usar sua cor favorita se tornou uma vantagem, pois raramente é vista em marcas de alimentos.

“Tudo é personalizado, desde o logotipo, a cor e o ícone que usamos em nosso negócio. A cor azul raramente é usada na indústria alimentícia; além de ser minha cor favorita pessoal, ela dá uma vibe legal e diferente e contrasta com nossos biscoitos! Meu logotipo é basicamente meu nome e minha assinatura. Queremos que nossa marca se destaque enquanto ainda cumpre seu propósito de manter nossos biscoitos menos gordurosos com o envoltório Foodsafe personalizado da tendlyn!”

Para ela, a marca apresenta quem você é aos seus clientes. Manter seus objetivos intactos, enquanto descobre o que você quer que sua marca signifique, guiará como seus clientes o percebem. Dae valoriza o planeta e decidiu mostrar isso usando embalagens ecológicas.

“A marca é importante, pois mostra como você quer apresentar seu próprio negócio. Também reflete como você visualiza seus objetivos. Ter tudo personalizado e dar embalagens personalizadas dá uma identidade ao seu negócio. Decidimos usar recipientes ecológicos de bagaço e envoltórios Foodsafe sustentáveis da tendlyn, pois queremos minimizar nossa pegada de carbono e ajudar a salvar a mãe Terra!”

“Escolhemos a tendlyn porque eles são os únicos que usam tintas à base de soja em seus envoltórios Foodsafe e, ao mesmo tempo, o processo é conveniente e fácil de acessar, além do frete ser grátis! Também achamos que compartilhamos o mesmo objetivo e promovemos a sustentabilidade!”

Perguntas e Respostas Rápidas!

O que você sempre tem na sua geladeira? “Sempre temos massa de biscoito crua na geladeira que podemos colocar no forno quando estamos com vontade de comer biscoitos!”

Qual é o sabor de biscoito que você gostaria que todos experimentassem e por quê? “Nossos biscoitos ‘Heaven & Earth’ (matcha)! As pessoas sempre ignoram o fato de que matcha é delicioso! Nossos biscoitos de matcha são um divisor de águas e um dos favoritos do público, eu acho! O equilíbrio entre os pedaços de chocolate branco e o sabor do Uji-matcha é perfeito!”

Encontre mais da Everydae aqui: Instagram: @everydae.ph Facebook:/everydae.ph

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